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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

板栗的藥用價(jià)值

祝由網(wǎng) 2024-03-08 15:42:45

板栗的藥用價(jià)值

養(yǎng)胃健脾

，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血
。治反胃
，泄瀉
，腰腳軟弱
，吐
、衄
、便血
，金瘡
、折傷腫痛，瘰疬
。

1

、《別錄》：“主益氣，厚腸胃
，補(bǔ)腎氣
，令人忍饑
。”

2

、《千金·食治》：“生食之
，甚治腰腳不遂?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

3

、《唐本草》：“嚼生者涂病上，療筋骨斷碎
、疼痛
、腫瘀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

4

、《食性本草》：“理筋骨風(fēng)痛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

5

、《日華子本草》：“生食破冷痃癖，日生吃七個(gè)
。生嚼罯惡刺
，并敷瘰疬腫毒痛
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

6、《本草圖經(jīng)》：“活血

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

7、《滇南本草》：“治山嵐嶂氣

，瘧疾
，或水瀉不止，或紅白痢疾
。用火煅為末
。每服三錢姜湯下?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄吧灾雇卵?div id="jfovm50" class="index-wrap">、衄血、便血
，一切血癥俱可用
。”

8

、《滇南本草圖說(shuō)》：“治反胃
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>

栗子的功效補(bǔ)腎

栗子的功效補(bǔ)腎

　　栗子的功效補(bǔ)腎，栗子大家知道它是一種美食

，板栗是生活中最常見的堅(jiān)果食品
。 而它還獲得了“干果之王”的美稱。栗子的吃法有很多種
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢猿春椭笫臁２煌苑üπР煌?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，栗子的功效補(bǔ)腎
。

　　栗子的功效補(bǔ)腎1 　　 1、栗子能補(bǔ)腎

　　栗子是一種性質(zhì)溫和

，味道甘甜食材
，它能入脾經(jīng)和胃經(jīng)以及腎經(jīng)，平時(shí)食用具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用
，對(duì)人類的腎 虛以及因腎 虛引起的腿腳無(wú)力和小便頻多等不良癥狀都有很好的調(diào)理作用
，除了補(bǔ)腎以外，栗子還能止血
，對(duì)人類的吐血和便血等常見出血類疾病都有很好的治療作用
。

　　 2、栗子泡酒能補(bǔ)腎

　　想讓栗子起到良好的補(bǔ)腎作用

，可以把栗子泡酒以后食用
，泡制時(shí)可以把一百二十克栗子用清水洗凈，用把它們拍碎
，然后裝入到干凈的玻璃瓶子中
，再加入五百克的白酒，然后密封起來(lái)
，放在陰涼的地方
，每天搖動(dòng)兩次，七天以后就能取出飲用
，每次喝二十克
，每天喝兩次就可以。

　　 3

、栗子豬腎粥能補(bǔ)腎

　　栗子與豬腎一起煮粥也能起到良好的補(bǔ)腎作用

，平時(shí)制作時(shí)可以取十個(gè)栗子，把它們?nèi)サ敉鈿?div id="m50uktp" class="box-center"> ，然后再?00克豬腎清洗干凈
，切成片狀，取五十克大米洗凈
，與栗子和豬腎一起入鍋
，加清水煮制成粥
，然后取出食用，能起到出色的健脾補(bǔ)腎作用
，對(duì)人類因腎 虛引起的腰腿無(wú)力癥狀有很好的調(diào)理作用
。

　　 栗子的宜忌人群

　　 1、脾胃虛弱的患者不宜吃栗子

　　因?yàn)槔踝邮且环N對(duì)消化功能要求很高的食物

，如果脾胃虛弱的患者吃了栗子的話會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象
，對(duì)這類患者的腸胃來(lái)說(shuō)也是一種負(fù)擔(dān)，對(duì)這類患者的身體來(lái)說(shuō)是非常的不好的
。

　　 2

、減肥的人不宜吃栗子

　　因?yàn)槔踝拥臒崃渴欠浅ＸS富的，有人夸張的說(shuō)一個(gè)栗子的熱量是一碗米飯的熱量

，由此可見栗子是想減肥的人的絆腳石
，想要減肥成功就要少吃栗子，所以如果想要擁有一個(gè)完美的身材的話
，就不要太過(guò)于貪嘴哦
。

　　 3、糖尿病患者不宜吃栗子

　　因?yàn)槔踝又械奶欠址浅５呢S富

，而糖尿病患者就是不能食用太多的糖分
，所以這類患者是不能吃栗子的，否則會(huì)使患者的病癥更加的嚴(yán)重
，對(duì)患者的身體健康來(lái)說(shuō)是非常不好的
。

　　栗子的功效補(bǔ)腎2 　　 栗子的'功效是什么

　　1、栗子主要功效就是在于養(yǎng)胃健脾

、補(bǔ)腎強(qiáng)筋
，如果要從它的滋補(bǔ)方面來(lái)說(shuō)的話，它可與人參
、黃芪、當(dāng)歸等媲美
。同時(shí)栗子它還可以起到治療反胃
、吐血、腰腳軟弱
、便血等癥
，可以說(shuō)它是一種不可多得的“良藥”。

　　2

、栗子我們知道它含有核黃素以及維生素B2
，如果經(jīng)常吃它能夠很好治療小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。同時(shí)吃了它還能夠促使皮膚
、指甲
、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)
，對(duì)我們視力也是能夠得到很好的提高，減輕眼睛疲勞感
。

　　3

、栗子中它還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等
，所以食用它也是能夠防治冠心病
、高血壓、動(dòng)脈硬化
、骨質(zhì)疏等疾病
。同時(shí)食用它還能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦
、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
，可以說(shuō)一種很好的營(yíng)養(yǎng)佳品。

　　4

、栗子含有豐富的維生素C
，食用它能夠提高人體免疫力，同時(shí)它還能夠保護(hù)牙齒和牙齦健康
，最重要它還能夠預(yù)防癌癥
、心臟病、中風(fēng)等疾病
。栗子它還可以起到預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
，腰腿酸軟，筋骨疼痛
，所以說(shuō)它有著強(qiáng)筋健骨的功效
。

　　5、栗子中富含較多的碳水化合物

，食用它能夠與人體較多熱能
，幫助脂肪代謝，同時(shí)還能夠起到益氣健脾
，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效
。

　　 板栗什么季節(jié)吃好

　　“八月的梨棗，九月的山楂

，十月的栗子笑哈哈
。”

　　1

、人們都知道板栗它就是被稱為珍貴的果品
，而且它還是干果之中的佼佼者。栗子大家知道它是屬于堅(jiān)果類，但是它跟核桃
、榛子
、杏仁等堅(jiān)果又不一樣，含有很多的油脂
，它的淀粉相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高
。干栗子的碳水化合物達(dá)到77%，可以說(shuō)她與糧谷類的75%是差不多的
。鮮栗子也有40%之多
，同時(shí)它是馬鈴薯的2.4倍?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢哉f(shuō)它有著較好的藥用價(jià)值
，它有著補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨
，益胃平肝等功效
。因此它也是被人們稱為“腎之果”的美名。

　　2

、栗子它的上市季節(jié)大概就是在秋末冬初
，一般來(lái)說(shuō)到天冷時(shí)候栗子比較多，價(jià)格也會(huì)比較便宜
，吃起來(lái)也是比較好吃
。

　　栗子的功效補(bǔ)腎3 　　 吃熟栗子的功效和作用

　　 1、強(qiáng)壯筋骨

　　熟栗子是一種能補(bǔ)腎強(qiáng)腰的健康食材

，而從中醫(yī)角度講
，腎主骨只要人體腎功能增強(qiáng)，身體筋骨的健康水平也會(huì)隨之提高
，所以平時(shí)人們多吃一些熟板栗能強(qiáng)壯筋骨
，也能促進(jìn)骨骼發(fā)育，而且能維持人類骨骼和牙齒健康
，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)生
。

　　 2、增強(qiáng)免疫力

　　熟栗子味道越甜

，口感軟糯
，而且它含有大量淀粉和多種維生素與礦物質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及其他活性成分的含量也比較高，這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收后
，能維持人體正常代謝，并能促進(jìn)身體內(nèi)免疫細(xì)胞再生
，也能促使身體內(nèi)白細(xì)胞再生
，能讓人體自身免疫力明顯提高。

　　 3、預(yù)防肥胖

　　平時(shí)人們多吃一些熟栗子

，還能預(yù)防身體肥胖
，因?yàn)槭炝Ｗ又泻写罅刻妓衔锖鸵恍┥攀忱w維，它們被人體吸收后能增強(qiáng)人體飽腹感
，并能加快身體內(nèi)多余脂肪燃燒
，能防止體重增加也能讓過(guò)高的體重慢慢降下來(lái)，會(huì)讓人們擁有苗條的身材
。

　　 4

、預(yù)防水腫

　　人們多吃一些熟栗子，還能吸收豐富的微量元素

，特別是微量元素鉀的含量比較高
，它被人體吸收后能維持人體內(nèi)部環(huán)境的鉀鈉平衡，并能防止人體因鈉鹽過(guò)高而出現(xiàn)高血壓
，也能防止身體出現(xiàn)水滯留
，它能維持人體水分正常代謝，也能預(yù)防身體水腫
。

板栗對(duì)人體有什么好處

栗子：有健脾養(yǎng)胃

、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。 栗子營(yíng)養(yǎng)豐富
，被稱為“千果之王”
，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白質(zhì)4.2克
、脂肪0.7克以及其他多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。栗子有健脾益氣、消除濕熱
、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效
。
栗子亦有較高的藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，栗子能養(yǎng)胃健脾
、壯腰補(bǔ)腎、活血止血
。在干果中
，栗子提供的熱能很高，充饑的同時(shí)能促進(jìn)脂肪代謝
，因此可益氣健脾
、厚補(bǔ)腸胃?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》稱其有“治腎虛
，腰腳無(wú)力
，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆
，次吃豬腎粥助之
，久必強(qiáng)健”。栗子味甘平性溫
，入脾
、胃、腎三經(jīng)
，功能補(bǔ)脾健腎
、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，有活血止血的功效
，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉
，腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂
、小便頻數(shù)
、折傷腫痛等癥。因而
，腎虛者不妨多吃板栗
。
栗子的吃法多種多樣，既可鮮食
、煮食
、糖炒、菜用
，又可加工成各種食品
。南方以栗做菜，為宴席佳肴
，板栗烏骨雞
、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊
、栗子燉豬蹄等家喻戶曉
。北方糖炒栗子，糯
、香
、甜，味美可口
。把栗肉碾細(xì)
，與糯米一起煮粥，清香味鮮
，同時(shí)也是上等的藥膳
。栗子與粳米一起健運(yùn)脾胃
，增進(jìn)食欲
，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨
，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無(wú)力者服食
。
板栗生吃難消化
，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃
。吃栗子要細(xì)細(xì)嚼碎
，至口感無(wú)渣成為漿液時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去才能起到保健效果

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