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4款湯水輕松補(bǔ)血養(yǎng)顏

祝由網(wǎng) 2024-03-08 05:53:46

人們常說“湯湯水水最養(yǎng)人”，一碗熱湯就能濃縮五味

，頤養(yǎng)天和。不同的季節(jié)里對湯的功效要求也不同
，比如夏季應(yīng)該喝有清熱解毒功效的湯
，女孩應(yīng)多喝一些補(bǔ)血養(yǎng)顏湯。

4款養(yǎng)顏補(bǔ)血湯

1

、藕蓮飲

材料：鮮藕節(jié)

、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克
。

作法：以上用料洗凈

、搗爛、取汁
，加適量冰糖飲之
。

功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效

。

2、蓮子桂圓湯

原料：蓮子

、桂圓肉各30克
，紅棗20克，冰糖適量
。

做法：先將蓮子用水泡發(fā)

，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉
、紅棗一同放人砂鍋中
，加水適量，煎煮至蓮子酥爛
，加冰糖調(diào)味
。睡前飲湯吃蓮子、紅棗
、桂圓肉
，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用
。

功效：具有補(bǔ)心血

、健脾胃的功效，適用于貧血乏力
、神經(jīng)衰弱
、心悸、怔忡
、健忘
、睡眠不安等。

　　3

、豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克

，人參5克
，淮山藥50克，紅棗20克
，精鹽適量
。

做法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參

、紅棗
、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量
，先用武火煮沸
，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味
，佐餐食用
。

功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血

、抗衰老的功效
，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱
、消化不良
、再生障礙性貧血等。

　　4

、山楂桂枝紅糖湯

材料：桂枝5克

，山楂肉15克，紅糖30克
。

做法：將山楂肉

、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗
，用文火煎至l碗時
，加入紅糖，調(diào)勻
，煮沸即可飲用
。

功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛之功效

。適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華
。

不過喝湯養(yǎng)生這些要注意

1、飯前喝

、飯后喝差別很大

喝湯的時間很有講究

，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯，越喝越胖”
，這是有一定道理的
。飯前先喝幾口湯，將口腔
、食道潤滑一下
，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌
，促進(jìn)消化
、吸收。

最重要的是

，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁
，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞
，降低人的食欲
。

2、喝湯去渣

濃湯中肉類蛋白質(zhì)的溶出率只有6-15%

，剩余85%以上的蛋白質(zhì)仍留在湯渣中
。

　　3、喝熱湯

口腔

、食道、胃黏膜最高承受60度
，溫度過高則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜損傷

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