春天萬物復(fù)蘇，自然界給吃貨們準(zhǔn)備了不少“春天的味道”
。比如在河邊溝渠的坡地上，匍匐著一團(tuán)一簇的翠綠——薺菜。下面讓我們好好說說鮮美薺菜的那些事兒吧薺菜的營養(yǎng)成分
薺菜的營養(yǎng)價值很高
薺菜所含的薺菜酸
薺菜的品種分類
板葉薺菜
板葉薺菜又叫大葉薺菜
植株塌地生長，開展度18厘米
該品種抗寒和耐熱力均較強(qiáng)，早熟
散葉薺菜
散葉薺菜又叫百腳薺菜
葉片綠色
散葉薺菜該品種抗寒力中等，耐熱力強(qiáng)
，冬性強(qiáng)，比板葉薺菜遲10～15天。香氣濃郁，味極鮮美，適于春季栽培。薺菜的適用人群
1
、特別適合痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩2
薺菜怎么吃最好
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、鮮芹蘋果汁：能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。2
、五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等肝熱現(xiàn)象。常飲此汁，據(jù)說還可以預(yù)防腸癌，想來也不無道。3、芹菜煲紅棗：除了可治療高血壓外
，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。4
、百日咳：鮮旱芹（連根葉）100克，洗凈，切碎5、芹菜根燉馬蹄：常用有降壓
，安神，鎮(zhèn)靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6粒，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80021.html.
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