哪些食物是補(bǔ)血的,十大補(bǔ)血食物

哪些食物是補(bǔ)血的,十大補(bǔ)血食物

中醫(yī)認(rèn)為，血是人體的基礎(chǔ)，氣血不足就會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)虛弱、疲憊、乏力、手足冰涼等一系列不適癥狀，可以通過改變飲食結(jié)構(gòu)來進(jìn)行調(diào)理，那么哪些食物是補(bǔ)血的呢?

哪些食物是補(bǔ)血的

1、豬肝

豬肝中不僅含有豐富的維生素A、維生素B、維生素E，還含有大量的鐵元素、鋅元素、鉀元素等微量元素，為人體血液細(xì)胞的再生和修復(fù)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。

2、紅棗

紅棗是一種性質(zhì)溫和的食物，它還具有很好的活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)血功效，能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)，從而溫養(yǎng)陽(yáng)氣，改善氣血不足而引起的手足冰涼、四肢無力等不適癥狀。

3、鴨血

鴨血、豬血等動(dòng)物血液制品中往往含有豐富的鐵、鈣、鋅、鉀、碘以及血紅蛋白，對(duì)于人體血液的恢復(fù)和再生具有很好的促進(jìn)和補(bǔ)益作用，有助于補(bǔ)血養(yǎng)血，改善氣血不足的現(xiàn)象。

4、菠菜

菠菜中含有大量的維生素A和鐵元素，能夠有效預(yù)防和改善缺鐵性貧血的癥狀，因此也具有一定的補(bǔ)血養(yǎng)血功效，能夠改善氣血不足引起的一系列不適癥狀。

5、其它

除了上述食物外，瘦肉、桂圓、桑葚、豬血、阿膠、枸杞等也具有一定的補(bǔ)血養(yǎng)血作用，可以在日常生活中適量食用。

補(bǔ)血的食物有哪些 10種常見食物補(bǔ)血最好

補(bǔ)血的十種食物：

1、黑芝麻。有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

2、紅棗。養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神；又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

3、豬肝?；加醒摪Y或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。

4、藕。藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

5、胡蘿卜。入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

6、桂圓肉。益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。

7、黑豆。助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。

8、黑木耳。養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。

9、烏雞。養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

10、紅糖。益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

擴(kuò)展資料：

補(bǔ)血的日常生活習(xí)慣

1、保持樂觀情緒。心情愉快、性格開朗，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康，同時(shí)還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤。

2、注意加強(qiáng)飲食調(diào)理。日常應(yīng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物，如動(dòng)物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。

3、經(jīng)常參加體育鍛煉。特別是生育過的女性，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動(dòng)，每天至少半小時(shí)，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強(qiáng)體力和造血功能。

參考資料：人民網(wǎng)-飲食補(bǔ)血有哪些誤區(qū)？補(bǔ)血必吃10種食物

哪些食物可以補(bǔ)血

哪些食物可以補(bǔ)血

哪些食物可以補(bǔ)血，貧血是很多人的常見病，許多貧血的人常常不惜代價(jià)買高級(jí)補(bǔ)品補(bǔ)血，所以補(bǔ)血是非常重要的，合理的飲食是一種很好的方法，下面分享哪些食物可以補(bǔ)血。

哪些食物可以補(bǔ)血1 一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并有多種維生素和氨基酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功?！侗窘?jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?！?/p>

推薦：可當(dāng)一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。

推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營(yíng)養(yǎng)。

三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)

含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。

黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。花生則能補(bǔ)血止血。

推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。

四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

含金量：養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。

推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

五、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量：含鐵量增加，其中以桑葚干為最，桑葚干每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。在曬制過程中，最有利于一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

哪些食物可以補(bǔ)血2 一、補(bǔ)血食物

1、紅棗

紅棗是眾所周知的補(bǔ)血食物，富含鈣和鐵，營(yíng)養(yǎng)豐富，是貧血女性的很好的食療食物，中醫(yī)認(rèn)為，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功效。

2、紅豆

前面說到黑色和紅色的食物多能補(bǔ)血，黑色食物是因?yàn)槿肽I，而紅色食物在理論上則是以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色。紅豆是女性健康的好朋友，其豐富的鐵質(zhì)能夠讓人氣色紅潤(rùn)，有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。

3、豬肝

豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鐵質(zhì)非常豐富，是最理想的補(bǔ)血食物之一，和菠菜一起，補(bǔ)血效果更佳明顯。

4、胡蘿卜

胡蘿卜不僅是紅色食物，且含有較為豐富的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，也是很不錯(cuò)的補(bǔ)血食物。

5、菠菜

菠菜富含鐵元素，可有效防治缺鐵性貧血，其豐富的維生素C和葉酸則可以增加女性對(duì)鐵元素的吸收力，是女性很好的補(bǔ)血食物。

6、黑豆

黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、19種油酸、各種微量元素，不僅可以補(bǔ)腎，它對(duì)女性也有很好的補(bǔ)血作用，而且還能保護(hù)我們的血管哦。

7、葡萄

葡萄是常見的補(bǔ)血水果之一，不僅含鐵質(zhì)豐富，且葡萄中海油抗惡性貧血作用的維生素B12，所以常吃葡萄和喝葡萄酒可治療惡性貧血。

8、桂圓肉

在中醫(yī)上，桂圓肉是很好的補(bǔ)血食品，能改善心血管循環(huán)、安定精神、舒緩壓力，中醫(yī)說女性主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤(rùn)。

9、黑木耳

黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，被譽(yù)為素中之葷，其含鐵量極高，甚至比菠菜高出34倍，比豬肝高出22倍，可以說是含鐵量最多的食物，補(bǔ)血效果甚佳。

10、黑芝麻

黑色和紅色的食物多能補(bǔ)血。這是因?yàn)楹谏?食物入腎，而腎藏精，精生髓，髓化血，所以，血的根本在于腎。故，說黑芝麻有補(bǔ)血功效是正確的，而且黑芝麻富含鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，補(bǔ)血功能更佳。

二、女性補(bǔ)血時(shí)的誤區(qū)

誤區(qū)1：多吃豬肝可補(bǔ)血

豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，豬吃到的各種有毒物質(zhì)和有毒代謝物大部分都存在在豬肝中，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的，豬肝有營(yíng)養(yǎng)同時(shí)存在大量毒素，補(bǔ)血效果并不強(qiáng)，不宜多吃。

誤區(qū)2：阿膠可以補(bǔ)血

很多人都覺得多吃阿膠就可以補(bǔ)血，其實(shí)阿膠補(bǔ)血的原理是通過發(fā)揮驢皮強(qiáng)大的膠質(zhì)功能將血暫時(shí)地會(huì)聚起來，針對(duì)某一處發(fā)揮作用。在吃阿膠后的短時(shí)間里機(jī)體的狀態(tài)暫時(shí)得到好轉(zhuǎn)，但是要想氣血充足，最重要的是調(diào)養(yǎng)好脾胃功能，能夠消化吸收營(yíng)養(yǎng)才是王道。

誤區(qū)3：紅糖補(bǔ)血效果好

坊間一直流傳紅糖有補(bǔ)血的功效，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。紅糖中的確有一定的鐵含量，不過并沒有傳說中那么神奇功效，紅糖更大的作用是活血化瘀。如果是純度不夠的紅糖，其中還含有很多雜質(zhì)。

誤區(qū)4：喝牛奶可以補(bǔ)鐵

牛奶中蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，不過鐵含量并不高，而且人體對(duì)牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補(bǔ)給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。

誤區(qū)5：吃紅棗可補(bǔ)血

吃紅棗的確可補(bǔ)血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補(bǔ)血了，人體對(duì)紅棗的吸收率并不高。但是將紅棗與其他食材一起烹調(diào)后補(bǔ)血效果倍增，譬如紅棗燉雞，補(bǔ)血效果會(huì)出人意表。

補(bǔ)血的食物有哪些 補(bǔ)血的食物有什么

1、枸杞是生活中常見的一種藥材，有的人用枸杞泡茶;有的人用枸杞來做食物;還有的人會(huì)干吃枸杞。通常情況下，紅色、黑色食物對(duì)于補(bǔ)血是非常有幫助的，枸杞就是符合特征的一種食物。在這里我們是把枸杞當(dāng)做藥材來食用的，枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，這些對(duì)肝血不足、腎陰虧虛有很好的治療。

2、黑色的食物對(duì)于補(bǔ)血是有幫助的，黑豆就是其中的一種，在黑豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，例如，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，同時(shí)，還有多種生物活性物質(zhì)，例如黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮，這些物質(zhì)能夠有效的補(bǔ)充身體所需。而在生活中說到黑豆的功效，無疑就是補(bǔ)腎了，不少人會(huì)說黑豆是補(bǔ)腎的最佳食物，這是因?yàn)楹谏俏覀兡I臟的本色，通過腎經(jīng)的充盈能夠幫助我們補(bǔ)充身體的肝血，肝血得到了滋養(yǎng)我們的眼睛更加明亮，皮膚更加有光澤。

3、陳皮是常見的一種中藥材，不少人會(huì)用陳皮來泡茶喝，也有人在燒菜的時(shí)候加入一點(diǎn)陳皮，陳皮的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們平時(shí)看到的。對(duì)于生活中常見的胸腹脹滿的情況，不妨配合一點(diǎn)陳皮，陳皮的氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能夠入脾肺。而就消化來說，陳皮中含有揮發(fā)油，這種物質(zhì)對(duì)腸胃有溫和的作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，排出腸胃中的積氣。

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