生菜有毒這是不是真的呢

生菜，這種比較常見的蔬菜，是我們飲食中不可缺少的。生菜有很多的水分，而且吃多了也不會(huì)有高血脂高膽固醇的存在，所以大家可以放心的食用。在生菜的吃法來看，有很多，最常見的就是生吃了，生菜最好生吃是很多人的觀點(diǎn)，也有一部分人認(rèn)為生菜生吃有毒，到底是不是這樣的呢，小編也查了很多的資料，下面來分析一下。

生菜本身其實(shí)是沒有毒的，要說有毒，可能是在實(shí)用之前沒有好好的清洗的原因，出現(xiàn)了農(nóng)藥沒有洗干凈，造成了中毒的情況，但是也不會(huì)是劇毒，因?yàn)檗r(nóng)藥對身體的影響并沒有那么大。

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體的健康有很大的好處，平時(shí)的時(shí)候也應(yīng)該多吃生菜，可以補(bǔ)充水分的同時(shí)也不容易長胖哦，可以生吃也可以涼拌或者是炒著吃都是不錯(cuò)的選擇。近年來，栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。

是否有毒

生菜屬于葉菜范疇，以葉子為主要食用對象。葉菜是比較容易有農(nóng)藥殘留的菜?，F(xiàn)在針對生菜的病菌、病蟲害比較多，很多的蔬菜都會(huì)有蟲子的侵?jǐn)_，為了避免這有的問題，都會(huì)采取一些化學(xué)的物質(zhì)進(jìn)行抑制，很多蔬菜都會(huì)有這樣的經(jīng)歷不然都會(huì)被蟲子吃光了。農(nóng)藥基本上都是安全的，因?yàn)椴簧婕暗街亟饘俚奈廴?，所以大家可以放心的食用。買回來以后可以用清水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，這樣可以把農(nóng)藥清洗干凈。農(nóng)藥中都不含鉛，鉛對于殺菌或者是殺蟲沒有作用。

大家看了這篇文字是不是已經(jīng)對生菜有了一些的了解呢，從上面可以看出，生菜是沒有毒的，如果覺得很不衛(wèi)生的話在清洗的過程中一定要注意好好的清洗，可能會(huì)有一些土啊或者是蟲子之類的，清洗干凈以后就沒有問題了，希望這些常識大家能夠了解。

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