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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      黃瓜雖能美白祛斑-但兩種錯誤吃法損健康

      健康管理師 2024-03-08 21:43:43

      黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其營養(yǎng)

      、價廉大受青睞
      ,尤其是女性朋友
      。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸
      ,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
      。因此又被大家認(rèn)為是健康塑身的好蔬菜
      。但是黃瓜在食用過程中也有宜食與不宜食的區(qū)別
      。今天就來了解一下。

      黃瓜營養(yǎng)成分

      每100克含蛋白質(zhì)0.6~0.8克

      ,脂肪0.2克
      ,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克
      ,鈣15~19毫克
      ,磷29~33毫克,鐵0.2一1.1毫克
      ,胡蘿卜素0.2~0.3毫克
      ,硫胺素0.02~0.04毫克,核黃素0.04~0.4毫克
      ,尼克酸0.2~0.3毫克
      ,抗壞血酸4~11毫克。此外
      ,還含有葡萄糖
      、鼠李糖、半乳糖
      、甘露糖
      、木米糖、果糖
      、咖啡酸
      、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發(fā)油
      、葫蘆素
      、黃瓜酶等。

      黃瓜的美容功效多多

      排毒美容:黃瓜纖維豐富

      、嬌嫩
      ,食之能促進排泄腸內(nèi)毒素。更神奇的是黃瓜的美容護膚作用
      ,黃瓜中的丙醇二酸可以減肥
      。鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶
      ,能有效促進機體新陳代謝,促進血液循環(huán)
      ,達到潤膚美容作用

      美白去斑:黃瓜含有豐富的維生素c,具有美白功效

      。取鮮黃瓜汁加入奶粉
      、蜂蜜適量,風(fēng)油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面
      ,20-30分鐘后洗凈,或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部
      ,具有潤膚
      、增白的作用。

      收斂皮膚:黃瓜平和除濕

      , 可以收斂和消除皮膚皺紋
      ,將黃瓜(皮、肉及籽)榨成汁
      , 用棉球蘸汁搽臉
      ,對皺紋處反復(fù)多次搽用。黃瓜搗碎絞出汁
      , 加1個雞蛋清
      , 攪和在一起, 洗臉后擦在臉上
      , 靜臥20分鐘(此法適于濕性皮膚)
      ,然后用清水沖洗干凈。

      黃瓜該如何吃才發(fā)揮功效

      最好熟吃

      ,熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食
      ,雖然在口味上略遜于炒制的,但營養(yǎng)價值可以得到很好的保留
      ,而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象
      。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前,一定要注意
      ,要在吃其他飯菜前食用
      。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體內(nèi)
      ,就能把后來吸收的食物脂肪
      、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法
      ,還能起到降體重的作用
      。此外
      ,用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。

      黃瓜推薦菜式:涼拌黃瓜 紫菜黃瓜湯 山楂汁拌黃瓜 黃瓜炒雞蛋

      但要注意

      ,黃瓜兩種錯誤吃法損健康

      1

      、黃瓜、花生搭配
      ,易引起腹瀉

      黃瓜

      、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁
      ,和煮花生米一起調(diào)拌
      ,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;钴S在許多家庭的餐桌上
      ,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實
      ,這樣搭配不是十分妥當(dāng)
      。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

      是的

      ,對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系
      ,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食
      ,即使同食最好不要多食

      2、黃瓜與辣椒

      、芹菜搭配
      ,Vc被破壞

      -黃瓜與辣椒、芹菜搭配

      ,Vc被破壞:黃瓜中含有一種維生素C分解酶
      ,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多
      ,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性
      ,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食
      ,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C
      ,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收

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