板栗雞湯
食材：三黃雞，板栗
做法：
1
、材料：新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘后，剝?nèi)テず蛢?nèi)膜；蔥切段，姜切片，香菇泡發(fā)切成兩半，紅棗6粒洗凈備用。2
、三黃雞洗凈，取半只即可，剁成小塊。3、將雞塊放入冷水鍋中
，煮開焯燙5分鐘后撈出控干。4、炒鍋上火
，用少量油潤鍋后將油倒出，下入雞塊炒干水分，加入蔥、姜繼續(xù)煸炒出香味。5、加入料酒
。6
、加入適量水大火燒開后撇去浮沫。7
、加入板栗和香菇再次沸騰后改小火燉煮70分鐘。8、加入紅棗及適量的鹽后再燉10分鐘
，關(guān)火本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78676.html.
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