火腿蒜茸蒸娃娃菜
制作材料：娃娃菜2株
，火腿2片，大蒜坨，紅尖椒，小蔥制作調(diào)料：美極鮮1湯匙
制作過程：
1、將娃娃菜洗凈瀝水
2、蒸菜的同時
，將尖椒洗凈去蒂切椒圈，小蔥洗凈切末，蒜瓣去皮切茸。3
、炒鍋燒熱，不放油，將火腿整條鋪入鍋中，煎至兩面出油焦香起鍋，放置熟食案板切成條絲狀。4
、將蒸好的娃娃菜取出，將盤中滲出的汁水潷入小碗中備用5
、炒鍋燒熱注油，三、四成油溫時將椒圈下鍋煸炒，將蒜茸下鍋煸香，將潷入小碗中的菜汁倒入鍋中煮開，添加美極鮮，糖，鹽調(diào)味，用水淀粉勾薄芡。6、將鍋中熬煮的味汁攪勻收濃
，澆淋在火腿娃娃菜面上，將小蔥末撒上點綴盤面，菜品即成。娃娃菜
，是從日本引進的一款蔬菜新品種本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78968.html.
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