準(zhǔn)備材料：辣椒、蒜
注意：整個(gè)制作過程中一定不能用有水或者油的東西
準(zhǔn)備工作：將辣椒和蒜洗干凈
辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好
然后將辣椒和蒜分別剁碎。
打碎到自己覺得滿意的程度就行了
將打碎的蒜和辣椒拌一下
加高度酒
將辣椒醬拌勻就可以了！做的時(shí)候記得戴上一次性手套
最后
做好的辣椒醬
當(dāng)然還有一個(gè)前提
，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會(huì)變質(zhì)的。瓶子一定要比較密封，我還特地加了層保鮮膜呢
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