免疫力是人體抵御外界細(xì)菌和病毒入侵的天然屏障,隨著年齡的增大,抵抗力和免疫力也會(huì)隨之有所下降,導(dǎo)致老年人更容易受到外界侵襲,那么老年人吃什么提高免疫力呢?
1、蜂王漿
蜂王漿是青年工蜂分泌而出的、用于哺育蜂王的食物,其中含有大量的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、王漿酸、?;撬岷投喾N微量元素,對(duì)于免疫力和抵抗力的提高都有很大的益處,還可以延緩衰老,起到保健養(yǎng)生的作用。
2、牛奶
牛奶被譽(yù)為“白色血液”,其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和人體活動(dòng)所需的礦物質(zhì),消化吸收的難度較低,有助于提高老年人的免疫力,還可以補(bǔ)充足量的鈣質(zhì),避免發(fā)生骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象。
3、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和多種量元素,對(duì)于人體的內(nèi)分泌、新陳代謝都具有很好的促進(jìn)和調(diào)理作用。老年人經(jīng)常食用獼猴桃還可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化,有助于抵抗力和免疫力提高。
4、阿膠膏
阿膠是一種十分常見的滋補(bǔ)食譜,其中含有豐富的膠原蛋白、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素,能夠起到活血化瘀、益氣養(yǎng)血的功效,能夠增強(qiáng)老年人的體質(zhì)和抗病能力,預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
老年人增強(qiáng)免疫力的食物
喝茶能增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力
喝茶會(huì)讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。一項(xiàng)新研究認(rèn)為,茶里含有的一種茶氨酸能增強(qiáng)身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。 茶里含有一種物質(zhì),可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細(xì)菌、病毒和霉菌等。
木瓜汁可增強(qiáng)免疫力
從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)抗包括非典在內(nèi)的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。
吃橘橙番茄可防病
提高自身免疫力是有效預(yù)防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫(yī)學(xué)專家提醒,服用這些補(bǔ)品都不會(huì)立竿見影,至少要在一周后才可見效。
適當(dāng)補(bǔ)充維生素,可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場(chǎng)上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。
老年人吃哪些食物增強(qiáng)免疫力
對(duì)老年人起到保護(hù)作用的抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取這些元素,這些都是價(jià)廉物美的天然抗氧化食物。
通常,老年人的消化功能較差且飲食攝入減少,建議適當(dāng)補(bǔ)充富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,如善存銀片,其配方為老年人度身定制,滿足身體的需要。
營(yíng)養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括動(dòng)物性食品和豆制品。主要有增加魚類的攝入量,每天吃一個(gè)雞蛋,每日飲用250毫升牛奶,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等,既補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白,又不增加血脂。
其次,多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對(duì)維持機(jī)體正常的生理功能有重要作用,而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動(dòng),防止或緩解便秘。
老人增強(qiáng)免疫力的食物有哪些
對(duì)老年人起到保護(hù)作用的抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素包括維生素E、C、β-胡蘿卜素、銅、硒等。老年人能從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取這些元素,這些都是價(jià)廉物美的天然抗氧化食物。
通常,老年人的消化功能較差且飲食攝入減少,建議適當(dāng)補(bǔ)充富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,如善存銀片,其配方為老年人度身定制,滿足身體的需要。
營(yíng)養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括動(dòng)物性食品和豆制品。主要有增加魚類的攝入量,每天吃一個(gè)雞蛋,每日飲用250毫升牛奶,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等,既補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白,又不增加血脂。
其次,多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿卜素等對(duì)維持機(jī)體正常的生理功能有重要作用,而膳食纖維可以增加老年人腸蠕動(dòng),防止或緩解便秘。
4種食物提高老年人的免疫力
海洋食品
海參
全世界有1100多種海參,我國(guó)海域有100多種,可供食用的約占一半以上。海參既是美味食物,又是滋補(bǔ)良藥,在明代以后被收載入補(bǔ)益藥類。海參性味甘溫,有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效。外對(duì)海參進(jìn)行了大量研究,證明它有多方面藥理功能,如抗腫瘤、增強(qiáng)細(xì)胞吞噬能力,影響實(shí)驗(yàn)小鼠的免疫功能。
魚鰾
指石首魚、鱘魚、鰉魚的魚鰾。魚鰾性味甘平,有補(bǔ)腎養(yǎng)精、滋陰補(bǔ)血的功效。魚鰾主要用于癌癥的輔助滋養(yǎng)調(diào)理,可加入適量的人參和肉類同煮。
烏龜
本品性甘味咸平,有滋陰養(yǎng)血功效。用烏龜全只加沙參、冬蟲夏草、瘦豬肉熬湯,調(diào)味服食,既是美味菜肴,又有補(bǔ)血養(yǎng)陰、大補(bǔ)虛損功能。
乳品
牛奶
牛奶性味甘平,有補(bǔ)虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類所需的全部氨基酸。
羊奶
性味甘溫,有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高,綿羊奶更高。
食用真菌
食用真菌營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,也能不同程度地提高免疫功能,促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加,增強(qiáng)吞噬功能,促進(jìn)淋巴母細(xì)胞轉(zhuǎn)化,促進(jìn)抗體生成等,調(diào)動(dòng)機(jī)體抗癌能力,對(duì)預(yù)防和治療腫瘤均有積極作用。
猴頭菇
味甘平,有扶正補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)胃的功效。用猴頭菇配合肉類煮食,既是賁門癌、腸癌等消化道腫瘤的抗癌藥物,亦是美味佳肴。
香菇
味甘香,有養(yǎng)胃益氣功效。香菇中有一種香菇多糖成分能增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞和體液免疫功能。有人用香菇多糖片,治療那些不能勝任化療藥物的晚期肺癌患者,服藥2-3月后,癥狀緩解、精神好轉(zhuǎn)、食欲增加。香菇亦可配合魚、肉類煮食、達(dá)到扶正補(bǔ)氣的作用。
銀耳
性味甘淡、平,有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、滋陰生津的功效,是一種理想清潤(rùn)滋補(bǔ)品。
新鮮水果
新鮮水果作為老人增加免疫力的食物是非常的好的,因?yàn)樗锩娴脑S多元素對(duì)于所有人而言都是非常的重要的。水果可算是自然界中的抗癌物質(zhì)也是廣泛存在于水果中,而且水果中富含VA,B,C,D等維生素。而且還能夠防止直腸癌。但是如果老年人的血糖比較高的話還是建議不要吃。
靈芝
靈芝對(duì)于老年提高免疫力是有非常好的效果的,經(jīng)常吃對(duì)于老年人來說好處是非常的多的。另外,靈芝除了能夠增強(qiáng)免疫力外還能夠幫助我們抗擊癌癥,這主要是因?yàn)殪`芝里面有一種教多糖體的物質(zhì),還有一種元素能夠?qū)τ诖龠M(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝也是有非常好的作用。
新鮮蘿卜
因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用;
人參蜂王漿
能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等,都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用
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