1、栗子
香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者。栗子,性溫味甘,有補中益氣、補腎健脾的功效,因此栗子又有“腎之果”的美名。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
在民間,用板栗補養(yǎng)、治病的驗方很多。如:老少咸宜的栗子粥,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,既能與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的食欲不佳,腰膝酸軟無力,步履蹣跚者服食。正如俗話所說:“腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑。”
2、腰果
腰果有著腎一般的外形,大家普遍認為腰果可以補腎。的確,中醫(yī)認為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經,有補腎健脾、補腦養(yǎng)血、延年益壽、利尿降溫的功效。不少國內外的營養(yǎng)學家均認為,多吃腰果、巧吃腰果具有益腎氣之功效。
對于過敏體質的人建議最好不要食用腰果,有過敏體質的患者,在食用了腰果后會立即出現過敏休克反應,如不及時搶救,后果不堪設想。不了解自己體質的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鐘后,如果不出現過敏現象可繼續(xù)吃。
3、白果
白果也叫銀杏,對于遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李時針醫(yī)書中有記載:“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收。”《本草再新》認為,白果“補氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。
在寒冬來臨之前,針對腎虛者適量進食銀杏,如老人腎虛者每天吃些鹽炒銀杏;婦女腎虛者可用銀杏與烏雞燉湯食;小孩子腎虛咳嗽,可以銀杏煲鯽魚瘦肉湯食用。
4、核桃
核桃仁味甘、性溫,能補腎助陽、補肺斂肺、鎮(zhèn)咳祛痰、潤腸通便,可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。世人稱核桃為“烏發(fā)王”,在許多養(yǎng)生典籍中都有記載。核桃有養(yǎng)生、潤肌、烏發(fā)功能。
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