吃甜食可能導(dǎo)致記憶力下降

吃甜食可能導(dǎo)致記憶力下降

據(jù)每日健康生活網(wǎng)，據(jù)一項(xiàng)新的研究，吃太多糖果和其他含糖的食物會(huì)讓人健忘。

研究人員發(fā)現(xiàn)，維持血液中低水平的血糖對(duì)大腦有益。血液中糖過多的人更容易產(chǎn)生記憶問題。研究人員觀察了平均年齡為63歲的141人，他們都沒有糖尿病或糖尿病前期癥狀。血液中糖含量少的人在記憶測(cè)試上更容易得高分。

研究人員發(fā)現(xiàn)患有高血糖的人，對(duì)于30分鐘前聽到的單詞，過了30分鐘后，記得的單詞很可能都不超過15個(gè)。血糖每摩爾約增加了7毫摩爾長(zhǎng)期性控制性糖化血紅蛋白，這種蛋白導(dǎo)致人們少記住兩個(gè)單詞。專家說：“這些結(jié)果表明，即便是正常的血糖量，降低血糖水平可能會(huì)是隨年齡增長(zhǎng)防止認(rèn)知下降記憶力差的一個(gè)有潛力的策略性方法。”

“應(yīng)該對(duì)策略性方法進(jìn)行測(cè)試驗(yàn)證，例如降低熱量的攝入量，增加運(yùn)動(dòng)量這些方法?！?/p>

體重超重的志愿者每天飲酒過量，在開始這項(xiàng)研究之前，經(jīng)測(cè)試發(fā)現(xiàn)記憶力和思考力都差。

接著又對(duì)根據(jù)參與者的血糖水平測(cè)試了他們的記憶力狀況。

還掃描了參與者的腦部來測(cè)量海馬體的大小。

血液中糖含量過多的人易于產(chǎn)生記憶問題，因?yàn)楸３州^低水平的血糖量對(duì)大腦有益。

專家說：“我們都知道2型糖尿病是患阿爾茨海默氏癥的一個(gè)危險(xiǎn)性的因素，但是新的研究表明，血糖高也可能與記憶力差（非糖尿病患者）有關(guān)?！?/p>

“研究表明，即使他們沒有糖尿病，調(diào)節(jié)血糖水平可能會(huì)提高人們的記憶力?！? “不過，對(duì)于非糖尿病患者應(yīng)考慮改變他們的飲食方式或服用藥物，還需要進(jìn)一步多做研究來驗(yàn)證這一理論成立。三分之一的65歲以上老年人患阿爾茨海默氏癥，所以，像投資這類研究至關(guān)重要?！?/p>

吃甜食是否對(duì)大腦有好處？

吃甜會(huì)影響大腦的健康，吃糖及含糖食物不僅會(huì)增大腰圍，而且損傷大腦功能。長(zhǎng)期吃糖會(huì)危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會(huì)干擾學(xué)習(xí)能力。

大腦需要的營(yíng)養(yǎng)元素

1、健康脂肪。大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

2、抗氧化物。隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失。抗氧化劑可以對(duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

3、高酪氨酸蛋白。某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

4、水。輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。

5、維生素和礦物質(zhì)。維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

擴(kuò)展資料：

對(duì)大腦好的食物：

1、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

2、雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

3、香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

4、海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

參考資料來源：人民網(wǎng)-飲食習(xí)慣影響大腦健康?保持大腦健康吃這些

吃甜食真的會(huì)減退記憶力？

天然的甜食不會(huì)如此。
但是當(dāng)代的甜食多有糖精、甜蜜素等化學(xué)類偽裝甜味，因此人吃的時(shí)候不是吃糖，而是化學(xué)制劑！這些化學(xué)制劑以偽裝甜的方式騙身體，于是身體得不到真正的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，衰退功能，因此記憶力也受干擾，衰退了。避開即可。

常吃甜食變笨嗎？

很多人說人的智商是會(huì)發(fā)生改變的，智商和人的生活習(xí)慣飲食習(xí)慣都有關(guān)系，有一些食物確實(shí)是會(huì)影響到智商的，經(jīng)常聽到有人說吃甜食會(huì)變笨，很多人都不太相信，而且喜歡吃甜食的人是很多的，那常吃甜食變笨嗎？會(huì)影響智商的食物有哪些？
1、五種食物常吃影響智商
1、甜食
吃糖及含糖食物不僅會(huì)增大腰圍，而且損傷大腦功能。長(zhǎng)期吃糖會(huì)危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會(huì)干擾學(xué)習(xí)能力。
2、油炸食品
食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。
3、過咸食物
研究表明，大量攝入食鹽不僅會(huì)導(dǎo)致血壓升高，而且會(huì)影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。
4、加工蛋白質(zhì)
肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)。
5、酒精
長(zhǎng)期飲酒不僅傷肝，而且會(huì)導(dǎo)致“腦霧”（大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1-2次，這種現(xiàn)象就會(huì)消失。
以上這些食物，記得要少吃了，否則吃著吃著就變傻子了。
2、提高智商的方法
促進(jìn)新生兒智力發(fā)育的法寶
技巧1：別吝嗇對(duì)寶寶表現(xiàn)愛
嬰兒有沒有安全感是將來人際關(guān)系發(fā)展的基礎(chǔ)，寶寶如果從小就能體驗(yàn)到來自父母、家人一切積極的情感，內(nèi)心就比較有安全感，寶寶自然也愿意跟他人多親近，平等的和他人交往。因此，媽媽們，不要吝嗇對(duì)寶寶的愛，一定要多靠近寶寶，讓寶寶體會(huì)到母子間的親密。
技巧2：盡可能多和寶寶說話
母親和孩子的談話是寶寶將來學(xué)習(xí)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，寶寶聽到越多的詞語(yǔ)，大腦的語(yǔ)言功能發(fā)育就快速。所以，多和寶寶說話，閱讀書籍或唱歌給寶寶聽，等寶寶逐漸長(zhǎng)大時(shí)也可以鼓勵(lì)寶寶一起參與講故事。
技巧3：積極回應(yīng)寶寶
嬰兒不會(huì)說話，但也有自己的交流方式，可能是一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)表情或者一點(diǎn)聲音，這都是寶寶和你交流的暗示。所以，當(dāng)媽媽看到寶寶上面這些反應(yīng)時(shí)，一定要給予回應(yīng)，僅僅是一個(gè)微笑也能讓寶寶減少哭鬧，逐漸安靜下來。當(dāng)讓，并不是寶寶的一切要求都要給予回應(yīng)，只保持積極的回應(yīng)即可。
技巧4：鼓勵(lì)寶寶進(jìn)行安全的探索
嬰幼兒時(shí)期，父母是孩子的整個(gè)世界，所以，媽媽的態(tài)度很大程度上決定了寶寶對(duì)世界的態(tài)度，媽媽和寶寶之間的互動(dòng)則決定寶寶學(xué)習(xí)的方式。因此，當(dāng)寶寶喜歡摸這摸那的探索或做游戲時(shí)，父母應(yīng)該是接受的態(tài)度，特別是寶寶遇到挫折時(shí)，還要及時(shí)給予鼓勵(lì)。

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