一、每次食用不宜過(guò)多,一般認(rèn)為以不超過(guò)6顆為宜,如果食用過(guò)多的話容易引起消化不良,從而出現(xiàn)便秘,上火等癥狀。
二、痰濕體質(zhì)的人最好少吃紅棗,因?yàn)榧t棗具有是屬于偏濕熱性的食物,多吃容易加重痰濕的癥狀。
三、不要和蘿卜一起吃,因?yàn)樘}卜中含有熱血酸酶,這種熱血酸酶會(huì)破壞紅棗中豐富的維生素的。
四、吃紅棗后不要馬上吃黃瓜,黃瓜中含有維生素分解酶,維生素分解酶同樣會(huì)破壞紅棗中的維生素,不利于人體對(duì)紅棗的營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
五、不可用溫度過(guò)高的水反復(fù)煮紅棗,如果將紅棗放入溫度過(guò)高的水中反復(fù)煮的話,其中的維生素C就會(huì)被破壞掉了。
六、紅棗不能和維生素k一起吃。
七、紅棗不要和一些驅(qū)藥,健胃藥,退熱藥一起吃,否則容易影響藥效。
八、紅棗不能和動(dòng)物內(nèi)臟一起食用,因?yàn)橥ǔG闆r下動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵元素含量非常豐富,而其也會(huì)將紅棗中的維生素氧化了。
九、上火之人,體熱之人均不適合吃紅棗。
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