人參服用禁忌-有8種人要慎用
健康管理師
2024-03-07 18:09:21
人參服用禁忌-有8種人要慎用
中醫(yī)認為
，人參性味歸經(jīng)
，具有大補元氣
、復(fù)脈固脫
、補脾益肺
、生津止渴
、安神益智等功效
，被譽為“百補之王”
。人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參
。然而
，許多人并不知道
，人參雖補
，但服用有禁忌
。
8類人慎用：
1
、有強烈過敏體質(zhì)的人
。若服參后出現(xiàn)皮疹
，則不可服用
。有化膿性發(fā)炎時更不可服用
。
2
、高血壓病人屬肝陽上亢者
，服后易引起腦血管意外
。但虛寒的高血壓病者可用人參
，不過用量宜少
，當收縮壓大于180mmHg時
，無論哪一類型病者均不宜服用人參
。
3
、正在喝茶
、吃蘿卜的人不宜服用人參
。因為這兩種食物都有行氣的作用
，而人參大補元氣
，進補后又把它的作用排除
，等于白吃
。
4
、感冒發(fā)熱時
，一般不宜服用人參
。因發(fā)燒時心悸劇烈
，服用人參會提高血循環(huán)
，使心悸更甚而使病情加重
。
5
、因突然氣壅而得喘證，或因燥熱引起咽喉干燥
，一時沖動引發(fā)吐血
、鼻衄等病的人都忌用人參
。
6、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫
，服參后浮腫更甚
。這是因為人參有抗利尿作用
。另外
，腎功能不全伴尿少者亦慎用
。
7
、失眠
、煩燥屬實證者不宜服用人參
，否則睡眠更差
。
8
、凡氣盛
、身熱
、脈滑實有力
，大小便不通而實熱者均不宜服用人參
。
此外
，不同種類的人參
，其作用機理也不一樣
。一般來說
，西洋參藥性屬涼性
，一般用于熱證
，如血壓增高
、便秘等
。而人參性溫
，適用于寒證
。其中生曬參為清補之品
，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀
。
溫馨提示人參雖補
，但也要正確食用才能真正起到它的效果
，所以服用人參要避免以上服用禁忌
，以免導(dǎo)致其他不良影響
。
人參什么人不能吃？哪些人不能吃人參？
人參是一種非常良好的補養(yǎng)類中藥，這種食物雖然對人體可以帶來很多好處，但是并不是所有人都適合食用
。由于人參的功效
，有些人食用后反而對健康不利
，因此食用人參之前一定要了解人參的食用禁忌
，下面就來詳細了解吧
。
1、孕期女性
人參屬大補元氣之品
，然“氣有余
，便是火”
，孕期女性服用
，易導(dǎo)致陰虛陽亢
，導(dǎo)致出現(xiàn)中毒現(xiàn)象
，也容易加重妊娠期嘔吐
，水腫和高血壓等癥
，還有可能導(dǎo)致女性私處出血而導(dǎo)致流產(chǎn)
，胎兒對妊娠耐受性很差
，因此孕婦服用人參還有可能出現(xiàn)死胎的危險。
2、哺乳期女性
人參中含有能作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟
，血管的人參皂苷
，產(chǎn)婦食用人參后
，會產(chǎn)生興奮感，容易出現(xiàn)失眠
，煩躁
，心神不寧等癥狀
，不利于產(chǎn)婦身體恢復(fù);中醫(yī)認為氣行則血行，氣足則血行流暢
，人參是大補藥物，會加速血液循環(huán)
，對于產(chǎn)婦來說，會阻礙分娩時受損血管的自行愈合
，加重出血狀況。而且人參屬熱性食物，服用人參過多
，還會造成產(chǎn)婦上火或引起嬰兒食熱
。
3 、感冒發(fā)熱人群
人在感冒發(fā)熱的過程中
，會出現(xiàn)心悸
，心跳劇烈的請
，吃人參的話
，體內(nèi)的血液循環(huán)速度增加
，會導(dǎo)致心悸加重
，感冒發(fā)燒更嚴重
，不利于病情恢復(fù)
，甚至可能導(dǎo)致病情惡化
。
4 、濕熱人群
人參有一定的抗利尿功效
，濕熱人群
，尤其是由于濕熱導(dǎo)致身體浮腫的話
，是不宜吃人參的
，這類人吃人參不但不能使浮腫情況緩解
，反而會導(dǎo)致病情加重
。
5 、動脈硬化人群
人參中含有蛋白因子
，會抑制脂肪分解
，從而加重血管壁脂肪沉積，所以動脈硬化人群是不宜服用人參的
，冠心病
，脈管炎病人也要忌服
。
6、高血壓患者高血壓患者
，尤其是紅光滿面之人
，服用人參之后
，情緒往往容易興奮
，出現(xiàn)血壓上升
，頭昏腦脹
，失眠多夢等癥
，而且高血壓患者多屬肝陽上亢病人
，服用后人參易加重肝陽肝火癥狀
，使肝陽愈亢
，肝火愈旺
。
7、血粘度高人群血粘度高即中醫(yī)學(xué)所說的瘀血癥
，這類人群要忌吃人參
，因為人參有助于促進紅血球的生長
，當體內(nèi)紅血球增多的時候
，血粘度度就會增高
，對病情恢復(fù)不利
。
8、陰虛火旺體質(zhì)人群
陰虛火旺體質(zhì)人群不宜服用人參
，這類人常出現(xiàn)心情煩躁不安
，口干口渴
，睡覺潮熱盜汗等癥
，服用人參
，會導(dǎo)致精神更加亢奮
，影響身體恢復(fù)
，還會影響睡眠質(zhì)量。
9、人參的選購方法1
、勿選抽溝嚴重
、堅而不實人參產(chǎn)品
。無論紅參還是生曬參出現(xiàn)這種現(xiàn)象有二種可能：一是人參參齡短
；二是加工過程中管理不當
，造成脫漿
，出現(xiàn)抽溝
、萎縮現(xiàn)象
。這樣的產(chǎn)品不僅營養(yǎng)價值大打折扣
，而且在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟
、發(fā)霉變質(zhì)
。
2
、勿選參根破肚開裂
，參根形體碎小
，無光澤的人參
。參根破肚開裂導(dǎo)致漿液外溢
，營養(yǎng)成分流失
；外生內(nèi)熟
、有生心，在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟
，不利于保存
。對紅參來說，營養(yǎng)價值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此
，在購買時一定要選擇參根較大、參形完整
、有光澤的產(chǎn)品
。
3、要注意產(chǎn)品的包裝方式
、標簽標識應(yīng)齊全
。采用密封包裝或真空包裝的產(chǎn)品
，由于其與外界隔絕好
，可避免發(fā)生蟲蛀
、發(fā)霉變質(zhì)等情況
。一般來說正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品其標簽標識都比較完整
，可以放心購買
。
4、要選擇規(guī)模較大企業(yè)的產(chǎn)品
。由于有一定規(guī)模的企業(yè)對材料的質(zhì)量控制嚴
，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備先進
，企業(yè)管理水平較高
，產(chǎn)品質(zhì)量有所保證
。
人參的禁忌人群以及食用方法
說起人參
，相信大家都很熟悉的吧
，是一種很不錯的養(yǎng)生保健的中藥材哦
，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的人參比較多
，但是功效也是很不錯的呢
，人參具有補元氣提高體質(zhì)的作用，來看看人參的禁忌人群以及食用方法吧
。
禁忌人群：人參不適宜體質(zhì)壯實及熱性病人食用
。高血壓伴有頭昏腦漲、口苦咽干
、性情急躁
、大便干結(jié)以及肝陽偏亢的患者要忌食
。糖尿病伴有口干作渴
、多飲多食
、小便赤熱
、舌紅乏津的患者要忌食
。陰虛火旺有口鼻干燥
、手足心熱
、煩躁失眠
、口鼻出血以及咯血者不宜食用人參
。干燥綜合征患者及嬰幼兒和服用中藥藜蘆之人不宜食用人參
。
適宜人群：一般人均可食用
。人參特別適合陽痿早泄，小兒遺尿患者
。適宜氣虛體質(zhì)
，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人士食用
。
適宜體質(zhì)：氣虛質(zhì) 陽虛質(zhì)
人參的食物介紹
人參屬于五加科植物，具有輕微特異的香氣
，是一味名貴的中草藥
。人參共分為園參和山參兩大類
，栽培的稱“園參”
，野生者稱“山參”
。園參曬干或烘干稱“生曬參”
，蒸制后干燥稱“紅參”;山參曬干，稱“生曬山參”
。
人參的食用方法
人參可以內(nèi)服
，煎成湯服用
，用量為3到10g，大劑量為10到30g
，適宜另煎兌入
，亦可研成粉末
，量為1到2g
，人參還可敷膏
、泡酒
，或制成丸劑
、散劑服用
。
人參的搭配宜忌
忌：
人參和櫻桃蘿卜搭配
，會影響營養(yǎng)素的吸收
。
人參和水蘿卜搭配
，由于人參補氣
、蘿卜通氣，二者作用抵消
。
人參不宜與山楂
、蘿卜及茶一起食用
。
上面介紹了相關(guān)的人參的禁忌人群以及食用方法一些小常識
，大家都知道了吧
，人參要適當?shù)氖秤茫灰淮涡猿蕴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，也要注意飲食禁忌
，不要和蘿卜
，山楂一起吃
，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，這些大家要注意哦。
服用人參的禁忌有哪些 ？人參怎么吃才最有效
？
眾所周知
，人參是一種非常名貴的中藥材
，它具有非常不錯的藥用功效和營養(yǎng)價值
，所以許多人都不惜花重金購買人參食用來補身
，但是中藥材通常都是存在有一些服用禁忌的
，那么服用人參的禁忌有哪些？怎么服用人參安全
？人參怎么吃才最有效
？
1、人參服用禁忌第一：感冒發(fā)熱的時候不適合服用
這是因為在發(fā)熱的過程中身體會出現(xiàn)心悸劇烈的情況，而服用人參之后體內(nèi)的血液循環(huán)速度就會增加
。
這個時候就會導(dǎo)致心悸的情況加重
，令感冒發(fā)燒問題更加嚴重
，并不利于病情恢復(fù)
，反而有可能導(dǎo)致病情惡化
。
第二：氣喘
、喉嚨干燥不適合使用人參
如果是突然間出現(xiàn)氣喘的情況，或者是由于體內(nèi)燥熱所造成的咽喉干燥的情況
，那么我們也是不建議使用人參
。
除此之外
，如果是由于一時的情緒激動所導(dǎo)致出現(xiàn)吐血的情況等等
，那么建議最好也別使用人參
。
第三：濕熱所引起的腹中忌浮腫人參
這是因為人參具有一定的抗利尿的功效
，服用之后不僅不能夠緩解浮腫情況
，反而會加重病情，并不建議服用。
除此之外
，如果是由于腎功能不全所引起的尿少情況
，也不建議服用人參來治病
。
第四：失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人參
人參服用之后精神會更加的亢奮
，不僅導(dǎo)致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效
。
第四：別濫用人參
隨著生活水平的不斷提高，人參也進入了尋常百姓的加重
。很多人將人參作為一種滋補
、養(yǎng)生的藥材
，認為想要獲得最好的效果
，那么必須要經(jīng)常
、大量的服用
。
事實上
，這是一種非常錯誤的想法
，如果濫用人參，不僅不能夠?qū)ι眢w進行最好的滋補效果
，反而會導(dǎo)致中樞神經(jīng)過于興奮
，出現(xiàn)失眠
、瘙癢還有暈眩等等情況
。所以
，日常服用人參一定要循序漸進。
上述就是人參的一些食用禁忌
，一定要注意有以上病癥的朋友需謹記
，尤其是切勿亂補。人參到底應(yīng)該如何吃最有效呢?
2、怎么吃人參最有效一
、燉服
將生曬參切片
，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)
，加適量水，密封碗口
，放置鍋內(nèi)蒸架上
，隔水蒸
，水開后再用小火煮沸20~30分鐘
。
先服參汁，然后將參片吞服
，早飯前半小時服用
，連服一個冬季效果甚佳
。取食量可根據(jù)個人體質(zhì)及受納程度而略為增減
，遵醫(yī)囑服用最好
。
對于虛脫之癥
，可用大劑量15~30克，用武火急煎
，煮取濃汁，分數(shù)次灌服
。
二
、蒸服
蒸服方法：人參6~9克
、適量水
、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋
，隔水以文火燉透
。先飲汁
，后食渣。
三
、煮服
將一支白參掰碎置于沙鍋當中，加水煮至白參變紅
、水含苦味時
，再加一匙蜂蜜加以攪拌
，使二者的有效成分合而為一
。
此湯稱為人參蜜湯，_天早晨飲一大盅
，既壯陽又治病
。
四
、含服
把人參切成薄片
，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片
，每次取2~3片
，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用
，為最簡單的服用方法
。
將人參片直接含在嘴里
，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含
。含化少量白參片可強壯滋補
、防御疾病
，對于口腔咽喉病變猶有良效。
總結(jié)：上文小編介紹人參的食用禁忌以及正確的食用方法，希望大家不要一味的進補
，以上小編提醒的禁忌一定要牢記
，正確的食用可壯陽
、治病、滋補
。
3、人參食用方法人參按照生長環(huán)境分為野山參
、移山參和園參。野山參的生長期長
，藥力雄厚
，作用峻猛
，但產(chǎn)量極少
，價格昂貴
，僅用于重癥患者
。園參功效較野山參弱一些
，但價格相對低廉
，可以作為養(yǎng)生保健的首選
。按照加工方法不同
，人參又分為生曬參、糖參（也稱白參）
、紅參和參須
。其中，生曬參適用于氣陰不足導(dǎo)致的疲倦懶言
、口干舌燥
、自汗盜汗
、潮熱等癥；白參
、參須與生曬參功用相同
，但作用較弱
。紅參偏溫性
，適用于陽虛兼氣不足所致的畏寒肢冷
、面色蒼白
、精神不振等癥。
人參補五臟之氣
，“氣為血之帥
，血為氣之母”，故補氣可以生血、養(yǎng)血
，中醫(yī)認為
，女子以血為主
，以肝為養(yǎng)
，肝主藏血
，所以女性在冬季用人參燉粥煲湯或代茶飲，對于養(yǎng)血益肝大有好處
，可改善氣血虛弱
、容顏憔悴等問題
。
(1)人參健脾粥將人參5克、黃芪10克
、山藥30克
，清水浸泡40分鐘后
，與粳米80克一同放入砂鍋中
，加水煮開
，改小火慢煮成粥，可加大棗兩枚
，白糖適量
，趁熱食用
。
(2)人參養(yǎng)顏茶每次取2～3克人參片放入杯中，開水浸泡1小時后即可飲用
，飲完后再加入新水
，如此循環(huán)
，直到味道變淡
。也可加入玫瑰花3～5朵
，大棗兩枚
。參須
、參花
、參葉亦可用于泡茶。
另外
，人參大補元氣
，長于補虛、益氣助陽，因此可以改善男性元氣不足
、命門火衰所致的陽痿
、早泄等問題
。冬季可用人參泡酒或煲湯
，具有很好的強精補腎
、生津養(yǎng)血的功效
。
(3)人參枸杞酒將人參15克
