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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

柚子的營養(yǎng)價值與功效

祝由網(wǎng) 2024-03-07 20:33:52

1

、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后

，留皮晾干
，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小
，否則藥效減小
，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后
，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下
，連喝幾次就會好
。

2

、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處

，但破皮之處忌
。熱敷的溫度要注意
，剛開始時
，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷
。待凍傷處適應后逐漸增加溫度
，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷
。這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了
，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕
。如果凍傷處沒有破皮的話
，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的
，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開
，加入新水一定要延長沸水的時間
。

3、腌制柚子糖

方法：把外面的表皮削去

，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的
。然后就把它橫著切成一條條
，注意切薄點。放在開水中煮一下
，然后就放在涼水中浸一兩天
，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份
，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）
。 一兩天后，把皮擠去水
，稍微晾一下，備用
。然后就煮些白糖
，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會
。這樣就做成了柚子糖了
。

4

、柚子“釀”

做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊

，成三角形
，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味
，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過
，涼水中浸一兩天
，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了
。

5

、可防蟲

將成內(nèi)面的白筋撕凈

，放在通風處吹干
，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存
，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)
，防蚊蟲
。

6

、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣
。

柚子皮煎水洗腳治腳氣效果特別好

。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳
。止癢
，消炎，愈合傷口
。無妨試試
。植物對人類的利益又是食物
，又是藥療
。

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