泡烏龍茶的注意事項(xiàng)

泡烏龍茶的注意事項(xiàng)

1。投茶量

不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同?；旧狭蠡静桀愔械木G茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。

2。水溫

水溫以初開全沸水為宜。不同的茶所需溫度略有不同，總的來說分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間；而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，沸點(diǎn)低，一定要漲透（但也不能過熟，即初開即可），才能激發(fā)出茶的香、韻、味。

3。浸泡時間

一般約2―3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來；短了淡薄無茶香味；同時與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?，浸泡時間短；反之時間則增加。

4。二次斟茶

第二次斟茶，仍先用開水燙杯。

喝烏龍茶的注意事項(xiàng) 喝烏龍茶要注意什么

1、忌空腹飲用。如果在空腹情況下喝烏龍茶的話，那么帶來的危害是非常多的，會使自己的消化功能降低，稀釋自己的胃液，容易導(dǎo)致腸胃疾病的出現(xiàn)，而且還有可能會引發(fā)頭暈心慌，手腳無力的癥狀，所以空腹情況下是不能夠喝烏龍茶的。
2、忌睡前飲茶。烏龍茶在睡覺前是不能喝的，否則的話會影響到自己的正常睡眠，因?yàn)槠渲泻胸S富的茶多酚，這種元素，能夠讓我們保持興奮的情緒，如果在睡前飲用的話，會讓自己難以入眠。
3、忌飲冷茶。烏龍茶在飲用時一定要喝熱的，千萬不要喝，冷的，因?yàn)槿绻麨觚埐枥淞艘院缶蜁兂珊缘?，對自己的腸胃不利，會引發(fā)一些不適的癥狀出現(xiàn)。烏龍茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。
4、忌生理特殊時期飲茶。烏龍茶茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，孕婦是不可以喝的，否則會影響到胎兒的正常發(fā)育，哺乳期的女性也是不能夠喝烏龍茶的，否則的話是會影響到奶水的質(zhì)量，會讓自己的孩子出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。

黑烏龍茶是什么茶?

黑烏龍茶是烏龍茶的一種。

黑烏龍茶的茶葉回甘特別，有獨(dú)特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，帶有強(qiáng)烈的火香味。值得一提的是，沖泡之后其茶色湯水深黃，跟平?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人，湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品。

黑烏龍茶沖泡注意事項(xiàng)

沖泡黑烏龍茶前，需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶具的溫度，有助于更好的析出黑烏龍茶的營養(yǎng)物質(zhì)?！　?/p>

投茶時可根據(jù)人數(shù)量來決定，通常情況下，投茶量僅需2-3克。當(dāng)然，也可以根據(jù)個人口味的濃淡來酌量增減，但茶侃君建議大家盡量少喝濃茶。　

沖泡黑烏龍茶，水溫特別講究，需要用100℃的沸水來沖泡。沸水溫度過低，難以泡出烏龍茶的.茶香味;若溫度過高，泡出的茶湯不夠鮮爽，甚至略點(diǎn)苦澀。此外，沖泡烏龍茶，還需根據(jù)室溫、客人口感及選用的壺具來掌握好出湯的時間。

以上內(nèi)容參考??百度百科-黑烏龍茶

烏龍茶如何泡好喝

烏龍茶如何泡好喝

　　烏龍茶如何泡好喝，烏龍茶是大家都比較熟悉的一種茶，烏龍茶的功效很大，長期堅(jiān)持適當(dāng)飲用的話可以預(yù)防蛀牙、抗腫瘤、預(yù)防老化、排毒等功效，那么烏龍茶如何泡好喝？

　　烏龍茶如何泡好喝1 　　 烏龍茶如何泡好喝

　　 1、水溫

　　想讓沖泡出的烏龍茶好喝，水溫的控制是一個重要條件，雖然很多人說烏龍茶沖泡時用80度的開水就可以，但這樣很難品嘗的烏龍茶的真正滋味，平時沖泡烏龍茶時，最好要讓水溫保持在95度左右，不但是第一泡，每一泡的用水都應(yīng)該是九十五度的開水，這樣才能讓泡出的烏龍茶特別好喝。

　　 2、忌用自來水

　　平時想泡出好喝的烏龍茶，一定不能使用家中的自來水，因?yàn)榧抑械淖詠硭冀?jīng)過了凈化處理，它有濃重的漂白粉氣味，如果用這樣的水沖泡烏龍茶，會影響烏龍茶茶湯的口感和味道。

　　平時在家中沖泡烏龍茶，最好選擇桶裝礦泉水，也可以使用純凈水，這樣泡出的茶湯滋味甘醇特別好喝。

　　 烏龍茶沖泡方法

　　1、平時沖泡烏龍茶時，一定要提前準(zhǔn)備好茶具和茶葉，茶具，可以選擇紫砂茶具或者白瓷茶具，茶葉可以根據(jù)茶具的大小具體選擇，多數(shù)時候準(zhǔn)備5到10克茶葉就可以。在準(zhǔn)備好茶具以后，還要用熱水把茶具全部沖洗一遍。

　　2、茶具溫?zé)嵋院笠貌璩装褱?zhǔn)備好的烏龍茶直接放入到茶具中，再沖入準(zhǔn)備好的開水，第一次沖水的數(shù)量不能過多，約占茶具容積的.一半就可以，沖水以后靜置十秒，然后把茶具中的水倒掉不要。這樣能溫潤茶葉也能洗掉它表面的臟東西。

　　3、洗茶以后再次沖水，這次水的數(shù)量可以達(dá)到茶具容積的百分之九十，沖水以后蓋好茶具的蓋，記它燜泡九十秒，這時里面的茶葉就能完全伸展，泡出的茶湯也可以取出飲用，取出茶湯的三分之二以后就要及時續(xù)水。

　　烏龍茶如何泡好喝2 　　 1、預(yù)防蛀牙

　　飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細(xì)菌侵入牙齒組織，

　　而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細(xì)菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。

　　烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。

　　科學(xué)家經(jīng)過長期的實(shí)驗(yàn)證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機(jī)率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項(xiàng)不錯的選擇。

　　 2、抗腫瘤、預(yù)防老化功效

　　烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。

　　國外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗(yàn)報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。特別是68位參與試驗(yàn)的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。

　　此外，科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成，起到預(yù)防食道癌的效果。

　　同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。

　　此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用，以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。

　　 3、雙倍排毒功效

　　科學(xué)實(shí)證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。

　　所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。

　　黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/76463.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 泡烏龍茶的步驟

下一篇: 烏龍茶的功效及作用