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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      脂肪肝的食療方法
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 04:29:17
        
      

        
      
           
      脂肪肝的食療方法
      近年來，脂肪肝的患病率逐漸上升
      ，白領(lǐng)中檢出脂肪肝的比例已達(dá)20%以上
      ，而且有低齡化的趨向
      。然而
      ，人們對脂肪肝的認(rèn)識尚存在很多誤區(qū)
        ，一些行之有效的防治方法至今仍未得到很好的實施
      。非酒精性脂肪肝如肥胖
      ，糖尿病，高脂血癥引起的脂肪肝采用飲食療法可以促進(jìn)病情的康復(fù)
      。
      調(diào)理脂肪肝有哪些中草藥
      ？
      一、絞股藍(lán)
      性寒味苦
      ，歸肺
      、脾、腎經(jīng)
      ，產(chǎn)于長江三峽原始森林神農(nóng)架
      ，在古時民間已被廣泛使用，把它作為“神奇”的“不老長壽藥草”
      。明代稱謂“神仙草”
      。實驗證明，不忌食肥膩而服絞股藍(lán)組
      ，與忌肉不服絞股藍(lán)組
        ，定期檢查比較，體內(nèi)膽固醇與中性脂肪含量相近
        。由此可見絞股藍(lán)對人體內(nèi)脂肪有良性轉(zhuǎn)化調(diào)節(jié)作用
        。
      二、柴胡
      和解表里
        ，疏肝
        ，升陽。用于感冒發(fā)熱
        ，寒熱往來
        ，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂
        ，脫肛
        。
      三、枸杞子
      具有降血糖
        ，抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積
        ，促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用。每次10—15克
      ，可用以煮粥
      、制作菜肴，亦可沖泡代茶常飲
      。
      除了上述中藥以外，常用于預(yù)防和治療脂肪肝的中藥還很多
      ，例如：丹參
      、澤瀉、柴胡
      、決明子
      、何首烏、陳皮
      、白術(shù)
      、茯苓、枳殼
      、黨參
      、荷葉等。
      這些中草藥在中藥店都有飲片
      ，平時可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下做成袋泡茶當(dāng)茶飲用
      ，不僅對脂肪肝的恢復(fù)能夠起到良好的作用，對正常人的肝臟也是有保健作用的
      。
      脂肪肝的食療方法
      豆腐燒蘑菇：嫩豆腐250克
      ，鮮蘑菇100克，枸杞子15克
      。砂鍋
      ，放入豆腐片、鮮蘑菇片
      、枸杞洗凈
      ，鹽和清水，用中火煮沸后
        ，用小火清燉30分鐘
        ，加入調(diào)味品即可。
      枸杞炒里肌：豬里脊肉250克
        ，枸杞子50克
        ，水發(fā)木耳、水發(fā)筍片
        、山藥各25克
        ，雞蛋清1個，油炒
        ，適當(dāng)調(diào)味
        。該方滋補肝腎，養(yǎng)血補血
        ，益精明目
        ，具有降血糖、降血脂
        、抗炎癥
        、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。
      首烏燒豬肝：首烏15至20克
        ，水煎取汁
        ，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克
        ，青菜葉少許
        ，醋、食鹽
      、醬油各適量
      ，油炒熟食。
      首烏枸杞茶：制首烏15克
      ，枸杞子15克
      ，伏茶葉適量。開水沖泡代茶飲
      ，味淡為止
      ，每日1一2次。該方補肝腎
      ，益精血
      ，有明目、降血脂
      、降壓
      、防止動脈粥樣硬化等作用，主治高脂血癥
      、脂肪肝
      、冠心病
      、高血壓、神經(jīng)衰弱和老人體虛便秘
      。
      山藥燒蘑菇：山藥200克
      ，洗凈去皮切塊，鮮蘑菇250克
      ，香菇50克
      ，精鹽6克，味精
      、白糖少許
      ，水淀粉適量，植物油50克
      ，油炒熟食
      。該方有補氣益胃，化痰理氣
      ，有降壓
        、抗癌、降血糖
        、降血脂和提高免疫功能作用，用于病毒性肝炎
      、脂肪肝
      、糖尿病和動脈硬化的病人。
      吃什么可以消除脂肪肝
      脂肪肝的食療方法有很多
      ，肪肝患者首先需要保證正常良好的飲食習(xí)慣
      ，一日三餐定時定量，養(yǎng)成良好的規(guī)律
      ，盡量戒酒
      。在食療方面，脂肪肝患者應(yīng)多食膳食纖維
      ，飲食主要來源為粗雜糧
      、干豆類、海帶
      、蔬菜和水量等
      。脂肪肝長期不愈可演變?yōu)楦斡不５靖蔚淖兓质强赡娴摹?br>應(yīng)常飲  甘檤芯  
      ，能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素
      ，相當(dāng)于給肝臟做了一次全面的清潔。使肝臟細(xì)胞得到充分的滋養(yǎng)
      ，修復(fù)受損的肝細(xì)胞
      。逐步的消除脂肪肝酒精肝
      ，避免向肝硬化、肝癌等嚴(yán)重方向發(fā)展
      。
      早餐——燕麥粥
      、無糖餅干、酸牛奶
      、脫脂牛奶
      、小米粥、饅頭
      、玉米面餅
      、青菜、西紅柿炒雞蛋
      、蒸或煮半熟雞蛋一個
      、涼拌海帶絲（或海產(chǎn)菜類的腌制菜）、豆芽等
      。
      飯后二小時——蘋果
      、胡蘿卜、黃瓜
      、西紅柿
      、橘子、山楂
      、梨等水果蔬菜
      。
      午餐——米飯、青菜
      、饅頭
      、魚、瘦肉
      、黃瓜木耳炒雞蛋
      、豆腐皮香菜、西紅柿炒雞蛋等
      飯后二小時（可有可無）——蘋果
      、胡蘿卜
      、黃瓜、西紅柿
      、橘子
      、山楂等水果蔬菜，不與上午的選擇沖突即可或可少量喝點茶
      。
      晚餐——掛面
      、小米粥、米飯
      、玉米面餅
      、饅頭
      、青菜、洋蔥炒肉絲
      、清炒胡蘿卜絲
      、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜
      、西紅柿炒雞蛋
      、涼拌海海產(chǎn)菜類、炒菜花
      、青菜燉豆腐
      、拌黃瓜、炒芹菜等
      。
      注：上面的主食和菜類可隨意選擇更改和搭配
      ，飲食不宜過咸，飯后半小時適當(dāng)多飲水
      。晚上不建議加餐吃水果
      。
      食療 脂肪肝吃什么食物好
      　　在現(xiàn)代生活中脂肪肝是比較常見的一種慢性疾病?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；忌现靖蔚幕颊咭⒅仄匠ｏ嬍?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。如果是比較輕微的患者，可以利用平時飲食調(diào)理就能恢復(fù)
      。下面就一起和  食療養(yǎng)生  一起來看看有益于脂肪肝患者的食物有哪些
      。

      　　銀耳
        　　銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
      、膳食纖維、微量元素
      、膠質(zhì)及對人體十分有益的銀耳多糖
      。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能
      ，還能降低血清膽固醇
      、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成
      ，增強(qiáng)人體的免疫力
      。
        
       　　大蒜
        　　大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇
      ，阻止血栓形成
      ，有助于增加高密度脂蛋白。
        
       　　海帶
        　　洋蔥含豐富的?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；撬?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，可降低血及膽汁中的膽固醇
      ；還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收
      ，促進(jìn)其排泄
      。
        
       　　洋蔥
        　　洋蔥內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能
      ，還可調(diào)節(jié)人體血脂
      ，抵抗動脈粥樣硬化還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成
        。
        
       　　生姜
        　　生姜內(nèi)含有一種類似水揚酸的有機(jī)化合物
        ，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂
      、降壓
      、防止血栓形成有很好的作用。
        
       　　甘薯
        　　甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生過多的酸
      ，保持人體酸堿平衡
      。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道
      ，起通便作用
      ，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖
      、毒素排出體外
      ，起到降脂作用。
        
       　　魔芋
        　　魔芋是一種低熱量
      、高膳食纖維食品
      。延緩胃排空和食物在腸道內(nèi)的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平
      ，并有降血脂和抗脂肪肝作用
      。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。
        
       　　大豆及豆制品
        　　大豆及豆制品中均含有豐富的不飽和脂肪酸
      、維生素E和卵磷脂
      ，食用后有降膽固醇、降脂的作用
      ，這對脂肪肝的治療是非常有益的
      。
      脂肪肝的食療方及代茶飲方
         病從口入，對于脂肪肝這一病種而言
      ，是較為形象的
      ，它確實與日常飲食習(xí)慣有千絲萬縷的聯(lián)系。 
         患病率呈迅速上升的趨勢
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，脂肪肝可歸入“積證”
      、“痞滿”、“脅痛”及“痰痞”等證的范疇
      ，可使用一些具有疏肝
        、補肝功效的食療及代茶飲方進(jìn)行治療。
          脂肪肝的食療方及代茶飲方 
         
         
         
         
         
         
        
         
         
         
         
         
         
        
         
         
         
         
         
         
        
          黨參茯苓扁豆粥 
         
         
         
         
         
         
        
          黨參10克
        ，茯苓10克
        ，白扁豆10克，粳米100克
        。 
         將黨參
        、茯苓洗凈，切片
        ，與白扁豆同入鍋中
        。加水煎煮30分鐘，投入淘凈的粳米
        ，文火煮成稠粥即成
        。早晚各1次溫服，黨參
        、茯苓
        、白扁豆可同時嚼食?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？蛇B續(xù)服食3～4個月
        。
          山楂薏米粥 
         
         
         
         
         
         
        
         
         
         
         
         
         
        
          山楂24克，薏米50克
        。薏米和山楂2：1的比例熬成
        。 
         山楂不僅開胃，而且還有利胃腸道的消化
        ，去除脂肪
      。適量食用。堅持服用1～2個月
      ，具有消脂除積之功效。還可用山楂泡茶
      ，山楂茶清爽自然
      ，酸甜味好。
          當(dāng)歸蘆薈茶 
         
         
         
         
         
         
        
          決明子30克
      ，當(dāng)歸15克
      ，蘆薈30克，茶葉少許
      。 
         先用水泡
      ，然后將上述四味同加水一起煎煮
      ，開后再煎20～30分鐘。一天喝兩次
      。治療脂肪肝
      ，還可有效改善營養(yǎng)過剩狀況，增強(qiáng)體質(zhì)
      。
          山楂蜂蜜飲 
         
         
         
         
         
         
        
          生山楂40克
      ，蜂蜜10克。 
         將山楂洗凈
      ，晾干
      ，切成兩半，入鍋
      ，加水煎煮30分鐘
      ，兌入蜂蜜即成。分2次
      ，吃山楂飲湯
      ，當(dāng)日服完。
          葛花荷葉茶 
         
         
         
         
         
         
        
          葛花15克
        ，鮮荷葉60克 （干荷葉30克）
        。 
         先將荷葉切成絲狀，與葛花同入鍋中
        ，加水適量
        ，煮沸10分鐘，去渣取汁即成
        。當(dāng)茶頻頻飲用
        ，當(dāng)日服完。
         
         
         
         
        
      10個特效脂肪肝的食療方法
      1     脂肪肝飲食注意            1.脂肪肝患者第一步要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
        ，堅持用植物性的食物為主
        ，動物性的食物為輔。 
           2.盡量不要食用高蛋白質(zhì)和高脂肪以及低纖維素的食物
        ，主食宜以糖類（碳水化合物）為主
        ，盡量減少精米，精面
        ，多搭配一些雜糧
        。總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右
      。 
           3.實行有規(guī)律的一日三餐
      ，同時應(yīng)該盡量避免過量的攝食，吃零食，夜食以及過分追求高熱量的調(diào)味濃的食物
      。 
           4.注意戒酒
      ，因長期大量飲酒可引起輕度脂肪肝，應(yīng)堅決戒酒
      。 
           5.選擇肉類食物應(yīng)該以魚肉
      ，家禽，兔肉為主
      ，避免過量使用肥膩的豬肉
      ，尤其對豬內(nèi)臟要限量。 
             
                            2     芹菜清湯            材料：芹菜250克
      、冰糖適量
      。 
           做法：芹菜洗凈，切段
      ，放攪拌機(jī)攪汁備用
      ；取白紗布，倒入芹菜汁
      ，過濾
      ；鍋加水，倒汁煮沸
      ，加冰糖
      ，糖化即可食用。 
           功效：芹菜含有蛋白質(zhì)
      、各種維生素
      、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維，能為脂肪肝患者提供機(jī)體必需的營養(yǎng)成分
      ，同時還能促進(jìn)腸胃蠕動
      ，促進(jìn)膽固醇的排泄。 
             
                            3     糖醋大蒜頭            材料：大蒜頭
      、紅糖
      、米醋。 
           做法：將大蒜頭500克洗凈
      ，瀝水后放入大口瓶內(nèi)
      ，加紅糖拌和，兌入米醋
      ，加蓋
      ，搖動大口瓶，每日搖動1～2次
      ，浸泡10天即可食用。每日2次
      ，每次連皮嚼1個蒜頭（約6～7瓣）
      。 
           功效：降脂降壓
      。 
             
                            4     荷葉茶            材料：干荷葉。 
           做法：將干荷葉9克搓碎
      ，置鍋內(nèi)加適量清水
      ，煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲
      ，連服2～3個月
      。 
           功效：降脂，化濁
      ，適用于各種類型脂肪肝的保健治療
      ，須長期堅持服用。 
             
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/76822.html.
      
          
      
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      這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣
      ！
      
                        
      點上面藍(lán)色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季保暖適合吃什么食物
      ？冬季寒冷
      ，做好御寒工作是非常重要的，如果護(hù)理不當(dāng)
      ，很容易對健康帶來不利的影響
      ，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季養(yǎng)生適合吃什么食物
                
                  冬天少吃豬肉多吃它<div   id=，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！
      
                        
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      ！添丁豬腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散，鍋中不放油
      ，小火炒干水份
                
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      ，幾分鐘就能學(xué)會
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起
        ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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      立秋后幾點起床最健康
        ？！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！耙恍褋恚蛯舸蜷_
                
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      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      
                        
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        ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝