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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    6個食療方輕松治療酒精肝

    祝由網(wǎng) 2024-03-08 05:54:52

    酒精肝是常見的肝臟疾病,與過量飲酒有密切的聯(lián)系

    ,過量飲酒加重肝臟負擔
    ,最終引發(fā)酒精肝
    ,近年來酒精肝的患者是越來越多
    ,已成為了不可忽視的健康殺手
    ,那么我們該如何預防酒精肝的發(fā)生呢?中醫(yī)介紹想要治療酒精肝可以從飲食方面著手。

    酒精肝的飲食原則

    1

    、富含礦物質(zhì)的食物:研究發(fā)現(xiàn)硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌
    、抗腫瘤的作用,所以得了酒精肝宜多吃些含硒
    、含鐵的食物
    ,如蘑菇
    、雞蛋
    、菠菜
    、肉
    、海產(chǎn)品等,以防止罕見癌變的發(fā)生

    2、蛋白質(zhì)含量豐富的食物:蛋白有促進肝細胞修復與再生的功能

    ,所以得了酒精肝應(yīng)多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物,如大豆
    、豆制品
    、海產(chǎn)品
    、牛奶等

    3

    、低脂肪食物:高脂肪食物會加重肝臟負擔
    ,對病情不利,而低脂肪飲食可以適當緩解惡心
    、嘔吐、腹脹等消化道癥狀
    ,所以得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物

    4、維生素含量豐富的食物:維生素不僅是維持人體生命活動

    、保持人體健康的重要活性物質(zhì),而且還可有加快肝細胞修復與再生
    ,以及輔助抗腫瘤
    、抗癌的作用
    ,所以得了酒精肝應(yīng)多吃維生素含量豐富的食物,如新鮮的水果
    、蔬菜。

    防治酒精肝的食療方:

    (1)白術(shù)棗:白術(shù)

    、車前草
    、郁金各12克,大棗120克
    。將白術(shù)、車前草
    、郁金紗布包好,加水與棗共煮
    ,盡可能使棗吸干藥液
    ,去渣食棗

    (2)魚腦粉:魚腦(或魚子)適量

    。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服
    ,每次服3~5克。適用于脂肪肝

    (3)黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克

    ,陳皮
    、香附子各10克
    ,澤瀉6克
    。將以上各味加水煎煮
    ,取汁
    。分2~3次飲服

    (4)金錢草砂仁魚:金錢草

    、車前草各60克
    ,砂仁10克,鯉魚1尾
    ,鹽、姜各適量
    。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟
    ,同其他3味加水同煮
    ,魚熟后加鹽
    、姜調(diào)味

    (5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶,青梅25克

    ,紅棗50克,白糖300克
    ,白醋30克,桂花和水淀粉少許
    ,加1000毫升水煮熟
    ,分次服完
    。有解酒功效

    (6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克~50克、白糖適量

    ,加水煮成稠狀服食?div id="d48novz" class="flower left">
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