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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

烏龍茶的功效及作用

祝由網(wǎng) 2024-03-08 02:41:03

1。降脂助消化

因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效

，用當(dāng)今時尚語言說
，就是有助于“減肥”
。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量
，可以幫助消化
，增強分解脂肪的能力
。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里
。

2。抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用

。人體的膽固醇
、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積
，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病
。茶多酚
，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等
，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低
，凝血變清
，從而抑制動脈粥樣硬化
。

3。防癌抗癌

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成

，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效
。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物）
，對胃癌
、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益
。

4

。有助于預(yù)防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實

，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病
，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上
；對血細(xì)胞減少癥
，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好
。

5

。抗菌殺毒

茶多酚有較強的收斂作用

，對病原菌
、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果
。

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