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榆錢(qián)怎么吃

榆錢(qián)是我們兒時(shí)記憶中非常重要的一種食物，尤其是在華北的農(nóng)村

，基本上家家戶(hù)戶(hù)都有種植，因?yàn)樗缓囊恍┙?jīng)濟(jì)價(jià)值不是很高，所以現(xiàn)在種植也并沒(méi)有廣泛，但是其中富含的一些食用價(jià)值確實(shí)非常豐富的，吃起來(lái)味道鮮嫩而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么榆錢(qián)怎么吃呢?

榆錢(qián)怎么吃

榆錢(qián)作為榆錢(qián)所結(jié)的種子

，吃法是有非常多種的，尤其是在初春，三月份到四月份剛剛采摘，吃起來(lái)非常鮮嫩，比如說(shuō)我們就可以選擇生吃的食用方法，將它當(dāng)做一種涼菜，吃起來(lái)非常鮮嫩脆甜，比如說(shuō)把它清洗干凈之后放入盤(pán)中和其他的蔬菜或者水果攪拌均勻之后添入一些調(diào)味劑當(dāng)做一種特色食品來(lái)吃。榆錢(qián)還可以選擇用來(lái)蒸飯的使用方法，這是一種比較傳統(tǒng)而且非常流行的吃法，做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，將它清洗干凈之后，拌上一些面粉放入蒸籠上蒸一段時(shí)間，然后再準(zhǔn)備一些調(diào)味汁，如果選擇食用榆錢(qián)的話(huà)，還可以用來(lái)煮粥的使用方法，比如說(shuō)可以將它和蔥花和蒜苗放在一起，一起加入大米或者小米粥中，再將清洗好的榆錢(qián)放進(jìn)去加入一些調(diào)料做成粥喝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而且美味。對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)，用榆錢(qián)還可以用來(lái)制醬，將它研磨成粉之后發(fā)酵一段時(shí)間再制成果醬，當(dāng)做一種調(diào)味食品來(lái)使用也比較美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它作為一種食物吃法是由非常多種的，我們?cè)谄綍r(shí)生活中就可以選擇自己喜歡的一種食用方法來(lái)吃，補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

榆錢(qián)的做法

榆錢(qián)作為我們平時(shí)生活中比較熟悉的一種食物

，尤其是對(duì)于北方農(nóng)村地區(qū)的人們，它吃起來(lái)比較鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，受到很多人們的喜歡，其中富含一些優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì)元素