圓白菜怎么炒沒(méi)有土味

圓白菜在我們飲食上是非常常見(jiàn)的，烹飪方法也很簡(jiǎn)單，直接將圓白菜炒軟以后，就可以食用了。但是在烹飪的時(shí)候，圓白菜會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)土味，那么什么樣的方法才能去除圓白菜的土味呢?怎么做圓白菜更好吃呢?跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看。

圓白菜怎么炒沒(méi)有土味

材料：圓白菜、蔥、姜、蒜、紅辣椒。

做法：1.首先將圓白菜用手一塊塊的撕下來(lái)，也可以用刀切，那個(gè)方面用哪個(gè)方法。

2.切好的圓白菜放到盆中，加入清水和適量的鹽，清洗干凈，然后瀝干水分。

3.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入少量的白糖，白糖炒制融化以后，再加入適量的蔥、姜、蒜炒香。

4.然后加入瀝干水分的圓白菜翻炒軟以后，加入料酒和鹽、生抽就可以取出了。

圓白菜怎么做好吃

材料：圓白菜、培根、蒜、花生油、鹽。

做法：1.首先將圓白菜切成小塊，放入到清水中清洗干凈后，取出瀝干水分。再將培根切成小塊。蒜切成蒜末后備用。

2.在鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入準(zhǔn)備好的蒜末炒香。

3.再加入培根片翻炒出油。

4.加入準(zhǔn)備好的圓白菜以后，將圓白菜炒到段生以后，再加入適量的鹽，就可以取出食用了。

包菜炒粉絲

材料：粉絲、雞蛋、包菜、里脊肉、生抽、胡蘿卜、蔥、蠔油。

做法：1.首先將粉絲放入到熱水中泡軟。將泡軟的粉絲去除后取出瀝干水分。

2.將圓白菜切成絲，再將胡蘿卜和里脊肉切成肉絲。其中里脊肉放入到碗中，加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、生粉攪拌均勻后，放在一旁腌制約10分鐘。

3.雞蛋打入碗中，然后打散備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將雞蛋液倒入到碗中，雞蛋定型以后，取出備用。

5.繼續(xù)在鍋內(nèi)加入肉絲翻炒，肉絲變色以后，再加上胡蘿卜絲和圓白菜絲。

6.當(dāng)圓白菜絲炒軟以后，加入瀝干的粉絲繼續(xù)翻炒。

7.加上適量的生抽、蠔油、老抽翻炒均勻后，再加入適量的鹽就可以取出食用了。

酸辣包菜

材料：包菜、醋、糖、生抽、蠔油、鹽、胡蘿卜、培根、干辣椒、蔥段、大蒜。

做法：1.首先將圓白菜撕成小塊，不需要撕的太大，然后放入到清水中清洗干凈，然后取出瀝干水分。

2.碗中加入適量的糖、陳醋、蠔油、生抽、鹽攪拌均勻后備用。

3.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入培根炒香，再加入攪拌好的糖醋汁繼續(xù)翻炒。

4.再加入包菜翻炒到包菜變軟以后，就可以出鍋食用了。

圓白菜有營(yíng)養(yǎng)嗎

1.水分含量高熱量低：圓包菜的水分含量是非常大的，通常水分含量可以高達(dá)90%，同時(shí)圓白菜的成分中還有著的萊昂的膳食纖維，不僅可以增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)還能有效的預(yù)防肥胖問(wèn)題。

2.葉酸：葉酸是圓白菜中含量比較高的，可以對(duì)于有貧血的人群起到預(yù)防的作用。同時(shí)圓白菜也非常適合孕婦食用，可以有效的預(yù)防胎兒出現(xiàn)畸形的情況。

3.微量元素鉀：豐富的微量元素、鈣、鐵、磷在圓白菜成分中是很豐富的，同時(shí)豐富的鈣還能幫助促進(jìn)骨骼的發(fā)育，同時(shí)還能有效的預(yù)防高血壓的癥狀。

4.維生素u：圓白菜成分中除了含有人體必須的維生素C以及維生素B成分以外，還有一種特殊的維生素U，這種物質(zhì)的主要作用是對(duì)于胃黏膜有著非常好的保護(hù)作用，尤其是可以幫助胃部潰瘍部位起到非常好的愈合效果。很大程度上可以減少胃部炎癥問(wèn)題的出現(xiàn)。同時(shí)，圓白菜中的維生素C對(duì)于身體免疫細(xì)胞的再生有著明顯的效果，同時(shí)還具備可以抑制黑色素沉積的作用，因此想要增強(qiáng)身體免疫力以及美白肌膚的小伙伴，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹫A白菜效果也是非常好的。

圓白菜可以和什么一起吃

1.圓白菜+西紅柿：這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，同時(shí)食用的情況下，可以起到益氣生津的效果。尤其是非常適合心煩口渴、不喜歡飲食的人群食用。

2.圓白菜+木耳：圓白菜和木耳的營(yíng)養(yǎng)元素可以相互補(bǔ)充，可以有效提高身體免疫力，同時(shí)在補(bǔ)腎壯骨、脾胃通絡(luò)方面效果也特別好。

3.圓包菜+粳米：用粳米和圓包菜同時(shí)煮粥食用，對(duì)于胃腸潰瘍幫助愈合方面效果特別好。

上文中已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于圓包菜的一些做法，生活中有很多人喜歡吃圓白菜，大家可以按照自己喜歡的口味來(lái)選擇。

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