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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

每天到底吃多少蘋果

健康管理師 2024-03-08 00:09:15

老百姓常說的:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我

。說明蘋果在生活中是挻重要的
,今天我們話題是蘋果都有哪些好處?一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎

蘋果的好處:

1

、預(yù)防心臟病

因?yàn)樘O果中所含的黃酮類物質(zhì)有抗氧化的功效,可以對預(yù)防心臟病的產(chǎn)生積極的作用

2

、預(yù)防骨質(zhì)疏松

蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為

,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼
,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果
,能有利于鈣的吸收和利用
,防治骨質(zhì)疏松

3、預(yù)防呼吸道疾病

蘋果能使肺變得更健康

。英國諾丁漢大學(xué)的一份研究報(bào)告表明:每周食用超過5個(gè)蘋果
,能減少包括哮喘在內(nèi)的呼吸道疾病的發(fā)生。

4

、降低血脂

蘋果可以降低血脂

。蘋果的果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合
,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三醋
,然后排出體外。同時(shí)
,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝
。另外,蘋果中的維生素
、果糖
、鎂等也能降低它們的含量。

一天一蘋果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎

蘋果確實(shí)是好處多多

,但是如果說,一天只吃蘋果
,就不吃別的食物的話
,那么也會(huì)導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)而生疾病。有的人每天吃高脂
、高膽固醇
、高鈉的食物,還吃蘋果也很難健康
。所以一定要合理飲食
、適量運(yùn)動(dòng)、再每天吃一個(gè)蘋果的話
,就是有利健康的
。就能有利于醫(yī)生遠(yuǎn)離我。

吃蘋果的四大問題

蘋果營養(yǎng)好

,但在品種選擇
、食用方法上,人們還存在許多疑問

問題一:吃蘋果到底要不要削皮

這一直都是一個(gè)有分歧的問題。蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富

,但人們又擔(dān)心會(huì)有農(nóng)藥殘留
。其實(shí)
,目前正規(guī)種植的蘋果,基本都符合無公害 標(biāo)準(zhǔn)
,并且在蘋果‘小時(shí)候’就已經(jīng)‘套袋’
,基本接觸不到農(nóng)藥,可以用水洗凈直接吃
。一般來說
,果形整齊、果面光滑
、色澤較淡
、不同果實(shí)之間差異較小的, 往往是套袋生產(chǎn)的
。在流動(dòng)攤販那里購買的廉價(jià)蘋果
,或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果,受農(nóng)藥污染的幾率較高
,削 皮后再食用更安全

問題二:哪種蘋果最有營養(yǎng)?

從紅富士

、黃元帥到澳洲青蘋
,雖然這些蘋果外觀差異很大,但只是糖分
、有機(jī)酸等含量有異
,營養(yǎng)幾乎相同。但從口感
、口味來說
,金冠軟、富士硬
、青蘋酸
、國光甜
,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇

問題三:每天到底吃多少蘋果?

《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果

,基本上一個(gè)大的富士蘋果就能滿足
。但沒有必要恪守‘每日一 蘋果’,每周3—4個(gè)即可
,可以穿插吃些其他時(shí)令水果
。此外,由于蘋果質(zhì)地較硬
,吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽
,避免狼吞虎咽
,以免損傷腸胃。吃蘋果最好的時(shí)候 是在兩餐之間
。付金如說
,蘋果當(dāng)做加餐可以提供身體、大腦所需的水分和營養(yǎng)
,還可以帶來飽腹感
,減少正餐的飯量。

問題四:果汁果醬能代替蘋果嗎

在蘋果制品的加工過程中

,果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱
,可能會(huì)損失部分水溶性維生素
,并會(huì)添加較多的糖。果干分為兩種
,冷凍干燥 的營養(yǎng)保存較完好
,油炸的營養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒
,度數(shù)不高但口感清醇
,老人可以喝一點(diǎn);蘋果醋有減肥功效
,但盡量別空腹喝

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