首選補品西洋參-補氣養(yǎng)陰抗疲勞

首選補品西洋參-補氣養(yǎng)陰抗疲勞

西洋參，又稱花旗參、洋參。古語有云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故西洋參最特別之處就在于—補而不燥。正是因為它的補氣效果明顯，故常被作為補氣保健首選藥材，可以含服、泡酒或者燉湯施工。除了補氣之外，西洋參還有很多極好的營養(yǎng)價值。一起來看一下！

西洋參的營養(yǎng)價值

補氣養(yǎng)陰，清熱生津

西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。

預(yù)防老年癡呆

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可以預(yù)防記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。

保護心血管系統(tǒng)

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

輔助治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

雖然西洋參滋補的效果顯著，然而并不是每個人都適合食用西洋參。尤其是現(xiàn)代人，將西洋參作為禮品饋贈親友，然而如果身體健康，多余服用西洋參，不僅不能起到滋補的作用，反而會由于過度進補產(chǎn)生不良反應(yīng)。那么服用西洋具體有什么注意事項呢？

注意事項

1、凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。

2、小兒發(fā)育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

3、感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。

4、“非虛勿補”，如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

5、服用西洋參還要考慮季節(jié)。春季、夏季比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋冬季更適宜服用人參。

6、要注意最好不與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效。

西洋參：滋陰補氣、清熱生津，炎炎夏日少不了

時下正值夏季，天熱出汗多，營養(yǎng)流失快，大汗過后，人就會感到虛脫、疲勞、困頓、煩躁不安、食欲不振，甚至出現(xiàn)鼻子出血、大便干結(jié)的癥狀。

中醫(yī)認為出汗多、自然的水分蒸發(fā)都會傷陰傷氣。這時可以吃點西洋參來緩解，西洋參的主要成分是人參皂苷與精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種成分，其性涼味甘，具有補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效，夏天最為常用。

下面益延壽就給大家好好介紹這味補而不燥，又是藥食同源的中藥——西洋參。

故事要從十七世紀說起，1670年左右，法國一位牧師來到我國遼東地區(qū)傳教，從當?shù)厝说目谥新牭皆S多關(guān)于“人參是神草”的故事，引起了他極大的興趣。

后來他以《韃靼植物人參》為題敘述了長白山人參的形態(tài)特征和藥用價值。

經(jīng)過牧師的描述，西方人知道了遙遠的東方有一種叫人參的藥用植物，他們也開始在歐美地區(qū)找尋類似的植物。

后來，加拿大人率先發(fā)現(xiàn)了一種相近的野生本地植物，也有補虛的功用。

十七世紀末，這種植物傳入我國，被清太醫(yī)院的御醫(yī)們編入《本草備要》，注明藥效，因其來源于西洋，因此稱“西洋參”。

西洋參與人參都能補虛，形狀外觀上也很相似，如何區(qū)分使用呢？

研究表明，西洋參有抗疲勞、提升精力、增強免疫力、保護心血管等作用，因此西洋參也常用于緩解體力疲勞、增強免疫力的補劑中。

總的來說，看自己是否適合吃西洋參，就看有沒有氣虛陰虛的癥狀，氣虛體弱、噯氣無力、自汗盜汗、五心煩熱、口干舌燥等，如果有，西洋參食療吃起來。

西洋參常常單用，單用推薦泡水代茶飲或切薄片含服。

代茶飲：將西洋參切成薄片，它的合理用量每天取3克左右(約5-10片)。放入杯中，然后沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。

含服：加班熬夜，肝火上升時可以口中含1~2片西洋參，能起到補氣養(yǎng)陰的作用。

西洋參石斛老鴨湯：藥膳推薦養(yǎng)陰補虛的西洋參石斛老鴨湯?！咀龇ā坑梦餮髤?克，石斛10克（鮮石斛用15克），鴨肉200克，紅棗幾顆，生姜2片，文火煮40分鐘左右即可。【功效】西洋參補氣養(yǎng)陰、清火生津；石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津；鴨肉滋陰補虛，此湯適合陰虛熱盛、口渴口干、煩躁失眠的人喝?！咀⒁狻课餮髤⑿院?，胃有寒濕者忌用。煲煮西洋參應(yīng)避免使用鐵器，以免影響藥效。

中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

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