、可樂(lè)等冷飲。
酒為辛熱之性
，長(zhǎng)期飲酒
，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見(jiàn)的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)
，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱
、嗜酒有關(guān)。其實(shí)
，早在1964年
，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過(guò)度消費(fèi)與口腔
癌
、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對(duì)江蘇啟東縣肝癌相對(duì)高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對(duì)低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍
。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔
，自然環(huán)境基本相同，吸煙 率也相當(dāng)
，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛(ài)喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶
。
同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸
、熏烤的食物，這類(lèi)食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制
，亦隨之變?yōu)闊嵝允称?div id="4qifd00" class="flower right">
。?jīng)研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用此類(lèi)食品
，易于導(dǎo)致胃 癌
、腸癌、肝癌等
。
就像中國(guó)人嗜茶一樣
，西方人多喜喝咖啡。美國(guó)學(xué)者在經(jīng)過(guò)5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為
，咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊?div id="4qifd00" class="flower right">
，任何一味偏食，都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生
。在引起腫瘤的因素中
，肥甘厚膩太過(guò)與咸味太過(guò)是常見(jiàn)因素。
咸味太過(guò)
除了食鹽
，咸味食物還包括咸菜
、咸魚(yú)、咸肉以及其他腌制食品等
。根據(jù)相關(guān)研究顯示
，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍
。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚(yú)的日本漁民
，胃癌
、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚(yú)亦是致鼻咽癌的一個(gè)重要因素
。馬來(lái)西亞研究人員發(fā)現(xiàn)
，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛(ài)吃咸魚(yú)有關(guān)
。我國(guó)普查資料證明
，在胃癌高發(fā)區(qū)，人均每天攝人食鹽50克
；而胃癌低發(fā)區(qū)
，人均食鹽攝入量?jī)H為6克左右。
實(shí)際上
，鹽本身并不致癌
，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層，引起黏膜糜爛或潰瘍
。在這種情況下
，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變
。鹽是人體不可缺少的物質(zhì)
，只是不可過(guò)量食用。一般認(rèn)為
，正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以?xún)?nèi)
。
霉?fàn)€食物
黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物
、玉米
、花生中，該菌在溫暖
、潮濕的環(huán)境下易于生長(zhǎng)繁殖
，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲
、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因
。
腌制食品
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜
、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽
。鹽腌的干魚(yú)中，發(fā)酵的腌菜
、泡菜
、酸菜中
，隔夜的煮熟白菜、香腸
、肉類(lèi)中都含有亞硝基化合物
，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
吃了容易得癌癥的食物有哪些
吃了容易得癌癥的食物有哪些
吃了容易得癌癥的食物有哪些
？我們的身體難免會(huì)出現(xiàn)一些小毛病
，而與癌相關(guān)的病癥是我們非常懼怕的，有的食物吃了容易得癌癥
。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹伊私獬粤巳菀椎冒┌Y的食物有哪些
。
吃了容易得癌癥的食物有哪些1 1、腌菜
天天吃新鮮肉類(lèi)確實(shí)有點(diǎn)乏味
，腌菜也不是說(shuō)不能吃，只是需要少吃
。有研究者解釋?zhuān)鐫n
、豆類(lèi)發(fā)酵、鹽漬的食物的某些成分
，會(huì)與亞硝酸鹽一起作用
，形成致癌物。
而且這些食物通常很咸
，高鹽食物也是癌細(xì)胞的促進(jìn)因子
。而且有數(shù)據(jù)證明，40歲以上每周至少吃一次臭豆腐
、豆腐乳
、味噌的人，患癌的風(fēng)險(xiǎn)是不吃的人的3.6倍
。
2、酒精
酒精是一類(lèi)致癌物，分析發(fā)現(xiàn)
，長(zhǎng)期大量飲用啤酒
、白酒等烈性酒，容易加大胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
，而紅酒與胃癌發(fā)病幾率關(guān)系不明顯
。
很多人認(rèn)為啤酒酒精量低，對(duì)人體傷害不大
，但事實(shí)上
，一方面人們啤酒相對(duì)飲用量更大，另一方面
，飲用啤酒常與不健康飲食（如燒烤等）掛鉤
。
此外
，在全球胃癌高發(fā)區(qū)里也包括了飲用伏特加等烈性酒精的區(qū)域。因此建議大家盡量少飲
、不飲酒或少量飲用紅酒
。
3、常吃熏烤肉
在1933年苯并芘被確定為強(qiáng)致癌物質(zhì)
。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查表明
，冰島國(guó)家胃癌發(fā)病率很高，這與他們常吃熏烤肉有直接關(guān)系
。
為從根本上避免苯并芘對(duì)食物的污染
，建議在日常生活中，盡量少吃熏制和烘烤食品
，諸如熏肉
、熏魚(yú)、香腸
、烤肉
、烤魚(yú)及烤羊肉串等，以減少胃癌的發(fā)病率
。
4 、甜點(diǎn)
晚餐吃甜點(diǎn)，同樣有風(fēng)險(xiǎn)
。甜點(diǎn)多為高糖(或高淀粉)
、高脂食物，如曲奇
、芝士蛋糕
、巧克力餅干等。
精制糖類(lèi)在體內(nèi)代謝會(huì)消耗維生素和礦物質(zhì)
，經(jīng)常吃精制糖會(huì)造成維生素
、鈣和鉀缺乏等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。肥胖者
、女性
、齲齒、老年性白內(nèi)障患者更要避免
。
5、放久了的植物油
放久了的植物油可能會(huì)產(chǎn)生少量的黃曲霉毒素。因此
，不要看著超市特價(jià)就買(mǎi)個(gè)三五桶囤著
，放久了的油不要生吃，可以等油熱后加點(diǎn)兒鹽
。
因?yàn)辂}中的碘化物可以去除黃曲霉毒素的部分毒性
，不然時(shí)間久了肯定會(huì)引發(fā)癌癥
。
6、方便面
大家出去吃麻辣燙等東西的時(shí)候等可能見(jiàn)過(guò)這種面塊
。
首先基本的就是炸方便面的油是重復(fù)利用
，里面殘留大量的有害物質(zhì)，還是最基本的常識(shí)
，致癌
！
生產(chǎn)機(jī)器衛(wèi)生難以保證，你可以想象到一臺(tái)機(jī)器一個(gè)月不清洗
，而機(jī)器本身接觸的面餅
、油等，能夠產(chǎn)生多少臟東西?而你只看到了干凈的面餅
！
吃了容易得癌癥的食物有哪些2 1、咸魚(yú)
咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺
。蝦醬
、咸蛋、咸菜
、臘腸、火腿
、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)
，應(yīng)盡量少吃。
2 、燒烤食物
烤牛肉
、烤鴨、烤羊肉
、烤鵝
、烤乳豬、烤羊肉串等
，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃
。
3、熏制食品
如熏肉
、熏肝
、熏魚(yú)、熏蛋
、熏豆腐干等含苯并芘致癌物
，常食易患食道癌和胃癌。
4 、油炸食品
煎炸過(guò)焦后
，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴
。咖啡燒焦后
，苯并芘會(huì)增加20倍
。油煎餅、臭豆腐
、煎炸芋角
、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油
，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物
。
5、霉變物質(zhì)
米
、麥
、豆、玉米
、花生等食品易受潮霉變
，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素———黃曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜
會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽
，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
8、反復(fù)燒開(kāi)的水
反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽
，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
常吃的十種食物 很容易致癌
世界衛(wèi)生組織的資料表明
，2014年有超過(guò)1千5百萬(wàn)人新發(fā)癌癥病例
，和約9百萬(wàn)例癌癥相關(guān)死亡。預(yù)計(jì)今后20年新發(fā)病例數(shù)將增加約70%
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！禕ulletin Daily news》的報(bào)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，一些人們常吃的食物中含有致癌物質(zhì)
，或者正損害你的健康
，可能會(huì)導(dǎo)致癌癥。
面粉
經(jīng)過(guò)精制
，高度加工的白面粉
，不僅失去大部分的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)使身體血糖快速增高
，不僅讓我們發(fā)胖
，也可能導(dǎo)致癌癥。白面粉精制過(guò)程會(huì)使用“二氧化氯”來(lái)漂白，二氧化氯會(huì)將大多數(shù)的維他命和各種營(yíng)養(yǎng)素去除
，而且因?yàn)樗茄趸瘎?div id="m50uktp" class="box-center"> ，?huì)加速人體的衰老，且可能加快腫瘤的生長(zhǎng)
。這種氣體本身就具有危險(xiǎn)性
，也可能致命。
薯片
薯片是風(fēng)行全球的零食
，在廣告的推波助瀾下
，被塑造成一個(gè)美味的快餐，但帶來(lái)的負(fù)面影響遠(yuǎn)大于短期的快感
。它的高脂肪和高熱量會(huì)導(dǎo)致體重增加
。而且因?yàn)榧尤肓朔词街九c鈉，容易引發(fā)和心血管疾病有關(guān)的健康問(wèn)題
。有人試驗(yàn)取一薯片
，用打火機(jī)點(diǎn)燃，薯片不但立即著火
，還看到薯片開(kāi)始滴油
。
爆米花
很多人愛(ài)買(mǎi)袋裝爆米花，在微波爐中加熱即可享用
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？墒潜谆ù鼉?nèi)襯有化學(xué)聚合物“全氟辛酸”(PFOA)，這種化學(xué)物質(zhì)也存在于特氟隆(Teflon)
，用于鍋具內(nèi)襯
。根據(jù)美國(guó)環(huán)保署測(cè)試發(fā)現(xiàn)，全氟辛酸可在人體內(nèi)存留長(zhǎng)達(dá)四年
，且動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)它會(huì)造成腫瘤，也可能造成婦女的不育
，以及顯著增加腎
、膀胱、肝
、胰臟和睪丸癌的風(fēng)險(xiǎn)
。
鮭魚(yú)
魚(yú)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，含有大量多元不飽和脂肪酸Omega-3“DHA”
、“EPA”
，可幫助腦部發(fā)育，讓孩子更聰明
，也可增強(qiáng)身體機(jī)能
。然而，超過(guò)60%的食用鮭魚(yú)是在漁場(chǎng)養(yǎng)殖的。它們被喂食非天然的食物與化學(xué)品
、抗生素
、藥物和其他已知的致癌物，這些“養(yǎng)殖鮭魚(yú)”已不健康了
。如今全球環(huán)境污染嚴(yán)重
，某些魚(yú)類(lèi)已證實(shí)受到重金屬污染，體內(nèi)殘留大量的“汞”
，吃太多恐傷身
。
代糖
如果你正在減肥，或者因?yàn)樘悄虿”仨毐苊馓欠?div id="jfovm50" class="index-wrap">，可能?huì)用人工甜味劑(代糖)
。然而，許多研究表明
，人們使用代糖反而使身體難以控制血糖
，還會(huì)改變腸道細(xì)菌群，以及造成葡萄糖不耐癥
。更多的研究表明代糖阿斯巴甜雖然核準(zhǔn)可使用在食品中
，但是當(dāng)阿斯巴甜經(jīng)過(guò)消化代謝后，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種副產(chǎn)物叫DKP
，它含有致命的毒素
，會(huì)導(dǎo)致某些腦腫瘤。
精制糖
在攝取精制糖后
，血糖就會(huì)隨之升高
，容易導(dǎo)致體脂肪的快速形成，還會(huì)誘發(fā)胰島素大量分泌
，長(zhǎng)期攝取過(guò)多糖分
，罹患糖尿病、高血壓
、心臟病以及腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加
。砂糖、高果糖和玉米糖漿是主要的精制糖
，普遍使用在蛋糕
、蘇打水、果汁等甜食上
。還容易引起蛀牙
。
熱狗
熱狗、香腸
、煙熏肉等加工肉制品
，大多含有過(guò)多的硝酸鹽和化學(xué)物品，是可能致癌的物質(zhì)。一項(xiàng)研究表明
，經(jīng)常吃加工肉類(lèi)的.人癌癥死亡率高出43%
，心血管死亡率高出70%。這些加工肉制品往往是高脂肪食品
，容易導(dǎo)致胃
、結(jié)腸和直腸癌。硝酸鹽是合法可使用之食品添加物
，可抑制肉毒桿菌生長(zhǎng)
，避免發(fā)生食物中毒，但它也是可能的致癌物
。
轉(zhuǎn)基因
早在2008年
，美國(guó)科學(xué)家便證實(shí)了，長(zhǎng)時(shí)間喂食轉(zhuǎn)基因玉米的小白鼠
，免疫系統(tǒng)會(huì)受到損害
，該研究發(fā)表在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。農(nóng)田種植了轉(zhuǎn)基因作物后
，農(nóng)作物較豐收
，但卻產(chǎn)生了超級(jí)雜草，即使噴灑毒性更強(qiáng)的除草劑
，也無(wú)法達(dá)到除草的目地
，致使很多農(nóng)民被迫廢耕。歐盟是對(duì)轉(zhuǎn)基因作物及其產(chǎn)品管理最為嚴(yán)格的地區(qū)
。
氫化油
植物油氫化后
，油更穩(wěn)定，能增添食品酥脆口感
、延長(zhǎng)其保質(zhì)期
，并且通常經(jīng)過(guò)脫臭和著色，又稱(chēng)為反式脂肪
。反式脂肪會(huì)增加低密度脂蛋白
，即“壞膽固醇”，還會(huì)降低高密度脂蛋白
，即“好膽固醇”
。 因此
，飲食中的反式脂肪會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
，導(dǎo)致體重增加，影響身體的健康
。
罐頭
許多罐頭食品
，內(nèi)襯大多是名為雙酚A或BPA的化學(xué)物質(zhì)，從塑膠瓶、食物容器到牙齒填充物
、發(fā)票都有BPA
。研究表明，BPA會(huì)抑制孩童神經(jīng)細(xì)胞的功能與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展
，還會(huì)引起心臟問(wèn)題
、高血壓等。加拿大是第1個(gè)公告BPA為有毒物質(zhì)的國(guó)家
。同時(shí)
，法國(guó)、丹麥
、澳洲
，以及美國(guó)幾個(gè)州已自行禁用BPA。
因此
，現(xiàn)代化的生活雖然比以前方便
，但是加工食物對(duì)你的健康影響甚大，天然而簡(jiǎn)單的飲食
，對(duì)食欲沒(méi)有那么大的刺激
，卻是最健康的生活方式。
吃了容易得癌癥的食物有哪些3 預(yù)防癌癥食物
1、蘿卜
俗話(huà)說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜
，可見(jiàn)蘿卜是一種養(yǎng)生功效很強(qiáng)的蔬菜，在日本
，荷蘭
，美國(guó)，蘿卜都成為一種最受歡迎的根莖類(lèi)蔬菜
。眾所周知當(dāng)人體體內(nèi)有一種叫亞硝胺的物質(zhì)的時(shí)候
，人體致癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大了，而蘿卜中含有豐富的酶
，而酶剛好可以和致癌物亞硝胺發(fā)生反應(yīng)
，可以中合亞硝胺，可殺死癌細(xì)胞
。同時(shí)我們知道蘿卜中還含有一種維生素C
，維生素C也是人體所必須的一種物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)身體健康有很大的作用
，同時(shí)也具有防癌的功效
。再者我們知道生的蘿卜吃起來(lái)有一點(diǎn)辣味，事實(shí)上這種辣味也是因?yàn)樘}卜中含有一種叫芥子油的成份
，這種芥子油具有促進(jìn)排便的作用
，同時(shí)可幫助身體排出多余的物質(zhì)
，有助于身體健康。
2 、大蒜
大蒜中含有豐富的二硫化和二烯丙基都有消及致癌物質(zhì)
，同時(shí)大蒜中獨(dú)有的大蒜素可抑制消化道的細(xì)菌，還能防止亞硝胺的合成
。有研究稱(chēng)喜歡吃大蒜的人得胃癌的機(jī)率會(huì)更少
。研究也稱(chēng)，生吃的大蒜防癌的效果會(huì)更好
。
3、海帶
海帶中富有豐富的碘可預(yù)防大脖子病，其中含有的豐富的纖維素有助于膽固醇和膽汁酸的排出
，同時(shí)海帶中還有豐富的海帶酸鈉具有將致癌物質(zhì)排出體外的作和
，同時(shí)還可選擇性的減少致癌物的細(xì)菌的作用。
4、花菜
眾所周知花菜的維生素C含量是非常高的
，其可防止亞硝酸胺的形成，起到一個(gè)預(yù)防癌癥的作用
。同時(shí)研究稱(chēng)
，花菜中含有豐富的花青素，蘿卜硫素物質(zhì)對(duì)預(yù)防癌癥等都具有很大的幫助
。
預(yù)防癌癥其他食物
1、牛奶和酸奶
牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合
，清除其有害作用
。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
2、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝
，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用
。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸
，對(duì)防治惡性腫瘤有效。
3、茶
含兒茶素
，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)
。茶還可以防齲齒
。
4、花粉食品
提高智力
，促進(jìn)發(fā)育
，補(bǔ)血，增加耐力
，延緩衰老
，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等
。
5 、蔬菜新鮮蔬菜
如胡蘿卜、蘿卜
、瓠果
、茄子、甘藍(lán)等
，含有干擾素誘導(dǎo)物
，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力
。但它易受加熱的影響而被破壞
，因此以上。食物以生吃為好
。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力
，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力
；還含有一種含硫化合物
，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌
，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故
。對(duì)淋巴瘤、膀胱癌
、肺癌和皮膚癌等均有防御作用
。
6、海產(chǎn)品
可用作惡性腫瘤病人的治療食品
。海藻類(lèi)有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉
。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶
、紫菜等食品對(duì)身體有益
。鯊魚(yú)的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)，魚(yú)翅有抑制腫瘤向周?chē)?rùn)的能力
。魚(yú)類(lèi)中含有豐富的硒
、鋅、鈣
、碘等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)
，對(duì)抗癌也是有益的
。
7、真菌食品
含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑
，能抑制腫瘤
。香菇對(duì)胃癌、食道癌
、肺癌
、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效
，對(duì)腫瘤有抑制作用
。猴頭菇對(duì)胃癌有療效，可延長(zhǎng)病人的生存期
，提高免疫力
。銀耳對(duì)癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功能
，有抗癌瘤的作用
。
8、果品杏仁
可提高機(jī)體的免疫功能
，抑制細(xì)胞癌變
。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口：腔有炎癥
、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用
。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)
。無(wú)花果的提取物可治療胃癌
、咽喉癌、宮頸癌
、膀胱癌等
。蘋(píng)果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合
，促使其排出
。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展
。
預(yù)防癌癥平時(shí)一定要注意飲食習(xí)慣
，多吃有機(jī)物添加的食物，還要保持一個(gè)良好的心態(tài)
。
在生活中怎么吃會(huì)得癌癥？易致癌食物有哪些呢？
常吃易致癌的三類(lèi)食物：
一
、燒烤食物：常見(jiàn)的烤肉就含有致癌物。因?yàn)榭救庠谥谱鞯倪^(guò)程中
，受到明火灸烤時(shí)
，烤肉的油脂就會(huì)滴在木炭上，從而會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)
，這些致癌化合物有的可通過(guò)烤肉進(jìn)入人體消化道，也有的可通過(guò)烤肉的油煙進(jìn)入人的呼吸道
，當(dāng)這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后
，就易誘發(fā)胃癌、腸癌以及乳腺癌
、結(jié)腸癌等
。
二、受潮霉變食物：這類(lèi)食物可增加患肝癌的幾率
。有一些老年人比較節(jié)省
，覺(jué)得食物扔掉浪費(fèi)，所以對(duì)于一些輕微的霉變食物還是照吃不誤
。但霉變的食物含有一種致癌物
，叫黃曲霉毒素，它可誘發(fā)肝癌
。
三
、腌制食品：經(jīng)常吃這類(lèi)食物，是比較容易得胃癌的
，尤其是一些腌制時(shí)間短的蔬菜
，會(huì)含有大量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)本身有毒性
，如再和攝入食物中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合
，就會(huì)形成致癌物質(zhì)更強(qiáng)的亞硝胺，因此食用過(guò)多時(shí)
，易誘發(fā)胃癌
。
常吃什么容易致癌？
很多癌癥患者都是由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致的
，生活中有很多常見(jiàn)的零食食物，如果經(jīng)常吃這些食物
，會(huì)提高癌癥的發(fā)病幾率
，那么常吃什么容易致癌？導(dǎo)致癌癥的食物有哪些
？下面就來(lái)詳細(xì)了解常吃什么容易患癌
，以及日常預(yù)防癌癥的方法吧
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1、容易致癌的食物1葵花籽
葵花籽是平時(shí)人們經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物
，特別人過(guò)節(jié)的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都得準(zhǔn)備點(diǎn)葵花籽來(lái)招待親戚
，但是葵花籽能夠吸收土內(nèi)重金屬，而且瓜子含有大量脂肪
，會(huì)影響肝臟功能
。
2口香糖
口香糖是孩子比較愛(ài)吃的一種食物，大人也喜歡吃
，但是雖然口香糖里的橡膠雖然無(wú)毒
，但是其在加工會(huì)添加一些白片膠，這些東西會(huì)刺激腸胃引起身體的不舒服
，特別是口香糖里的代糖阿斯巴甜
，也是對(duì)身體不好的致癌物。
3豬肝
豬肝是會(huì)積累大量消化毒素
，而且含有大量的膽固醇
，豬現(xiàn)在出欄速度這么快，豬肝是否營(yíng)養(yǎng)一看便知
