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      柿餅營養(yǎng)價值大-有助降血壓

      祝由網(wǎng) 2024-03-09 00:26:37

      柿餅的營養(yǎng)價值很高

      ,并且做法很簡單
      ,也可以嘗試自己動手制作柿餅哦
      。下面就來為大家介紹一下柿餅的做法吧。

      柿餅的營養(yǎng)價值

      柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液

      ,起到潤肺生津的作用

      柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大

      柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化

      ,增進(jìn)食欲,同時有澀腸止血的功效

      柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化

      ,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害

      柿子有助于降低血壓

      ,軟化血管,增加冠狀動脈流量
      ,并且能活血消炎
      ,改善心血管功能。

      柿餅的自制方法

      將牛油切成二分大的方丁

      。把青紅絲
      、核桃仁切碎,取面粉250克與黃桂醬
      、玫瑰醬攪拌均勻
      ,再加入板油丁、白糖
      ,用力揉搓
      ,當(dāng)各種物料摻和出現(xiàn)粘性時,即成糖餡

      將面粉1千克堆放在案板上

      ,中間挖個坑。柿子去蒂揭皮后
      ,放在面粉坑里,先剁成糊
      ,再用手將面粉與柿子和勻
      ,搓成軟面團(tuán),再陸續(xù)加入面粉500克
      ,揉搓成較硬的面團(tuán)
      。把剩下的面粉撒在面團(tuán)周圍,即成柿子面

      取柿子面劑一塊(約50克)

      ,拍平
      ,包入15克糖餡,制成柿子餅坯(2千克面粉可做餅80個)

      將三扇鏊燒熱

      ,在底鏊倒入菜籽油50克,將餅坯平放鏊里
      。用鐵鏟翻轉(zhuǎn)
      ,輕輕壓一下,蓋上鏊
      ,烙烤5-6分鐘
      ,底面發(fā)黃時,再翻轉(zhuǎn)面
      ,加菜籽油25克
      ,烙5分鐘,待兩面火色均勻
      ,即成

      最后一步就是上霜了。柿餅?zāi)芊裆纤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,主要取決于柿餅本身的含水量

      ,曬得過干或過濕,都不易出霜
      。因此
      ,在人缸時應(yīng)檢查其所曬程度。若用手壓有堅硬感
      ,表明曬得過干
      ,應(yīng)在柿皮上噴灑少量水,用塑料薄膜覆蓋1-2小時
      ,使柿皮將水分吸收后再人缸
      。若用手壓無彈性,感覺過軟
      ,表明曬得不夠干
      ,應(yīng)選擇干燥。

      如果你也喜歡吃柿餅

      ,不如就來自己動手試試看吧

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