天山雪蓮子怎么吃-介紹三款滋補養(yǎng)生食譜的做法

天山雪蓮子有調(diào)和人體臟腑功能的功效，其含有豐富的營養(yǎng)成分，其中氨基酸就有16種，維生素7種，高碳水化合物，屬于高能量、低蛋白、低脂肪的食物，有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣的作用。

天山雪蓮子可以加入燕窩，人參一起燉煮之后食用，烹調(diào)成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯等等均是常見的食用方法。

天山雪蓮子怎么吃呢？

1、天山雪蓮子安南子燉百合

材料：天山雪蓮子2克、安南子1克、新鮮百合50克、冰糖50克

做法：溫水浸泡安南子，百合沖洗干凈、雪蓮子沖洗干凈，所有材料一起放入鍋子里，加入500克開水，小火燉煮2小時即可。

2、銀杏天山雪蓮子粥

材料：天山雪蓮子、白果、芡實、龍眼肉、紅棗、麥片

做法：天山雪蓮子開水泡開；白果、芡實、龍眼肉、紅棗各清洗干凈；麥片、白果、芡實、龍眼肉、紅棗全部放進(jìn)鍋子里，加入3杯清水，燒開，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮15分鐘，加入天山雪蓮子再煮10分鐘，最后加入適量的果糖攪拌均勻，調(diào)味之后即可食用。女性經(jīng)期前后熱吃此粥有調(diào)理和潤燥的作用。

3、木瓜銀耳雪蓮子羹

材料：木瓜、銀耳、雪蓮子

做法：銀耳泡發(fā)一小時，剪掉根部的黃色蒂，撕成小塊。鍋子加入適量的清水，一起大火煮開，小火繼續(xù)煲煮至銀耳變得濃稠，大概需要1.5小時左右，然后加入泡好的雪蓮子繼續(xù)煲20分鐘，出鍋前加入切成丁的木瓜即可。

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