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山楂能消食健脾-幼兒吃山楂有好處

健康管理師 2024-03-08 19:39:07

山楂能消食健脾-幼兒吃山楂有好處

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明

，山楂含枸櫞酸
、蘋果酸
、抗壞血酸
、醣和蛋白質(zhì)
、碳水化合物。有降血壓
，促進(jìn)胃腸消化的作用
。中醫(yī)認(rèn)為
，山楂可健脾消積，對減肥有利
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？奢o治繼發(fā)性肥胖癥
。

山楂又稱紅果、山里紅

、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史
。據(jù)最新測定顯示
，山楂富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤為突出的是：以每百克山楂果肉為例：含VC53毫克
，在水果中僅低于鮮棗和獼猴桃、含VE7.32毫克
，居水果之冠、含胡蘿卜素100微克，在薔薇科水果中名列前茅
。VC、VE及胡蘿卜素是抗氧化劑
，能提高機(jī)體免疫力
，增強(qiáng)體質(zhì)
。

山楂水

適用：6個(gè)月以上的寶寶

原料：山楂8個(gè)

制作方法：

1、將山楂洗凈

；

2、洗凈的山楂切碎

；

3

、將切碎的山楂放鍋中；

4

、加適量清水后用小火煎20分鐘
，取汁即可
。

溫馨提示：

因?yàn)樯介惺諗抗π?div id="jfovm50" class="index-wrap">，所以切忌在寶寶空腹的時(shí)候喂哦

。

健康功效：

山楂有消食化積、活血散瘀的功效

，能調(diào)理寶寶脾胃
。

山楂胡蘿卜茶

原 料

干山楂30克

、胡蘿卜半根。

制作方法

胡蘿卜切丁

，與干山楂一起放入隨身杯中，用沸水沖泡
，燜20分鐘
，當(dāng)茶飲用
，可以反復(fù)沖泡
。

特別功效

調(diào)理因吃肉食過多引起的消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致的腹瀉和咳嗽

。

保健功效

順氣、化痰

、促進(jìn)消化
，是防治小孩積食的保健茶
。

美容功效

常喝有明目的作用。

山楂的功效有哪些

山楂的功效有哪些

　　山楂的功效有哪些

，我們一般會(huì)經(jīng)常吃山楂做成的零食
，吃起來味道酸甜
，很開胃
。另外山楂富含多種微量元素，有降血脂
，降血壓
，治療痛經(jīng)的作用
，詳細(xì)來看山楂的功效有哪些。

　　山楂的功效有哪些1 　　山楂有強(qiáng)心

、降壓、降脂
、軟化血管的作用，可促進(jìn)消化功能
，是動(dòng)脈硬化
、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品
。山楂一般人皆可使用
，兒童
、老年人、消化不良者尤其適用
，對傷風(fēng)感冒、食欲不振及兒童軟骨缺鈣
、貧血患者更有助益
。孕婦莫吃山楂，因?yàn)樯介善蒲?div id="jfovm50" class="index-wrap">，刺激子宮收縮，甚至誘發(fā)流產(chǎn)
。

　　山楂性微溫

，味酸
，入脾胃肝經(jīng)，有消食
、健胃
、活血化瘀
、收斂止血的功能
，若炒至炭化可起到吸附毒素作用，同時(shí)還可止血
。蘋果中含豐富的鞣酸、果膠
、膳食纖維等特殊物質(zhì)
，生果膠可軟化大便
，膳食纖維又起到通便作用
，所以生吃蘋果可緩解便秘
，如果將蘋果煮熟煮爛，其中鞣酸即加熱后的果膠有收斂作用
，能使大便內(nèi)的水分減少
，達(dá)到止瀉的目的。方中的紅糖可補(bǔ)充能量
、調(diào)味，同時(shí)又可糾正電解質(zhì)平衡
。方中紅茶含豐富鞣酸
，可起止瀉作用
，此方所煎藥水酸甜適度
，比普通飲料好喝，最適合于脾虛泄瀉
，且對感染性腹瀉也有良好的作用。

　　山楂中含有多種維生素

、山楂酸、檸檬酸
、蘋果酸，還含有黃酮類
、內(nèi)脂類
、糖類、蛋白質(zhì)及磷
、鐵等礦物質(zhì)，山楂中所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物消化
，并促進(jìn)胃液分泌
。山楂中含有三萜類
、黃酮類等藥物成分，具有顯著擴(kuò)血管
、降壓
、增強(qiáng)心肌
、抗心律不齊
、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。山楂中黃酮類化合物
、牡荊素是一類抗癌作用較強(qiáng)的藥物
，對惡性腫瘤有一定的抑制作用。

　　山楂是很好的藥食兩用中藥材

，如山楂片
、果丹皮
、山楂糕，有強(qiáng)心
、降壓、降脂
、軟化血管的作用
，可促進(jìn)消化功能，是動(dòng)脈硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品
。取山楂15g
，羅布麻葉6g，五味子5g
，加冰糖制成降壓茶，久服可降低血脂
、血壓
，防止冠心?div id="m50uktp" class="box-center"> 。蝗∩介?5g
，荷葉12g
，水煎代茶
，制成山楂荷葉飲
，能降血壓、血脂
，適用于高血壓
、高血脂類患者
。應(yīng)用山楂制成的養(yǎng)生美食也很多，如山楂粥：取山楂30g
，白米100g，白糖10g共煮成粥
，有健脾
、消食
、散瘀血之效
，適于高血壓、冠心病
、心絞痛及食積停滯患者
；山楂銀菊飲：山楂
、金銀花
、菊花各10g，將三者放入杯中代茶沖飲
，可清熱、消食
，是夏季中很好的一種消暑代茶食品
。

　　山楂一般人皆可使用

，兒童
、老年人、消化不良者尤其適用
，對傷風(fēng)感冒
、食欲不振及兒童軟骨缺鈣
、貧血患者多食山楂更有助益。因?yàn)樯介泻卸喾N有機(jī)酸
，入胃后能增強(qiáng)胃酶作用，促使肉食消化
，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化
，是小兒、老人的保健品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，山楂只消不補(bǔ)
，脾胃虛弱者不宜多食，健康人食山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是正處于牙齒更替期的兒童，長期食用山楂制品對牙齒生長不利
，其中山楂片
、果丹皮含大量糖分，兒童過食會(huì)使血糖保持較高水平
，無饑餓感并影響進(jìn)食，長期食用可引起營養(yǎng)不良及貧血
。糖尿病患者不宜食用山楂片
、山楂糕等
，可少吃一些山楂鮮果
。另外，山楂過酸
，吃山楂果后要刷牙，以防傷害牙齒
。

　　應(yīng)特別注意的是

，孕婦莫吃山楂，妊娠早期喜歡選擇味道酸的水果但不要選擇山楂
，因?yàn)樯介善蒲觯碳ぷ訉m收縮
，甚至誘發(fā)流產(chǎn)。對產(chǎn)后婦女而言可促使子宮復(fù)原
，宜多食。再者
，山楂中含有鞣酸
，遇胃酸結(jié)石易形成胃石，若胃石時(shí)間長可形成胃潰瘍
、胃出血、胃穿孔
，所以生山楂，胃腸功能虛弱者應(yīng)少吃或慎吃
，若將其煮熟則宜多食
。

　　山楂的'功效有哪些2 　　平時(shí)很多人愛吃山楂做成的零食，味道酸甜

，有助于開胃，吃起來也非常美味
，山楂有助于消化
，而且營養(yǎng)也非常不錯(cuò)
，富含多種微量元素，吃山楂對人體有許多的好處
，那么山楂的功效有哪些
？山楂有哪些功效作用？下面為大家介紹山楂的具體功效
。

　　 1、山楂的功效

　　 防癌

、抗癌

　　近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物

，具有抗癌的作用。

　　亞硝胺

、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重
，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成
，還可抑制黃曲霉素的致癌作用
。所以
，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂
，對于已經(jīng)患有癌癥的患者
，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂
、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化
，又可起到輔助抗癌的作用。

　　 強(qiáng)心、降血脂

、降血壓

　　臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯

，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力
、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管
、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用
。此外
，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用
。因此，高血脂
、高血壓及冠心病患者
，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲
。

　　 治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

　　中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用

，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛
，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失
，且經(jīng)血顏色暗
，伴有血塊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水
，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘
，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用
，每日早晚各食山楂泥30毫升
，直至經(jīng)后3天停止服用
，此為1個(gè)療程
，連服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)
、中醫(yī)辨證為血淤者
。

　　 2

、適合吃山楂的人群

　　 1、消化不良患者

　　山楂性味甘平

，有健胃消食的作用，所以有消化不良
、便秘等癥狀的人群
，都可以吃山楂。

　　 2

、食欲不振者

　　山楂口味酸甜，制作成零食

，如山楂糖葫蘆
、山楂片、山楂條等
，有很好的開胃、健胃的功效
。適宜食欲不振者食用。

　　 3

、心血管疾病患者

　　山楂有活血化瘀

、降血脂的作用，對于患有心血管疾病的患者來說
，適量吃有保護(hù)心血管的作用。

　　 4

、癌癥患者

　　山楂所含的黃酮類和維生素C

、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力
，有防衰老、抗癌的作用
。因此癌癥患者適量吃山楂是有好處的
。

　　 5、溫馨小貼士

　　山楂雖能開胃消食

，但山楂有活血化瘀的功效
，所以孕婦不宜吃
。而且老年人多患有心血管疾病，但由于其腸胃功能較弱
，所以也不宜多吃山楂。

小孩吃山楂有什么好處和壞處

山楂

，又叫“山里紅”、“胭脂果”
，薔薇科落葉小喬木
，樹皮暗灰色
，有淺黃色皮孔
，小枝紫褐色，單葉互生或于短枝上簇生
，葉片寬卵形，傘房花序
，花白色，后期變粉紅色
，果實(shí)球形
，熟后深紅色，表面具淡色小斑點(diǎn)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄆ?-6個(gè)月，果期7-10月
。生于海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣
、灌叢間、蔬林內(nèi)
。山里紅果實(shí)酸甜可口，能生津止渴
，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值
。山楂除鮮食外，可制成山楂片
、果丹皮、山楂糕
、紅果醬、果脯
、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通
，最流行的品種
。亦可入藥，入藥歸脾
、胃、肝經(jīng)
，有消食化積、活血散瘀的功效
。
營養(yǎng)功效：山楂片含多種維生素
、酒石酸
、檸檬酸
、山楂酸
、蘋果酸等
，還含有黃銅類
、內(nèi)酯、糖類
、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣
、磷、鐵等礦物質(zhì)
，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化
。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為
，山楂具有消積化滯
、收斂止痢
、活血化淤等功效
。主治飲食積滯、胸膈痞滿
、疝氣血淤閉經(jīng)等癥
。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分
，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌
、抗心律不齊
、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能
。
適者如斯：一般人皆可食用
。兒童
、老年人
、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒
、消化不良、食欲不振
、兒童軟骨缺鈣癥
、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

山楂的功效和作用是什么
？吃山楂有什么忌諱
？

山楂屬于薔薇科植物山楂干燥之后的成熟果實(shí)。山楂味甘

、酸性溫。歸于脾經(jīng)
、胃經(jīng)
、肝經(jīng)
。山楂一般用于健胃消食、胃脘脹滿
、淤血閉經(jīng)
、心腹刺痛、高血脂癥
、活血化瘀等。

山楂的功效

一

、開胃消食
。山楂中含有的解酯酶具有促進(jìn)脂肪類食物消化的功能
，山楂也有促進(jìn)胃液分泌，增加腸胃消化能力的功效
。

二

、預(yù)防心腦血管疾病。山楂中的黃酮類物質(zhì)能夠擴(kuò)張血管
，預(yù)防心腦血管疾病，山楂中含有的成分也能起到一定的降血脂
，降血壓的作用
，預(yù)防高血脂、高血壓造成的動(dòng)脈硬化以及血栓
。山楂也能夠促進(jìn)心肌收縮能力，緩解心絞痛
。

三

、抑菌。山楂對志賀菌屬以及金黃色葡萄球菌具有較強(qiáng)的抑制作用
，可以改善以上菌群所導(dǎo)致的腹瀉等腸胃疾病。

山楂的注意事項(xiàng)

孕婦禁止服用山楂

，山楂具有活血化瘀
、刺激子宮收縮的功效
，可能會(huì)危害孕婦以及胎兒的健康。山楂中含有豐富的果酸
，脾胃虛弱人群的服用山楂容易對胃粘膜產(chǎn)生刺激
，加重癥狀。低血脂人群
、低血壓人群也不適合服用山楂，因?yàn)樯介幸欢ǖ慕笛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、降血壓的作用?/p>

食用山楂的禁忌事項(xiàng)：

1.胃潰瘍等胃酸分泌過多的人群不宜吃山楂

。因?yàn)樯介哂写龠M(jìn)胃酸分泌的作用
，胃潰瘍、胃食管返流的人群吃山楂
，可能會(huì)加重胃痛、燒心等癥狀
。

2.不宜空腹使用。因?yàn)樯介泻卸喾N有機(jī)酸

、鞣質(zhì)
，有機(jī)酸可與重金屬或鞣質(zhì)與胃酸中的蛋白相結(jié)合生成不溶于水的聚合物沉積于胃內(nèi)形成硬塊即胃結(jié)石。

3.身體虛弱

，氣虛不足的人，最好不要服用山楂
，因?yàn)樯介痪哂凶萄a(bǔ)的作用
，主要在于去邪氣，消除食積
、瘀血、痰濕的阻滯
。

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