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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    一歲以下嬰兒別吃蜂蜜
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 21:30:11
        
    

        
    
           
    一歲以下嬰兒別吃蜂蜜
    蜂蜜是一種非常有營養(yǎng)的 食品 ，在中醫(yī)也是上乘的 中藥 
    ，近些年人們對蜂蜜的營養(yǎng)價值認(rèn)識的也越來越深刻
    ，而且食用蜂蜜的人也越來越多
    ，那蜂蜜究竟有哪些營養(yǎng)價值？蜂蜜適合一歲以下孩子食用嗎？食用蜂蜜有哪些注意事項？這些都是最基本的 常識 ，一起來了解一下
    。
    蜂蜜的營養(yǎng)價值
    蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、無機鹽
    、微量元素等等
    。這些營養(yǎng)有不少跟人體血清濃度相近，很適合人體服用
    。鐵
      、鈣、銅
      、錳
      、鉀、磷等多種無機鹽對人體有各種各樣的作用
      ；含有的果糖
      、葡萄糖、淀粉酶
      、氧化酶
      、還原酶等，具有滋養(yǎng)
      、潤燥
      、解毒、美白養(yǎng)顏
      、潤腸通便的功效
      。
    蜂蜜所含有的鈣、磷元素對于兒童可促進(jìn)骨骼發(fā)育
      ，對于老人可防止骨質(zhì)疏松
    ；所含有的維生素B可迅速恢復(fù)疲勞，增強耐力
    ，增強抵抗力
    ，延緩衰老，益壽延年
    ；所含有的鎂元素起鎮(zhèn)靜作用
    ；鉀元素有益身心；服用蜂蜜還有殺菌抗菌作用
    。
    蜂蜜富含鈣和磷
    ，對于兒童骨質(zhì)的形成和老年人缺鈣癥是最佳的補品。蜂蜜在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于牛奶的15倍
    ；VB含量與雞蛋相等
    ，相當(dāng)于葡萄糖
    、蘋果的16倍
    。服用蜂蜜能夠迅速恢復(fù)疲勞，增強耐力，延遲衰老
    ，延年益壽
    。
    蜂蜜富含有豐富的礦物質(zhì)，如有益身心的鉀
    ，起鎮(zhèn)靜作用的鎂
    ，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵
    、銅
    ，健腦的磷和有益身體的各種維生素。
    蜂蜜是不是什么年齡的人都適合食用
    ？
    未滿一歲的嬰兒不宜吃
    。
    蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品
    。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味
    、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出
    ，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜
    。
    專家表示，蜂蜜在釀造
    、運輸過程中
    ，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱
    。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強
    ，在100℃的高溫下仍然可以存活。
    由于嬰兒胃腸功能較弱
    ，肝臟的解毒功能又差
    ，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素
    ，從而引起中毒
    。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘
    、疲倦
    、食欲減退。
    雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小
    ，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前
    ，不要給他吃蜂蜜及其制品。此外
    ，專家還提醒
    ，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重
    ，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
    蜂蜜是天然的營養(yǎng)品
    ，在食用的時候要有哪些注意事項
    ？
    1、不可多服
    。
    因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖
    ，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大
    ，就可使血糖快速上升
    。長時間過量食用蜂蜜，會導(dǎo)致胰島素分泌不足
    ，易引發(fā)糖尿病
    。蜂蜜吃多少為好呢？目前沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的說法
    。但從臨床實踐來看
    ，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的
    ，如果因特殊情況用量需暫時增大
    ，一天也應(yīng)少于50克。
    2
    、不宜加熱服用
    。
    蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶
    、蔗糖酶
    、淀粉酶等。這些酶類都怕熱
    ，溫度升高
    ，就失去活性，營養(yǎng)價值消失
    。另外
    ，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養(yǎng)成分也都怕熱
    ，高溫或開水沖調(diào)
    ，會使之受到破壞。因此
    ，蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調(diào)服
    ，夏季也可用涼白開沖調(diào)，或加姜汁數(shù)滴調(diào)服
    ，以防胃寒
    。
    3
    、不宜與韭菜同食。
    韭菜含維生素C豐富
    ，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用
    。另外
    ，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉
    ，容易引起腹瀉
    。
    未滿周歲的寶寶不宜吃蜂蜜
    蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中
    ，易受到肉毒桿菌的污染
    。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后
    ，則會在腸道中繁殖
    ，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差
    ，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒
    。
    ?嬰兒易感染
    小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時
    ，癥狀常包括便秘
    、疲倦、食欲減退
    。
    ?不要食用
    醫(yī)生建議：在孩子滿1歲以前
    ，不要給他吃蜂蜜及其制品。
    ??購買要注意
    父母在購買蜂蜜時一定要到正規(guī)的商店購買
    ，不要自行去蜂場購蜜
    ，因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素
    ，人吃了是會中毒的
    。
    ?一歲以上可適量食用
    一歲以后的寶寶有特殊需要時可以吃一點。即使是一歲以上的寶寶
    ，也不能毫無限度地吃蜂蜜
    ，偶爾作為調(diào)味品加一點還可以。
    ?長期食用需謹(jǐn)慎
    蜂蜜中還可能含有一些雌性激素
    ，如果長時間食用
    ，可能導(dǎo)致寶寶提早發(fā)育。
    1歲以下寶寶不宜食用蜂蜜
    蜂蜜雖然具有潤腸通便和滋養(yǎng)肌膚的功效
    ，備受媽媽們的青睞
    ，但是
    ，對于1歲以下的寶寶，我們并不推薦食用蜂蜜
    。
    ?味覺發(fā)育關(guān)鍵時期
    4個月到1歲是寶寶味覺系統(tǒng)形成和成熟的關(guān)鍵時期
    。如果在這段時間給寶寶食用蜂蜜，甘甜的口味可能會影響寶寶的味覺發(fā)育
    ，甚至導(dǎo)致他們對奶或輔食產(chǎn)生抗拒
    ，從而影響正常的生長發(fā)育。
    ?可能存在厭氧菌
    蜂蜜中可能含有某些厭氧菌
    ，而嬰幼兒腸胃消化器官尚未成熟
      ，胃酸分泌較少，這些厭氧菌可能對寶寶的消化系統(tǒng)構(gòu)成威脅
      。
    ?肉毒桿菌污染風(fēng)險
    蜂蜜還可能受到肉毒桿菌的污染
      ，這是一種極為危險的細(xì)菌。肉毒桿菌毒素對嬰兒來說尤為致命
      ，可能導(dǎo)致便秘
      、吸乳無力、食欲下降和發(fā)育停滯等癥狀
      ，嚴(yán)重時甚至可能導(dǎo)致呼吸停止
    。
    ?安全健康成長
    為了確保嬰兒的安全和健康成長，我們強烈建議1周歲以內(nèi)的寶寶避免食用蜂蜜及花粉類制品
    。讓我們一起為寶寶的健康把好關(guān)
    ！
    小心蜂蜜
    ！一周歲以內(nèi)的寶寶不宜食用
    蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食品
    ，但是一周歲以內(nèi)的寶寶不宜食用。蜂蜜在釀造
    、運輸和儲存過程中可能受到微生物
    ，尤其是肉毒桿菌的污染。由于嬰幼兒的腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善
    ，抵抗力較弱
    ，因此需要特別注意。
    ?肉毒桿菌污染
    一歲以內(nèi)的寶寶容易受到細(xì)菌的威脅
    。如果嬰幼兒食用了肉毒桿菌污染的蜂蜜
    ，可能會在腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素。由于嬰幼兒肝臟的解毒功能尚未健全
    ，容易引起食物中毒
    。
    ?過敏反應(yīng)
    一周歲以內(nèi)的寶寶也容易對蜂蜜產(chǎn)生過敏反應(yīng)。為了寶寶的健康
    ，我們建議小寶避免食用蜂蜜
    。如果不小心誤食了蜂蜜制品
    ，家長們需要密切觀察寶寶在接下來的8-36個小時內(nèi)的反應(yīng)。如果沒有出現(xiàn)惡心
    、食欲不振和過敏等癥狀
    ，那么寶寶應(yīng)該沒有問題。但如果出現(xiàn)這些癥狀
    ，應(yīng)立即咨詢醫(yī)生并說明情況
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80007.html.
    
          
    
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