芝士粉怎么用

芝士粉怎么用

有多少人是喜歡芝士的呢?甜黏的口感讓人欲罷不能，尤其是咬上一口芝士，那種拉絲的感覺更是讓人喜歡，這里小編就是非常喜歡芝士的。那么關(guān)于芝士的一些使用方法大家都了解呢?下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就為大家簡單的介紹一下吧。

芝士粉怎么用

芝士版炸雞

材料：雞翅、雞腿、雞蛋、面粉、鹽、牛奶、黑胡椒、生姜、炸雞裹粉、油、芝士粉、番茄、白醋、泡椒、糖、水淀粉。

做法：1.將準備好的雞翅和雞腿放入到清水中清洗干凈，然后用竹簽將雞翅和雞腿都扎一些小孔。

2.準備好的雞翅和雞腿放入到碗中，加入適量的牛奶、鹽、黑胡椒以及生姜攪拌均勻，蓋上保鮮膜放在一旁腌制120分鐘。

3.碗中加入適量的雞蛋和面粉繼續(xù)攪拌均勻，將攪拌好的雞翅和雞腿最后涂抹上適量的炸雞裹粉。

4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將雞翅和雞腿放入到鍋內(nèi)炸至金黃色。

5.炸好的雞翅和雞腿上撒上準備好的芝士粉。

6.鍋內(nèi)加入適量的油，將番茄汁、醋、糖和鹽以及水淀粉放入到鍋內(nèi)炒香以后，將準備好的雞翅和雞腿放入到鍋內(nèi)炒勻。

7.最后撒上適量的芝麻就可以食用了。

芝士粉泡菜炒飯

材料：米飯、鹽、雞肉粒、泡菜、芝士粉、油、白芝麻。

做法：1.將所有的材料都準備好。

2.準備好的雞肉粒放入到碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。

3.泡菜不需要清洗直接切成小粒以后備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后將準備好的雞肉粒放入到鍋內(nèi)炒制變色。

5.加入泡菜繼續(xù)翻炒均勻。炒好的雞肉粒和泡菜取出備用。

6.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將米飯放入到鍋內(nèi)炒散。

7.加入炒好的雞肉粒和泡菜和米飯炒勻。

8.鍋內(nèi)撒上適量的芝士粉以及白芝麻攪拌均勻后就可以食用了。

芝士粉的營養(yǎng)價值

芝士粉成分內(nèi)含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如豐富的鈣質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等等，完全可以滿足身體對于對于這些營養(yǎng)的吸收情況。在增強身體的整體免疫能力，幫助補鈣、增強寶寶的智力以及改善消化問題上有著非常不錯的作用。專家表示，因為芝士粉中的膽固醇含量并不高，堅持食用的情況下，可以對心腦血管方面起到保護的作用。同時在芝士粉中的酪蛋白成分很高，加上非常容易被消化和吸收，因此大家不用擔(dān)心消化不良的問題出現(xiàn)。

芝士粉怎么做面包

材料：芝士粉、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、蔥花、高筋面粉、鹽、糖。

做法：1.將準備好的雞蛋和牛奶放入到盆中攪拌均勻。

2.依次加入適量的糖分、酵母以及鹽繼續(xù)攪拌均勻，再加入高筋面粉揉成面團。

3.揉好的面團中加入適量的黃油繼續(xù)揉均勻。

4.揉好的面團用保鮮膜包起來，然后放在一旁等待發(fā)酵。

5.發(fā)酵好的面團分成均勻的分成幾等份，再依次揉成橢圓形以后，進行第二次的發(fā)酵。

6.雞蛋在碗中打散，然后將蛋液涂抹在面團的上面。在最上面撒上適量的芝士粉。

7.將烤箱預(yù)熱到200度，將準備好的面團放在烤箱內(nèi)烤制20分鐘以后就可以取出食用了。

做披薩用芝士粉可以嗎

做披薩是可以使用芝士粉的，因為芝士在披薩的制作中芝士就相當于一個黃油的作用，可以幫助披薩起到一個拉絲的效果，增加披薩甜粘口感的作用，因此無論是芝士還是芝士粉都是可以的。那么使用芝士粉是如何制作披薩的呢?

材料：芝士粉、香腸、蘆筍、青椒、圓蔥、披薩醬、黑胡椒、面粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、芝士。

做法：1.首先將準備好的面粉、芝士粉、牛奶、雞蛋、鹽和酵母粉攪拌均勻，揉成面團。

2.將準備好的面團搟成橢圓形的面團，然后放入到烤盤中，在面團的上面涂抹上均勻的披薩醬以及芝士。

3.最上面再撒上準備好的其他的食材，如香腸丁、青椒丁、圓蔥丁以及蘆筍丁等等。

4.最上面再撒上適量的胡椒碎。

5.將烤箱預(yù)熱到200度，將準備好的面團放入到烤箱內(nèi)烤制20分鐘，取出后再撒上適量的芝士以后，繼續(xù)烤10分鐘就可以取出了。

相比較來說，芝士還是芝士粉的制作都是非常簡單的，無論是烤制食物、做炒菜、炒飯等等都可以看到芝士的影子，上文中小編也是簡單介紹了幾種關(guān)于芝士的做法，喜歡的小伙伴可以自己嘗試制作。希望上文中小編的介紹對大家有所幫助。

芝士片怎么用？

芝士，是牛奶濃縮、發(fā)酵而成的奶制品，它基本“排干”了牛奶中的水分，保留精華部分——營養(yǎng)價值很高，也因此被譽為乳品中的“黃金”。

芝士片做焗飯類，味道濃香、拉絲感好；做三明治、漢堡類，增加食物口味層次感；做烘焙甜品，增添濃郁風(fēng)味。這里就推薦幾個具體的芝士片的用法。

芝士片吐司。材料：芝士片、吐司片。

做法：

1.先把芝士片放入平底鍋，再蓋上面包片，開小火，等芝士片融化，用手輕壓吐司片，讓吐司片底部粘滿芝士。

2.吐司繼續(xù)繼續(xù)輕壓吸收芝士，每面各煎1分鐘左右即可。

芝士飯團材料：米粉、芝士片、肉松

做法：

1.米飯蒸熟，搓成圓團，鋪上肉松，蓋上芝士片。

2.放入預(yù)熱好烤箱，上下火180度，烤約15分鐘即可。

這樣烤出來的芝士，微焦香濃，拉絲感特別好。不得不說，烤箱是讓芝士蛻變成美味的好幫手呢。

芝士焗紅薯材料：芝士片、紅薯、檸檬

做法：

1.紅薯洗凈，去皮切塊，蒸熟。蒸熟之后搗成泥。

2.鋪上芝士片，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘左右，完成。

都說焗飯好吃，不能沒有焗飯的推薦。下一個就是。

芝士焗飯材料：芝士片、米飯、洋蔥、胡蘿卜、黑胡椒粉、玉米粒、鹽、火腿

做法：

1.胡蘿卜、洋蔥、火腿切丁。

2.玉米粒、胡蘿卜、洋蔥、火腿、米飯一起入鍋翻炒一下。

3.將食材裝進碗里，蓋上芝士片，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火210度烤15分鐘，完成。

輕乳酪蛋糕材料：芝士片166g、蛋黃56g、黃油38g、低粉30g、玉米淀粉20g、鮮牛奶150g、蛋清125g、白糖70g

做法：

1.黃油隔熱水融化，備用。

2.牛奶倒入碗中并放入芝士片，將碗放進熱水里，攪拌至芝士片完全融化。

3.分次在牛奶芝士液中加入蛋黃，攪勻，再加入融化的黃油，拌勻。

4.低粉和玉米淀粉混合過篩，加入芝士糊中，將面糊切拌均勻，備用。

5.蛋白盛于無油無水容器中，打蛋器高速打至起粗泡，加入白糖，再高速打至濕性泡發(fā)，提起打蛋棒蛋白呈下垂狀。

6.取1/3蛋白，加入面糊中，拌勻；將混合面糊倒入剩余蛋白中，攪拌均勻。

7.準備好模具（要活底的），底層墊上油紙，側(cè)壁抹上食用油；然后將蛋糕糊倒入模具中。

8.烤箱底層放入盛有水的烤盤，倒數(shù)第二層，放入烤網(wǎng)，將模具置于烤網(wǎng)上進行水浴，130度烤40分鐘左右，表面顏色加深到深金黃色，用錫紙蓋在上面，再用150度烤30分鐘左右。

9.取出，在案板上摔打幾下，震出蛋糕，放涼脫模。蛋糕就做好啦。

哈，就到這里啦，謝謝大家觀看。

作為一枚愛 美食 、愛烘焙的吃貨，很高興與友一起探討 美食 問題，共享美好生活！

芝士片怎么用？ 芝士片一般是指被 制成片狀的芝士 ，它主要是 針對形態(tài)而言 ，對應(yīng)的還有芝士碎、芝士粉等形態(tài)。它 不對應(yīng)著芝士的品種 ，市面上常見的芝士片有 切達芝士片和馬蘇里拉芝士片 兩種，這兩種芝士片都屬于 再制干酪 ，即以1-2種干酪為主要原材料，再添加一些乳化劑、穩(wěn)定劑融合而成的產(chǎn)品，價格會比純干酪要更親民一些。

當然我們直接將整塊芝士用刨子切成片，也可叫做芝士片，這種就 按照不同芝士品類的適用范圍來使用即可。

用 切達芝士片 制作的 美食 ，熱吃有 流心、爆漿 的效果；而加入 馬蘇里拉芝士片 的 美食 ，熱吃能 拉出長長的絲 ，焗飯、披薩中會常用馬蘇里拉芝士碎。

日常生活芝士片應(yīng)用廣泛，可以用于 三明治、漢堡包、披薩、焗飯 等 美食 場景，還可以做一些特色的點心，比如說 爆漿古早味蛋糕、巖燒乳酪吐司 等。

下面就分享3款使用芝士片制作的 美食 ，希望大家喜歡！

香蕉芝士熱壓三明治——外脆內(nèi)嫩，早餐伴侶 食材：

香蕉 1根，切達芝士片：1片，鮮奶吐司：2片。

制作步驟：

1、香蕉切片備用。

2、三明治機預(yù)熱1分鐘，放入一片吐司。

3、擺上一層香蕉片，放上一片切達芝士片。

4、再擺上一層香蕉片，蓋上另一片吐司。

5、蓋上三明治機的蓋子，定時5分鐘即可。

6、時間到，取出對角切開，香蕉與芝士片融合，外脆內(nèi)嫩的感覺太棒，搭配早餐很棒喲！

雞蛋火腿烤吐司 食材：

吐司：4片，雞蛋：4顆，火腿腸：一根，馬蘇里拉芝士片：1片。

制作步驟：

1、每一片吐司用小刀劃一個正方形范圍，不劃斷，用勺子壓下去一些。將吐司碼在烤盤上。

2、將雞蛋分別打在每一片吐司上。

3、火腿腸切片，馬蘇里拉芝士片撕碎。

4、將火腿腸和馬蘇里拉芝士碎放在蛋白的部分。

5、在提前預(yù)熱的烤箱，180度上火，160度下火，中層烘烤15分鐘即可。

tips：干貨看這里！

1、下火調(diào)低可以讓底部的吐司不會太干，如果你喜歡脆硬的感覺，下火也可以調(diào)至180度烘烤。具體烘焙時間和溫度需要根據(jù)個人烤箱調(diào)節(jié)。

2、可以直接用馬蘇里拉芝士碎代替馬蘇里拉芝士片。

菠蘿火腿披薩 食材：

冷凍披薩底：1個，菠蘿片：5片，火腿：2片，馬蘇里拉芝士片：2片，披薩醬：適量。

制作步驟：

1、冷凍披薩底提前解凍。

2、披薩盤上刷一層油，放上冷凍披薩底，撒上撕碎的馬蘇里拉芝士片。

3、將菠蘿片和火腿片均勻擺上，再鋪上一層撕碎的芝士片。

4、在提前預(yù)熱的烤箱，190度烘烤8分鐘左右，觀察到芝士冒泡就差不多可以出爐啦。

5、趁熱吃吃芝士有拉絲的效果喲~

伙伴們， 你還用芝士片做過哪些創(chuàng)意 美食 呢？ 歡迎在評論區(qū)分享你的 美食 心得，曬出你的 美食 作品喲！

芝士片味道濃郁，用處很大，下面介紹做一款番茄芝士手抓餅。

材料：芝士片，手抓餅皮，番茄，雞蛋，火腿，食用油，沙拉醬，

1、網(wǎng)上可以直接購買手抓餅的面皮，放冰箱保存。

2、要做的時候，把手抓餅皮取出，熱鍋放油，餅皮煎至兩面金黃待用，注意控制火候，一定要慢火煎，勤翻面。

3、煎荷包蛋，同樣慢火慢煎，可以煎出形狀很好的荷包蛋。

4、煎火腿片，火腿切成自己喜歡的厚度，雙面煎到稍微焦黃最好。

5、番茄切片，可以直接生吃。

6、把雞蛋，，番茄，火腿片，芝士片依次鋪在手抓餅上。

7、擠上沙拉醬

8、把所有材料卷起來，你就收獲到一份餡料滿滿的手抓餅了。

還可以加青瓜絲，火腿片可以換成培根，也可以做雞排，豬排。根據(jù)自己喜歡的添加。

大家好我是老王。芝士片怎么用？芝士片是一種西餐食材，在西餐中應(yīng)用非常廣泛，無論是西點面包中還是西餐熱菜中，都經(jīng)常用到芝士片，比如西點面包中的漢堡包，熱菜中的焗番茄都會用到芝士片。 芝士片不能用來制作芝士蛋糕，也不能用來制作披薩，因為做蛋糕的芝士是奶油芝士，做披薩的芝士是馬蘇里拉芝士。下面就和大家分享一下芝士片的常見用法吧。

====芝士焗番茄====

【準備食材】：番茄，芝士片，刁草。

【制作方法】： 番茄洗凈去掉根部硬心，把番茄切成圓形薄片，不要切成橢圓形，也就是橫著切，不要豎著切。切成薄片以后放在烤盤上，擺放整齊。芝士片打開，蓋在西紅柿上，最后撒上適量的刁草，烤箱預(yù)熱200度把西紅柿和芝士片烤軟，取出西紅柿放在焗爐里焗1分鐘左右，讓芝士的表面變成金黃色即可。

====漢堡包====

【準備食材】：漢堡面包，西紅柿，生菜，酸黃瓜，芝士片，雞蛋，西式早餐腸。

【制作方法】： 1.西紅柿洗凈，去掉根部硬心，切成0.3厘米左右的薄片。生菜洗凈瀝干水份，酸黃瓜切成0.2厘米左右的薄片，雞蛋攪散，平底鍋中熱油，油熱后倒入攪散的雞蛋液，倒入蛋液后離火，左右晃動鍋身把蛋液攤薄，做成雞蛋餅。做好的雞蛋餅放在案板上，切成和芝士片一樣大小的方塊。

2.西式早餐腸化軟豎著從中間片成兩半，有一邊不要切透，等于兩片是連在一起的，鍋中熱油，油熱后放入早餐腸煎熟。煎成兩面金黃取出備用。漢堡面包從底部五分之二處片開，先放上雞蛋餅，再放上生菜葉，西紅柿，酸黃瓜和早餐腸，最后放上芝士片，蓋上另一半面包即可。

【小提示】： 芝士片在制作菜肴時，一定要掌握好時間，尤其是用焗爐時，一定要盯緊，因為焗爐溫度較高，十幾秒看不見就焦了。刁草是一種西餐調(diào)味料，是天然的香料。酸黃瓜也是西餐中常用的食材，是一種腌制黃瓜，味道偏酸。

【總結(jié)】：雖然芝士片能夠制作出很好的 美食 ，由于熱量很高，吃的時候還是要控制食用量，除了我和大家分享的這兩種做法之外，芝士片還可以制作西式煎蛋卷，去年非?；鸬囊曨l蛋包飯，上邊的煎蛋里邊就有芝士片。芝士片還可以用來制作三明治?？梢哉f用法非常多。

老王 美食 坊，專業(yè)烘焙和日常 美食 傳播者。

芝士片相信大家都不陌生，也是我們生活中經(jīng)常會用到的，芝士片也叫奶酪、乳酪等，顏色是淡黃色，奶香濃郁，非常好吃， 芝士片可以用來做三明治、蛋糕、烤牛奶、焗飯等等，都非常好吃，可以根據(jù)自己的喜好來選擇。

芝士片是我們生活中經(jīng)常會用到的，奶香濃郁又拉絲，非常好吃，芝士片是發(fā)酵奶制品，主要食材就是乳酪菌、鮮奶等，芝士片又叫乳酪、奶酪等，特別是在西餐店最常見了，芝士片可以用來做很多的 美食 ，都非常好吃，奶香濃郁還拉絲，很多人還不知道芝士片怎么用，下面就來分享一下芝士片怎么用。

一、烤牛奶 1、準備食材：芝士片2片、雞蛋4個、白糖60克、玉米淀粉100克、牛奶1000克

2、準備四個雞蛋，把雞蛋蛋清蛋黃分離，只要蛋黃，把蛋黃倒進鍋里，加入白糖、玉米淀粉、牛奶，充分地攪拌均勻，攪拌成沒有顆粒狀的細膩奶糊。

3、開火煮，一定要用小火煮，要不停地攪拌，防止粘鍋底，加入芝士片，煮至奶糊變得粘稠就可以了，準備一個磨具，倒進去，放進冰箱里冷藏三個小時以上。

4、冷藏好后，拿出來脫模，切成小塊，烤盤上鋪上油紙，放進去，上面刷上一層蛋黃液，烤箱200度提前預(yù)熱，放進去烤20分鐘左右，烤至上色就可以了，奶香味濃郁，太好吃了。

二、芝士片蛋卷 1、準備食材：芝士片適量、雞蛋五個、牛奶60克、鹽、蔥、香腸

2、蔥洗干凈切蔥花，香腸切成小丁，碗里打入雞蛋，加入牛奶，再加入香腸丁和蔥花，加入一點鹽，攪拌均勻，平底鍋加入一點油。

3、油熱舀上一點雞蛋液，鋪在平底鍋上，要鋪得厚薄均勻，半凝固的時候，鋪上幾片芝士片，芝士片稍微融化后卷起。

4、再加入一點雞蛋液，半凝固的時候，鋪上幾片芝士片，芝士片稍微融化后卷起，就這樣重復(fù)加蛋液卷起，一直到雞蛋液沒有為止，最后卷起來出鍋，切成小段就可以了，太好吃了。

總結(jié)：芝士片奶香濃郁還拉絲，非常的好吃，芝士片的做法也是有很多種，都非常的好吃，上面兩種芝士片的做法都非常簡單，也非常的好吃，自己在家做，好吃還實惠，喜歡的可以試試。

大家好！我是一個不折不扣的“芝士控” ，平時在家經(jīng)常DIY各種芝士食品。我平時最常用的，就是芝士片。它用起來很方便，大小可隨需要任意改變，而且每片都是獨立包裝，攜帶特別方便。在用芝士片各種嘗試搭配制作過程中，我總結(jié)了一些簡單又美味的食譜，供大家參考，希望大家能喜歡！

芝士玉米棒

【做法】

1、煮熟的玉米棒（或者玉米段），放涼后，用芝士片均勻地放在玉米上，放入烤盤。

2、把烤盤放入烤箱，200度加熱20分鐘，取出烤盤。

3、喜歡吃芝士原味的，可以直接吃了。如果喜歡吃辣，可以在玉米上撒些辣椒粉，或者燒烤干 料，別有風(fēng)味哦！

芝士紅薯

【做法】

1、紅薯清洗干凈，放蒸鍋中蒸熟。

2、把蒸熟的紅薯切成兩塊，用勺子挖出大部分的紅薯，此時的紅薯就像小船一樣。

3、把挖出的紅薯泥和適量牛奶、黃油、芝士片撕碎、適量糖，放一起攪拌均勻。

4、把調(diào)好的紅薯泥放入紅薯船里，擺到烤盤上，在紅薯上面撒上芝士碎，放入烤箱180度10分 鐘（烤制時間可根據(jù)實際情況調(diào)整）。

芝士焗飯

【做法】

1、西紅柿切塊，火腿切?。ㄒ部梢赃x擇用培根、香腸、午餐肉其中一種），洋蔥切絲，彩椒切丁，切好的西蘭花用水焯好。

2、起鍋，倒入少許食用油，油溫7成熱后放入洋蔥，炒香之后，放入火腿丁和彩椒丁翻炒均勻，再放入西紅柿丁，加入適量鹽、蠔油，翻炒之后加少量水，加蓋燜至湯汁變濃稠。

3、把煮熟的米飯放入鍋中，與所有材料混合均勻，倒入烤盤中。在米飯上面撒上芝士碎片和西蘭花。

4、把烤盤放入烤箱中，上下火200度烤15分鐘，好啦，現(xiàn)在可以享用了！

芝士漢堡

【做法】

1、預(yù)熱平底鍋加入黃油，小火把吐司片煎至兩面金黃色。

2、西紅柿切大薄片，綠甘藍切成細絲（也可以選用生菜撕成大塊），火腿切片。還可選擇添加流心蛋。

3、在一個吐司片上，放一層綠甘藍絲，均勻擠上沙拉醬，再放一層火腿片，一層西紅柿，一片芝士片，一個吐司片，以此類推，可以根據(jù)自己的喜好任意搭配制作。

溫馨提示：

1、綠甘藍，切完之后放在水里浸泡一下，再撈出控干水分使用，這樣菜會更新鮮，口感清脆。

2、如果加蛋，最好是選用“流心蛋”，因為吐司片吃起來，口感會干，流心蛋很嫩，可以使所有材料更好的融合，使整個漢堡口感細膩。

3、喜歡吃芝士的朋友可以多加芝士片，最好是有酸黃瓜片加入漢堡，這樣口感會很清爽，而且有助于消化。

芝士拉面、 米糕片湯

這個的做法就相當簡單啦！

把韓國拉面和魚餅、米糕條，還有一些洋蔥和青菜，放湯鍋里一起煮，煮熟關(guān)火后把芝士片放在上面，喜歡吃芝士的可以多放。在韓國這些很辣的食品里放芝士，感覺好像會降低辣度，綜合口味，特別適合我這種不能吃辣的人。

如果你有好的芝士食譜，記得艾特我一下哈！

你好，我是桔子小廚，很高興回答你的問題，芝士片怎么用？

芝士片其實也是一種奶酪，只是因為添加了其他物質(zhì)，做成的片狀。

芝士片的用處有很多，可以做成三明治，可以做成芝士西多士，可以夾進漢堡里，可以當做餡料做成夾心芝士派，做成玉米燒的夾心。

跟你分享一下芝士西多士的做法

食材：吐司2片、火腿2片、芝士片1片、雞蛋2個、橄欖油適量。

烹飪步驟：

1、吐司切去四邊，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

2、再放上一片咸火腿，蓋上一片吐司。

3、雞蛋打散，做好的吐司兩面都在蛋液里輕輕蘸一下，四個側(cè)面也蘸一下。

4、煎鍋里倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃即可。

5、待油燒熱后 轉(zhuǎn)小火兩面先煎熟 再轉(zhuǎn)中火翻面煎 這樣才會外面酥脆 里面芝士爆漿。

以上就是我的回答，希望能幫到你。

我是芝士愛好者！芝士的吃法簡直太多了！給大家介紹我最愛的三種吃法；

1.做三明治，或者是面包里直接夾上一兩片，然后加熱一下，真的是太爽了！

2.拌火雞面（其他面也行）：煮好面條之后，控干水分，放入兩片芝士，翻拌融化之后，倒入料包就可以啦；

3.萬物都可焗：我是比較喜歡芝士焗紅薯，將紅薯蒸好之后，搗成泥，鋪一層在盤子上再放一層芝士片，然后再鋪一層紅薯泥，再讓芝士片，上面可以放一半的芝士片和一半的奶酪，放進烤箱烤一會兒就好啦~

用法很多，第一做韓式部隊鍋時在上面放幾片，產(chǎn)生拉絲效果，第二，做三文治加一片，第三，煎蛋皮中間放一片后，把蛋皮卷起來，西式早餐經(jīng)常這樣吃哦[微笑]

你好。很高興回答芝士片怎么用

一,先普及下芝士百科

芝士也叫奶酪，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處。在內(nèi)蒙被稱為奶豆腐。

二,芝士片怎么用？

下面給你推薦一個芝士牛奶豆腐的做法

材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克、蔥和香菜少許。

調(diào)料:鹽、糖、白胡椒、淀粉。 做法:

1將油菜用水焯熟，加入少許調(diào)味料，備用。

2將豆腐切片，用油煎成兩面微黃，再加入牛奶和芝士煮沸。

3當湯汁收到一半后加入調(diào)味料和水淀粉勾芡。

4用油菜圍邊，豆腐倒入盤中央，再撒上香菜和蔥末。

如何用芝士做東西吃？

食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干糧一樣細嚼慢咽，越嚼越能品嘗出其中的滋味.
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化餅干
7個
軟質(zhì)乳酪(奶油乳酪)
220g
砂糖
50g
低筋面粉
50g
干桃魯酒
20g
雞蛋(打散)
1粒
鮮奶酪
220g
柑橘果醬(低糖)
100g
輔助材料：奶油適量，低筋面粉適量。
作法：
1.將烤箱預(yù)先加溫至170度。把輔助材料中的奶油均勻的抹在派盤上之后，再均勻地灑上小麥粉。接著把派盤專用的烤盤紙鋪在派盤上。
2.消化餅干用桿面棒桿碎再均勻地灑在派盤上。
3.將軟質(zhì)的乳酪攪拌均勻。加入砂糖，低筋面粉，干桃魯酒和雞蛋混合攪拌后再倒入70g柑橘果醬攪拌均勻。
芒果毛士斯蛋糕
這個蛋糕不用發(fā)蛋，比較容易，大家可以試一下啦
材料：<15CM或18CM清蛋糕（海綿蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片）
芒果茸
100
克
忌廉芝士
100
克
細砂糖
50
克
蛋黃
3
只
魚膠片
3
片（我沒有，用了魚膠粉8克）
檸檬茸
1/2
只
檸檬汁
1茶匙
淡奶油
200
克
?酒
2
茶匙
制作
1、清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持軟綿的質(zhì)感）
2、
忌廉打起備用。（碗倒扣也不會倒出）
3.
將忌廉芝士（軟化狀）和細砂糖混和，然后加入蛋黃。（芝士要完全軟化，沒有粒粒，成糊狀）
3.
將魚膠片座熱水浸溶。（魚膠粉同樣加點熱水溶解要保持液體狀很快會凝結(jié)）
4.
加入芒果茸，藍姆酒（白蘭地也可），檸檬茸，檸檬汁，忌廉，魚膠片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪凍。（最好冰過夜）
雜草莓奶油芝士蛋糕
做法
材料：
奶油芝士（碧嘉）-
50克
白砂糖-
20克
蛋黃-
13克
魚膠片-
5克
愛護牌植脂甜奶油-
150克
冷藏雜草莓-
125克
制作方法：
將奶油芝士用攪拌器弄軟，然后把蛋黃和白砂糖一起攪拌至濃漿狀，混進奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的魚膠片水，混和后加上愛護牌鮮奶油和雜草莓便成
4.將面糊倒入派盤中再將剩余的果醬灑在表面。
5.用170度的溫度烤至40-50分鐘即可完成。
芝士蛋糕系列——芝士麥芬
材料：cream
cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P.
1/4tsp，雞蛋1個，蜜紅豆或葡萄干適量。做法：1、芝士+牛油+糖打發(fā)；
2、加入雞蛋拌勻，篩入粉類；
3、加入酸奶拌勻，混入蜜紅豆或葡萄干，裝入烤杯或烤模；
4、烤箱預(yù)熱180度，烤約30分鐘或直至表面上色。味道香滑可口，不會覺得很膩。

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