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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

常吃絲瓜有這6種好處

佚名 2024-03-08 21:46:29

說到絲瓜

,可能大家都耳熟能詳了
。但是說到絲瓜絡(luò)
,大家對他有什么了解嗎
?絲瓜絡(luò)就是絲瓜老去后,去除外皮和果肉后剩下的部分
,俗稱絲瓜筋。很多人都以為絲瓜老了就不能吃了,將絲瓜絡(luò)扔掉
。但是這是很浪費(fèi)的哦,下面我們就去看看絲瓜絡(luò)的功效與作用吧

絲瓜的功效與作用

抗病毒

、抗過敏

在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強(qiáng)的抗過敏作用

。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用

抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克

,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥

健腦美容

由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康

;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能
,能美容去皺。

治多種婦科病

月經(jīng)失調(diào):絲瓜子焙干

,用水煎后加紅糖適量
,溫黃酒沖后服用,每日兩次

月經(jīng)過多:老絲瓜一個(gè)

,燒灰存性,研末
,每次9克
,鹽開水沖送
。如用黃酒沖服,有催乳作用

子宮出血:把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜

,研勻后備用。每次取3~6克
,用鹽湯或黃酒沖服
,每日兩次,對子宮出血或血崩有效
。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末
,以鹽水送服,也可治月經(jīng)過多癥

通經(jīng)絡(luò)

瓜果的絡(luò)

,如橘絡(luò)、瓜絡(luò)
,皆有貫穿經(jīng)絡(luò)
、通滯化痰的作用。但絲瓜絡(luò)較橘絡(luò)更堅(jiān)韌
,功效也更大
。老年人血?dú)馑ト酢⒔罟沁\(yùn)轉(zhuǎn)不利
、痰濕阻滯
,用絲瓜絡(luò)五錢
、木瓜四錢
、羌活二錢、獨(dú)活二錢
,煲茶代飲
,極有效用。風(fēng)濕病患者除服藥劑外
,另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服
,也是有益的。

通乳作用

產(chǎn)婦乳汁缺乏

,可用絲瓜衣
、通草煲水內(nèi)服。如當(dāng)時(shí)無法買到絲瓜
,可照古法向藥鋪購絲瓜子
,與通草煲湯飲服?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蛄砑迂i手(外省人稱豬腳)煮湯
,大量飲服
,便能通乳。如服上述湯汁仍不見效
,可改用北芪二錢
、當(dāng)歸三錢、白芷一錢
、穿山甲二錢與絲瓜子燉豬手
,飲湯食肉,極為有效

絲瓜的適用人群

絲瓜營養(yǎng)豐富

,具有很好的美容功效,還能增強(qiáng)人體抵抗力
,一般人群均可食用
,孕婦、產(chǎn)婦
、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜
。月經(jīng)不調(diào)的女性,身體疲乏
、痰喘咳嗽
、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜,能有效緩解病癥
。需要注意的是
,體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜
,因?yàn)榻z瓜性寒
,進(jìn)食過多可能會(huì)加重體虛現(xiàn)象,導(dǎo)致腹瀉加重
,還會(huì)引發(fā)一些胃腸道問題

孕婦能吃絲瓜嗎?

孕婦是能吃絲瓜的

。孕婦吃絲瓜能解熱毒
、活血脈、通經(jīng)絡(luò)
,還能做驅(qū)痰通奶之用
。嫩的絲瓜除了可以食用外,其液汁還可以潤膚
,若內(nèi)服的話還可作為化痰劑
。孕婦吃絲瓜是很有好處的,但要注意不可過量

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素

,增白皮膚的維生素C等成分
,能保護(hù)皮膚、消除斑塊
,使皮膚潔白
、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品
,故絲瓜汁還有“美人水”之稱
,孕婦吃絲瓜能有效預(yù)防妊娠斑和妊娠紋的出現(xiàn)。

絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛

、乳痛腫等癥
。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止
、潤腸通便
、食積黃疸等癥。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱
,外用消炎殺菌
,治痱毒癰瘡。夏天的時(shí)候孕婦吃絲瓜可以起到開胃消夏的作用

食用絲瓜要注意什么

1、絲瓜性涼

,體質(zhì)虛寒
、有腹瀉癥狀的寶寶不宜多食。

2

、絲瓜不宜和泥鰍一起食用
,泥鰍中含有的維生素B1分解酶和絲瓜搭配食用會(huì)破壞絲瓜中的維生素B1,不利于營養(yǎng)吸收

3

、絲瓜味道清香
,烹煮時(shí)不宜加醬油或者豆瓣醬等口味較重的調(diào)料
,以免掩蓋絲瓜的清香味道。

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