1、在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā) 酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。
2、普洱茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同),有研究曾給20位血脂過(guò)多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
3、血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說(shuō)功效顯著。這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同。如果本來(lái)血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的。 其實(shí),早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻,解油膩刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。
4、中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。這些說(shuō)法姑妄聽(tīng)之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過(guò)程的。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
5、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時(shí)效果最佳。
6、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
7、抗衰老。茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
一、喝普洱茶的好處:
1、暖胃、減肥
2、降脂、防止動(dòng)脈硬化
3、防止冠心病
4、降血壓、抗衰老
5、抗癌、降血糖尤為突出。
二、喝普洱茶的壞處:
1、空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過(guò)久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。
喝茶的禁忌:
1、過(guò)濃不飲:濃茶會(huì)使人體的“興奮性”過(guò)度增高,會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會(huì)出現(xiàn)心跳過(guò)速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。
2、睡前不飲:這一點(diǎn)對(duì)于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會(huì)變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶、人民網(wǎng)——喝茶8大禁忌你知道幾個(gè) 一天喝茶的3個(gè)最佳時(shí)間
1、醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
2、護(hù)理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會(huì)形成一層膜,附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能,飲之助于通便。
擴(kuò)展資料:
喝普洱茶禁忌
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”??崭癸嫴钑?huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募隆㈩^疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過(guò)久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌?如何正確飲用普洱茶
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少
普洱茶有哪些功效與作用
普洱茶有哪些功效與作用,有人說(shuō)普洱茶能減肥,有人說(shuō)普洱茶能降低血脂,預(yù)防心腦血管疾病,還有人說(shuō)普洱茶能利水消腫,而且除此以外普洱茶還能多種保健功效存在。那就來(lái)看看普洱茶有哪些功效與作用吧。
普洱茶有哪些功效與作用1 1、預(yù)防冠心病
平時(shí)多喝一些普洱茶,特別是喝那些經(jīng)過(guò)煎煮以后的普洱茶,能讓身體吸收豐富的茶多酚和茶色素,這些物質(zhì)有明顯的抗凝作用,它們可以預(yù)防血栓生成,它對(duì)人們因血塊栓塞引起的冠心病有明顯預(yù)防作用。
2、預(yù)防高血壓
普洱茶是一種健康養(yǎng)生茶,它不但含有豐富的茶多酚,還含有一些維生素c和維生素p這些物質(zhì)都能保護(hù)人類的心血管,而且能提高毛細(xì)血管通透性,促進(jìn)血液循環(huán)。
另外這些營(yíng)養(yǎng)成分還能抑制啊血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的產(chǎn)生,既能預(yù)防血壓升高,也能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
3、延緩衰老美容養(yǎng)顏
普洱茶中含有豐富的兒茶素和一些維生素c和維生素e它們都是天然的抗氧化成分,清除身體的自由基,也能滋養(yǎng)肌膚,另外普洱茶中含有的氨基酸和微量元素鋅,鐵,鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)延緩身體衰老也有很大好處,所以平時(shí)多喝一些普洱茶,既能抗衰老又能滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏。
4、暖胃養(yǎng)胃促進(jìn)消化
普洱茶性質(zhì)溫和,暖胃養(yǎng)胃,然而沖泡飲用以后,可以在胃腸內(nèi)不形成保護(hù)膜可以減少刺激性物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜的傷害,另外普洱茶中含有的咖啡堿和黃烷醇類化合物被人體吸收以后還能加快腸胃蠕動(dòng),能加快它們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收,對(duì)提高人體消化功能有很大的好處。
普洱茶降脂的原理
普洱茶主要種植于云南,茶多酚、兒茶素等物質(zhì)含量相對(duì)較高,但這些物質(zhì)是在茶葉中含量沒(méi)有太大差別,普洱茶降脂作用主要?dú)w功于豐富的茶黃素。
1、茶黃素能抑制膽固醇合成酶角鯊烯酶的活性,膽固醇合成速度大大降低,從而膽固醇水平降低。茶黃素還能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,從而有效降低血漿膽固醇的含量。此外,茶黃素也同時(shí)能抑制脂肪酸合成酶的活性,使得脂肪生成受阻。
2、經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱熟茶含不少的有益物質(zhì),如黑曲霉、酵母屬之類,能夠幫助消化,促進(jìn)代謝。普洱熟茶降脂效果優(yōu)于普洱生茶,可能也是這個(gè)原因。
對(duì)身體的影響:
第一,比較有意義的就是,降血脂了,但是請(qǐng)不要用于減肥。長(zhǎng)期飲用,身體會(huì)更健康。
其二,普洱茶消食理氣的功效也不錯(cuò),適宜的濃度飲用普洱熟茶,非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用,而且會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能,飲之有助于消化、通便。
第三,醒酒。要說(shuō)酒后飲茶不靠譜,但是清淡的普洱茶,卻是例外。普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
普洱茶有哪些功效與作用2 醫(yī)書(shū)對(duì)普洱茶的記載
中醫(yī)認(rèn)為,肥胖的病因主要與"濕痰"有關(guān)。普洱茶性平,味甘苦;歸心、肺、胃、肝、脾、腎經(jīng);具有清利頭目,除煩解酒,消食化痰,疏肝解郁,利尿解毒之功。
《本草拾遺》中記載:“治體形肥胖,油蒙心包絡(luò)而至怔,普茶去油膩,久服輕身延年”;趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中云:“普洱茶味苦性刻,解油膩,刮腸通泄……功力猶大也?!背浞终f(shuō)明普洱茶具有利濕化痰、消食導(dǎo)滯,清腸刮油之功用,具有良好瘦身功效。
辨證施茶
《本經(jīng)逢原》:“茗乃茶之粗者,味苦而寒,最能降火消痰,開(kāi)郁利氣,下行之功最速……其陳年者曰臘茶,以其經(jīng)冬過(guò)臘,故以命名?!a(chǎn)滇南者曰普洱茶,則兼消食辟瘴止痢之功?!?/p>
由此可見(jiàn),我們的祖先早已明示,生普洱茶不經(jīng)冬,茶之粗者為茗。只有經(jīng)過(guò)冬天,陳茗方稱臘茶。生普未經(jīng)發(fā)酵,苦寒沉降之力稍強(qiáng),所以經(jīng)常上火,咽喉腫痛,大便秘結(jié)的肥胖人群及糖尿病人群更益飲用。
熟普洱茶是毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短,使生普洱的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色等,其的苦降之力緩和,補(bǔ)氣暖胃之功增強(qiáng),適宜脾胃虛寒,神疲乏力,少氣懶言,大便溏泄、痰濕體質(zhì)及中老年人群飲用。
生茶性寒涼,熟茶性溫和。你記住了么?
現(xiàn)代研究
研究發(fā)現(xiàn),普洱茶中的茶多酚明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三脂合成,降低血中的膽固醇、三磷酸甘油脂及游離脂肪酸含量,增加糞便中膽固醇的排出,從而去脂解油膩,其含有的維生素C也有促進(jìn)膽固醇排泄的作用。同時(shí)普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對(duì)化油膩、減肥有良好的效果。飲用普洱茶還能改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果,具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量,可預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教授主任愛(ài)米樂(lè)·卡羅比醫(yī)師實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證明,普洱茶對(duì)脂肪的代謝有意想不到的良好效果,長(zhǎng)期飲用云南普洱茶的人士,40%以上有不同程度血脂下降,體重減輕。
注意事項(xiàng)
1、忌空腹喝茶。
2、忌睡前喝茶。
3、忌經(jīng)期喝茶。
4、忌低血糖喝茶。
普洱茶減肥的原理。
1、化學(xué)作用。
在普洱茶減肥功能廣為人知之前,綠茶、烏龍茶有減肥的功效就已經(jīng)深入人心了,起主要作用的就是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì),茶多酚能去脂解油膩,葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收,維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄,而且這些物質(zhì)都是純天然的、對(duì)身體沒(méi)有任何副作用的。既然起作用的是這些寶貝物質(zhì),而綠茶、烏龍茶中也含有這些物質(zhì)。
那憑什么普洱茶減肥會(huì)這么流行呢?難道只是炒作嗎?非也非也!這得從制作普洱茶的原料說(shuō)起。普洱茶的原料是云南大葉種茶,作為世界茶樹(shù)的發(fā)源地,云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹(shù)品種,茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它中小葉種茶樹(shù)。
2、物理作用。
研究表明,普洱茶對(duì)離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用,小腸收縮頻率減慢,意味著對(duì)食糜的笑話較不充分和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收較少。并且普洱茶能使腸壁舒張,故每個(gè)蠕動(dòng)波可以把食糜的`推進(jìn)距離增大,因而縮短食糜在腸內(nèi)停留的時(shí)間,這樣小腸就來(lái)不及吸收食物的營(yíng)養(yǎng)了。因此,就能達(dá)到食物吃得多、營(yíng)養(yǎng)吸收少的效果。
因?yàn)橹镜南芷诤荛L(zhǎng),一般是飯后3個(gè)小時(shí)左右才能完成脂肪的消化,飯后喝普洱熟茶有利于減少脂肪的吸收,而脂肪則通過(guò)便便排出體外。
這也就是西部邊疆的游牧民族鐘愛(ài)普洱茶的原因,他們以肉為主食,每天都攝入很多的蛋白質(zhì)和脂肪,又由于當(dāng)?shù)厝鄙偈卟撕退S生素和纖維素的攝入量很少,因此只能通過(guò)喝普洱茶來(lái)幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪,這些就是我們平時(shí)常說(shuō)的普洱茶能刮脂。
這里說(shuō)的可是熟茶,飯后喝空腹千萬(wàn)那不要喝生茶哦,生茶因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶多酚、咖啡堿、鞣酸之類的物質(zhì)含量很好,對(duì)腸胃的刺激性太大,腸胃不好的人空腹喝飯后立即喝生茶,容易暈茶。
3、微生物作用。
無(wú)論是人工發(fā)酵,還是自然陳化發(fā)酵,微生物及其代謝產(chǎn)物都是形成普洱茶(這里指的是熟茶和陳年老茶)品質(zhì)、構(gòu)成普洱茶湯色滋味、實(shí)現(xiàn)普洱茶保健功效的重要組成部分。
普洱茶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有益菌群,主要是黑曲霉、酵母屬一類的,能夠幫助消化,促進(jìn)代謝,從而實(shí)現(xiàn)減肥的效果。還記得小時(shí)候吃多了不消化,醫(yī)生有會(huì)讓你吃一些酵母片,過(guò)一兩個(gè)小時(shí)就消化了吧!微生物是世界上數(shù)量最為眾多的動(dòng)物,他們的存在是所有生物存在的基礎(chǔ)。
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