紅棗是我們熟知的食物,營養(yǎng)價值高,可以和很多的滋補食物一起搭配,滿足于我們對于營養(yǎng)的需求。為了方便紅棗的存放,大家經(jīng)常都是制成干紅棗之后儲存,那么大家知道干紅棗都是如何食用的嗎?跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。
干的紅棗怎么做棗泥
材料:紅棗。
做法:
1、將準備好的干紅棗放入到清水中清洗干凈,然后瀝干水分備用。
2、鍋內(nèi)加入適量的清水,大火煮開以后,將準備好的紅棗放入到鍋內(nèi)大火煮開。
3、大約30分鐘后,將煮好的紅棗取出放入到盆中。
4、去掉紅棗的皮和核以后,可以用鏟子或者勺子將紅棗碾碎。
5、碾碎的紅棗中加入適量的白糖攪拌均勻。這樣一份美味的紅棗泥就做好了。
棗泥的營養(yǎng)價值
棗泥的營養(yǎng)價值是非常高的,其中富含人體所得多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等等成分,這些物質(zhì)對于營養(yǎng)的補充都是非常有幫助的,尤其是在預(yù)防高血壓以及高血脂問題上有著非常不錯的效果,堅持服用的情況下,對于女性來說,還可以起到安神、美容的效果。
很多胃口不好,食欲差,經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人群通常都是因為脾胃虛弱造成的,出現(xiàn)這些問題,實際上也是可以采取用紅棗加上生姜和半夏來服用調(diào)理的。
紅棗的滋補效果是我們公認的,如果堅持每天幾顆紅棗,可以在很大程度上提高我們身體的元氣,起到滋補的效果。
很多的中藥材在使用的時候,藥效都是很強的,這個時候醫(yī)生就會在藥方中添加一些紅棗,起到減少藥效,起到緩和的效果。
在大棗的成分內(nèi)含有豐富的乙醇提取物,這是一種可以對病毒產(chǎn)生抗體的物質(zhì),因此對于一些特殊的病情有著抑制的效果,因此常吃紅棗具有一定的抗過敏的效果。
專家表示,紅棗具有非常不錯的抗癌的效果,這些戶要是因為紅棗成分內(nèi)含有可以對抗癌癥活性的燁木酸以及山植酸等成分,這些物質(zhì)不僅營養(yǎng)價值高,還具有可以增強免疫力的效果,尤其是對于癌癥以及癌細胞的擴散有著非常不錯的效果。
紅棗具有不錯的護肝的效果,是在醫(yī)學(xué)上得到證實過的,一般在每天堅持服用紅棗的情況下,會發(fā)現(xiàn)身體內(nèi)的血清蛋白和白蛋白的比例非常明顯的。因此像平時肝臟不好的小伙伴,可以常吃紅棗的。另外,紅棗還有著不錯的安神、促進睡眠以及幫助降低血壓的效果。
棗泥可以怎么吃
材料:香蕉、紅棗、油、低筋面粉、雞蛋、小蘇打、糖、鹽。
做法:
1.去掉香蕉皮以后,切成小段。準備好的香蕉放入到攪拌器內(nèi),攪拌成香蕉泥備用。
2、紅棗清洗干凈以后,去掉紅棗核以后,也是打成紅棗泥。
3、準備一個盆,打入雞蛋以及適量的油,完全攪拌均勻以后,將準備好的香蕉泥和紅棗泥放入到盆中攪拌均勻。
4、再加入適量的鹽、糖和蘇打粉繼續(xù)攪拌均勻。
5、加入適量的面粉繼續(xù)攪拌均勻。
6、在烤盤中鋪上一層油紙,將準備好的面糊放入到烤盤中,上面撒上一些核桃仁。
7、烤箱預(yù)熱到180度以后,將烤盤放入到烤箱內(nèi),烤制60分鐘以后就可以取出食用了。
干的紅棗可以怎么吃
1、蒸食:紅棗具有非常不錯的補氣的效果,尤其是對于一些哮喘問題可以起到預(yù)防的效果,因此將干紅棗蒸熟以后,直接食用效果是非常不錯的。
2、泡茶:曬干的紅棗切片以后連同桂圓等滋補的食材一起泡茶,可以起到非常不錯的補氣補血的效果,尤其是非常適合胃寒、胃痛的人群食用。
3、熬湯:將紅棗、銀耳和冰糖清洗干凈以后,加入適量的冰糖慢慢的熬成湯飲用,可以起到不錯的止渴潤肺的效果。
4、煮蛋:準備適量的紅棗、桂圓和紅糖水煮開以后,加入清洗干凈的雞蛋大火煮開,因為煮雞蛋的食材都是滋補性很強的食物,因此這樣煮出來的雞蛋,營養(yǎng)價值也是很高的。
5、泡酒:泡酒的時候加入適量的紅棗,這樣可以在酒中分解出紅棗的營養(yǎng)價值,尤其是對于疏通血管幫助很大。
干紅棗的食用方法還是很多的,在食用上也沒有什么特別的要求,大家喜歡如何食用都是可以的。但是像紅棗也是屬于比較甜,溫?zé)岬氖澄铮虼私ㄗh火氣大或者糖尿病的患者是需要少吃的。希望上文中的介紹對大家有所幫助。
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