貢菜是一種特殊的適合制作腌菜的蔬菜，因為口感清脆、營養(yǎng)價值高，同時在腌制過后，也不會影響貢菜最初的口感。那么大家知道如何才能做出好吃的腌制貢菜嗎?下面大家和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一同來了解一下吧。
貢菜怎么做腌菜
材料：干貢菜
、白糖、鹽、雞精、白醋、橄欖油、大蒜、小米椒、花椒粉、干辣椒粉。做法：1、首先我們需要將準備好的干貢菜放入到冷水中先清洗干凈
，然后泡發(fā)后，再切成小段后備用。2
3
4、在鍋內(nèi)加入適量的橄欖油
5、在貢菜上在加上適量的鹽
貢菜腌菜怎么吃
貢菜牛肉醬
材料：牛肉500g
做法：1、首先將準備好的辣椒
2
3
4、在鍋內(nèi)加入適量的油
5
6
貢菜可以怎么吃
一
材料：臘肉
做法：1、首先將所有的材料都準備好
2
3
4
二
材料：貢菜250g
做法：1
2
、將準備好的紅椒、姜、大蒜切末后備用。3、鍋內(nèi)加入適量的油
，油熱了以后，加入準備好的紅椒、大蒜、姜末炒香。4、加入準備好的貢菜不斷地進行翻炒
，然后加入適量的豆豉醬、鹽、老抽后翻炒均勻就可以取出食用了吃貢菜的好處
貢菜在我們食用的蔬菜中是屬于營養(yǎng)價值相對較高的
豐富的微量元素
據(jù)專家表示，因為貢菜中含有大量的鈣元素以及很多的谷氨酸物質(zhì)
在貢菜中的粗纖維物質(zhì)也是非常豐富的，而這些粗纖維物質(zhì)在身體內(nèi)可以起到促進消化的功效
，尤其是在經(jīng)常食用的情況下，可以起到健脾開胃、補脾益氣的功效。另外一個作用
，就是很多減肥人群很喜歡的了，這是因為貢菜整體的脂肪含量以及熱量都是很低的，尤其是在幫助分解身體內(nèi)多余脂肪的情況下，不近可以加快身體廢物的排出，還可以有效地增強身體快速減肥的效果。大家在讀完上文中關(guān)于貢菜的介紹以后
，是不是已經(jīng)對貢菜的一些飲食上的方法，以及需要注意的一些問題已經(jīng)有了詳細的了解了呢?最后在這里需要提醒大家，任何的腌制品都不能保存時間太久，應(yīng)盡早食用。主料貢菜400g 輔料油適量鹽適量白砂糖適量醋適量蒜蓉辣椒醬適量
步驟
涼拌貢菜的做法步驟11.貢菜用冷水提前浸泡兩小時以上
準備食材：貢菜干 1小把，適量的花生米，適量鹽，蒜，一勺生抽，1勺醋，1勺麻油，2勺辣椒油和1勺蠔油。
1
、準備一小把貢菜干泡發(fā)。2
、泡好的貢菜切成小段。3、鍋內(nèi)燒水
，放入適量鹽。4、水開后放入切好的貢菜焯水1分鐘左右
。5
、焯好水后撈出。6
、晾涼后放盆內(nèi)備用。7、放入蒜末稱羞
、1勺生抽、1勺醋、少許蠔油、2勺辣椒油、適量泥宋虛鹽和少許花生米。8
、翻拌均勻后裝盤即可。
干貢菜的質(zhì)地比較硬，煮火鍋之前需要放在溫水中浸泡25至30分鐘
，或是放在冷水中浸泡1至4個小時貢菜涼拌需要用開水焯一下
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