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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      適合準(zhǔn)媽媽吃的茼蒿食譜
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 16:57:53
        
      

        
      
           
      茼蒿豬肝雞蛋湯
      材料：茼蒿，豬肝，雞蛋一個(gè)，鹽等各適量
      。
      做法：1、把茼蒿用水洗干凈放在碗里備用
      ，豬肝也洗干凈
      ，切成小薄片備用，雞蛋打碎用筷子攪拌好
      。
      2、將鍋放在火上
      ，加入適量的清水
      ，煮開。
      3
      、把洗好的茼蒿放上去
      ，等熟了之后再倒入豬肝，待豬肝煮熟之后
      ，再把攪拌好的雞蛋液放進(jìn)去
      。
      4、撒上適量的鹽
      ，將放進(jìn)去的雞蛋攪拌成蛋花就可以出鍋了
      。
      茼蒿炒肉絲
      材料：茼蒿，瘦肉這里說的是瘦的豬肉
      ，蔥姜
      ，醬油，鹽
      ，香油
      ，雞精等各適量。
      做法：1
      、將茼蒿用水洗干凈后
      ，用刀在案板上切成段備用，豬肉洗干凈后切成絲備用，蔥姜也洗干凈切成絲放在碗里
        。
      2
        、鍋內(nèi)放上食用油燒熱之后，把切好的肉絲放進(jìn)去翻炒
      ，炒到肉變顏色的時(shí)候再把蔥姜放進(jìn)去
      ，再加點(diǎn)醬油。
      3
      、把茼蒿放到鍋里大火翻炒
      ，待差不多熟的時(shí)候放上鹽和雞精調(diào)味道，最好淋上香油就可以出鍋了
      。
      冬菇炒茼蒿
      材料：茼蒿
      ，水發(fā)冬菇，花生油
      ，雞油
      ，水淀粉，蔥蒜
      ，料酒
      ，鹽等各適量。
      做法：1
      、茼蒿用水洗干凈后
      ，切成長(zhǎng)段，放在煮開的水中焯一下
      ，撈出來把水分瀝干
      ，冬菇切成小片，蔥和蒜也切成小片備用
      。
      2
      、將炒鍋放在火上，倒入花生油
      ，燒熱之后
      ，放入蔥和蒜片炒出香味，把切好的冬菇放進(jìn)去翻炒
      ，放上料酒和少量的水
      ，把茼蒿放進(jìn)去，加上少量的鹽
      ，用水淀粉勾芡
      ，淋上雞油就出鍋了。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/79200.html.
      
          
      
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