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桃子并非人人皆宜

佚名 2024-03-08 00:08:57

桃子并非人人皆宜

又到了一年一度吃桃兒的季節(jié),粉撲撲

、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口
。近日
,網(wǎng)絡(luò)上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮
,北方直接啃
?”
,不少網(wǎng)友分享了自己的“吃法”
,形成了“削皮黨”和“不削皮黨”的兩大對抗團體。那么
,吃桃子需要削皮么

專家說:油桃不妨不削皮 過敏人群最好削皮吃

微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之爭,據(jù)說南方人大多削皮吃,北方人普遍不削皮

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!跋髌h”列出的削皮理由有,桃子上有毛
,吃在嘴里不舒服,還怕桃子皮上殘留農(nóng)藥沒洗干凈
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!安幌髌h”則認為,削皮很麻煩
,不削皮的桃子嚼起來更有桃味
。而專家說:削不削皮視桃子品種和個人習(xí)慣而定,對果毛過敏的人最好削皮吃桃子

市場上桃子大致分三類

,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多
,摸起來有點扎手
;果色偏青的脆桃,果毛相對較少
;油桃的果皮比較光滑
,基本無毛。一般說來
,不喜歡削皮的人
,可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃
,削皮吃更好
。只要正規(guī)渠道銷售的桃子,就算是不削皮
,一般也不會有農(nóng)藥殘留問題

桃子營養(yǎng)成分

每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦

,約含蛋白質(zhì)0.8克
;脂肪0.1克;各種糖類10.7克
,鈣8毫克
,磷20毫克,鐵10毫克
,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克
。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C6毫克
、煙酸0.7毫克
,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等

桃子的主要成分是蔗糖

,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多
,其有整腸的功用
。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果
。而桃子的葉郡
,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。

桃子并非人人皆宜

糖尿病患者:

桃子的含糖量高

,每百克桃含糖7克
,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升
,加重病情

胃腸功能弱者:

桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加腸胃負擔(dān)

,造成腹痛
、腹瀉,所以不宜食用

平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者:

桃味甘而性溫

,過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說
,多吃桃子無異于“火上澆油”

易過敏人群:

有人吃桃會出現(xiàn)過敏,剛開始癥狀較輕

,如嘴角發(fā)紅
、脫皮、瘙癢
,這時應(yīng)停止食用
,將臉、手洗凈
。如果癥狀比較嚴重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治

嬰幼兒及孕婦:

嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)

,很容易造成過敏反應(yīng)
。孕婦食桃過量可生熱
,引起流產(chǎn)、出血等

桃子含有哪些維生素

桃子含有多種維生素

每100克桃子的可食部分中,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克

。維生素B130微克
,維生素B2 20微克、維生素C6毫克
,另外能量為117.2-7.7千焦
,約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克
;各種糖類10.7克,鈣8毫克
,磷20毫克
,鐵10毫克。

擴展資料:

雖然桃子營養(yǎng)豐富

,但并非人人皆宜
。桃是溫性水果,如果有口干
、咽喉痛
、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃
,以免加重上火癥狀
;有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子
;如對桃毛過敏
,在吃之前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮,然后再用水沖洗
,能較干凈地去除桃毛

此外,桃子屬于含糖量較高的水果

,高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現(xiàn)腹瀉
, 這其實與糖的滲透性有關(guān)。人在吃桃子的時候
,如果量太大
,胃腸壁細胞吸收水分的能力小于腸胃里糖的滲透壓,細胞中的水分就會滲出進入胃腸道

由于桃子本身的含水量很高

,導(dǎo)致腸胃中水分過多而產(chǎn)生腹瀉。胃腸道功能欠佳的人容易在吃了桃子后,發(fā)生腹瀉

參考資料來源:人民網(wǎng)-桃子雖好 食用也要記得5大禁忌

參考資料來源:人民網(wǎng)-夏季吃桃補中益氣 但要吃得健康你還要知道這些

一天吃幾個桃子為宜

吃3個桃子為宜

研究指出,在日常飲食中

,每天吃3個桃子
,有助于預(yù)防乳腺癌。因為桃子中的酚類復(fù)合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效
,可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞

桃子中富含糖、鈣

、磷
、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分
,其中鐵的含量
,更是居水果之冠。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為
,桃有補益氣血
、養(yǎng)陰生津的作用。

擴展資料:

桃子并非人人皆宜:

、平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者
。桃味甘而性溫,過食則生熱
,對于已經(jīng)上火的人來說
,多吃桃子無異于“火上澆油”。

、胃腸功能弱者
。桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加腸胃負擔(dān)
,造成腹痛
、腹瀉,所以不宜食用

、嬰幼兒及孕婦。嬰幼兒腸胃功能差
,無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)
,很容易造成過敏反應(yīng),并且
,孕婦食桃過量可生熱
,很容易引起流產(chǎn)
、出血等,因此最好禁食

、糖尿病患者。桃子的含糖量比較高
,每百克桃含糖7克
,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升
,加重病情

五、易過敏人群

。有人吃桃子會出現(xiàn)過敏癥狀
,一般是剛開始癥狀較輕,就會出現(xiàn)嘴角發(fā)紅
、脫皮
、瘙癢等癥狀,這時應(yīng)停止食用
,將臉、手洗凈
,如果癥狀比較嚴重就要立即去醫(yī)院診治

參考資料來源:人民網(wǎng)-桃子這么吃防乳腺癌 5類人不適合吃

參考資料來源:人民網(wǎng)-桃子有什么營養(yǎng)價值?什么人千萬不能吃桃子

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