用烤箱怎么做發(fā)糕

甜軟可口的發(fā)糕吃上一口會就讓人有很強(qiáng)的滿足感，尤其是像一些處于減肥期的小伙伴實際上也是很適合食用的，因此發(fā)糕的原材料可以使用粗糧，其他的甜點以及熱量也不是很高，所以不會出現(xiàn)肥胖的情況。那么大家直到如何用烤箱制作發(fā)糕嗎?跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

用烤箱怎么做發(fā)糕

材料：紅糖、食用油、精面粉、酵母、紅棗、雞蛋。

做法：1.將準(zhǔn)備好的雞蛋打入到碗中，然后加入適量的紅糖完全的攪拌均勻。

2.將準(zhǔn)備好的紅棗放入到清水中清洗干凈，然后去除掉所有的紅棗核。

3.將紅棗肉放入到攪拌器中，將紅棗肉攪拌成紅棗泥。

4.紅棗泥倒入到雞蛋中繼續(xù)攪拌均勻。

5.將酵母放入到碗中，加入適量的溫水融化開。

6.將適量的食用油、面粉、酵母水倒入到雞蛋液中，再次完全的攪拌均勻。

7.攪拌好的液體放在一旁等待醒10分鐘。

8.先將烤箱預(yù)熱到180度。

9.再將攪拌好的液體放入到烤盤中，放入到烤箱內(nèi)烤制60分鐘就可以了。

10.烤好的發(fā)糕取出以后，分成大小均勻的幾等份，然后就可以食用了。

發(fā)糕怎么做

發(fā)糕做法一

材料：大米粉、面粉、酵母、泡打粉、葡萄干、青絲、紅絲。

做法：1.將所有的食材全部準(zhǔn)備好。

2.準(zhǔn)備一個干凈的盆，將適量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的攪拌開，然后慢慢的加入適量的溫水。

3.注意在邊加水的同時需要不斷地進(jìn)行攪拌，通常情況下，我們拿起面團(tuán)可以流淌下來就是已經(jīng)揉好的。

4.將制作好的面糊放在濕的屜布上，完全的磨平就可以了。

5.然后蓋上濕的屜布放在一旁等待發(fā)酵至原來的一倍大的時候就可以了。

6.在面的上面均勻的撒上適量的葡萄干和青紅絲。

7.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的面放入到鍋內(nèi)蒸熟就可以了。

8.煮熟的發(fā)糕上面同樣可以再加入適量自己喜歡的食物都是可以的。

發(fā)糕做法二

材料：雞蛋、面粉、酵母、雞肉、豬肉、奶酪、南瓜、清水。

做法：1.首先將準(zhǔn)備好的新鮮的南瓜清洗干凈，將清洗好的南瓜切成大小均勻的小塊。

2.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將南瓜塊放入到鍋內(nèi)大火蒸熟。

3.蒸熟的南瓜取出以后，按壓成南瓜泥以后備用。

4.將新鮮的豬肉和雞肉清洗干凈，然后切成肉片。

5.將切好的肉片放入到攪拌器內(nèi)，再加入適量的奶酪片攪拌成泥，放在碗中備用。

6.準(zhǔn)備好的南瓜泥放入到碗中加入適量的雞蛋，用筷子攪拌均勻。

7.取適量的面粉放入到盆中，再加入適量的酵母。

8.面粉中加入適量的清水、南瓜泥和肉泥完全的攪拌均勻。

9.準(zhǔn)備好一個磨具，將攪拌好的面泥倒入到磨具中，先放入到冰箱內(nèi)冷藏6個小時。

10.有蒸箱的情況下，可以將磨具放入到蒸箱內(nèi)蒸20分鐘，沒有蒸箱的情況下使用蒸鍋蒸熟就可以了。

11.蒸好的發(fā)糕不要急于取出，可以燜5分鐘之后再取出食用就可以了。

吃發(fā)糕的好處

1.發(fā)糕的營養(yǎng)價值是非常高的，其中豐富的維生素有助于促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育，對于成年人則有著可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長的作用，同時還具有護(hù)膚的效果。

2.出現(xiàn)神經(jīng)衰弱的人群非常適合食用發(fā)糕，因為發(fā)糕中的膳食纖維可以延緩精神緊張問題，另外對于防止出現(xiàn)冠心病問題上效果也是不錯的。

3.發(fā)糕具有不錯的可以降低膽固醇、高血壓以及血糖的效果，另外發(fā)糕中還有著豐富的維生素E成分，這種物質(zhì)具有不錯保護(hù)肝臟的作用。同時對于增強(qiáng)身體免疫力方面效果也是非常不錯的。

4.玉米制作的發(fā)糕，因為玉米本身就是可以增強(qiáng)肌膚光澤，在延緩皮膚皺紋的產(chǎn)生，以及調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能方面效果是非常好的。專家表示，經(jīng)常食用玉米可以增強(qiáng)大腦的活力，可以幫助延緩出現(xiàn)老年癡呆問題上，效果還是不錯的。

5.在很大程度上，發(fā)糕有著不錯的可以預(yù)防骨質(zhì)疏松以及膽結(jié)石問題的出現(xiàn)。但是需要長期堅持的食用。

6.據(jù)研究顯示，經(jīng)常食用玉米制成發(fā)糕的人群，眼部視力以及皮膚狀況要比其他人好很多，這是因為玉米中的葉黃素有著非常好的抗氧化的效果，非常特別的是可以幫助吸收眼部出現(xiàn)的有害光。

發(fā)糕怎么保存

1.制作好的發(fā)糕可以食用紙巾將發(fā)糕蓋住，放在陰涼的位置保存就可以了。

2.也可以食用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷藏室內(nèi)進(jìn)行保存。

上文中已經(jīng)針對發(fā)糕的制作方法做了簡單的介紹，大家可以根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行制作，使用烤箱、蒸鍋、微波爐或者電飯鍋等等都是可以制作的。希望上文中的介紹對大家有所幫助。

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