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適合孕婦吃的堅(jiān)果美食

祝由網(wǎng) 2024-03-08 03:02:49

核桃仁蛋餅

原料:面粉50克,牛奶50克

,雞蛋1只
,核桃仁30克
,糖、油少許

制作:

1、核桃仁炒熟碾成細(xì)粉

2、將面粉

、牛奶
、雞蛋調(diào)勻
,加入白糖少許
,打成糊狀

3

、平底鍋加油燒熱
,倒入面糊攤成薄餅

4、在九成熟的薄餅上撒上核桃粉

,煎熟即可

腰果蝦仁

原料:蝦仁200克

,腰果仁50克,雞蛋
,淀粉
、蔥蒜姜、香油
、高湯、料酒
、醋
、鹽

制作:

1

、將大蝦洗凈
,雞蛋留下蛋黃,打至上勁
,加入鹽
、料酒、淀粉攪拌均勻
,將蝦放入,均勻地蘸上蛋糊

2、鍋內(nèi)加油

,先炸腰果
,待略微發(fā)黃后撈出待用

3

、再將蝦仁放入油鍋中
,停片刻撈出
,瀝干油

4

、原鍋放少量油,加入蔥蒜姜
、料酒、醋
、鹽和少許高湯
,倒入蝦仁、腰果顛炒
,最后淋上少許香油即可出鍋。

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