香蕉的另類吃法,還可以烤著吃炸著吃

香蕉的另類吃法,還可以烤著吃炸著吃

香蕉，是我們生活中非常常見的水果，因?yàn)樗灾瑵?rùn)，尤其受老年人的喜愛。香蕉，不僅吃著香甜，而且含有豐富的維生素、鎂、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有”智慧之果“美稱。但是，或許，大家對(duì)香蕉的有些功效并不真正的了解，接下來我們一起看看。

1、通常潤(rùn)便

香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

2、消除疲勞

香蕉富含微量元素，具有消除疲勞、減輕壓力的功效。

3、防治胃腸潰瘍

香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，他能吃雞胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的胃黏膜來保護(hù)胃。

4、降血壓

香蕉含有豐富的鉀元素，鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

5、有助于睡眠

香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

香蕉的做法大全

一、香蕉泥

材料：香蕉70克，白砂糖10克，檸檬汁5克

做法：將香蕉洗凈，剝?nèi)グ捉z，把香蕉切成小塊，放入攪拌機(jī)中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥。

二、烤香蕉

材料：香蕉2個(gè)，葡萄干，肉桂粉，糖粉適量

做法：葡萄干用溫水浸泡10分鐘，撈出濾干水;先將香蕉表皮沖洗干凈抹干，剝?nèi)ド习氩糠值南憬镀?在用刀把香蕉切成一口大小的段，擺上葡萄干;香蕉放到烤盤上，撒上適量肉桂粉;放入預(yù)熱160°C的烤箱中層，烘烤10分鐘;烤好后取出，再撒少許糖粉即可。

三、香蕉酸奶

材料：香蕉兩支，酸奶500毫升，巧克力適量

做法：香蕉去皮切成小丁;去一半放入攪拌機(jī)中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊;把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。

四、炸香蕉

材料：香蕉2根，雞蛋1個(gè)，面包糠適量

做法：雞蛋打散，香蕉去皮切小段;把香蕉放入蛋液中沾裹;再放入面包糠中滾滿面包糠;鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉;中小火炸制金黃;炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬。

五、冰糖蒸香蕉

材料：香蕉2只，冰糖適量

做法：香蕉去皮放盤中，加冰糖，隔水蒸約10分鐘即可。

以上是關(guān)于“香蕉的作用和它的做法”的相關(guān)內(nèi)容介紹?？赐晟厦娴慕榻B，是不是一下明白，原來吃香蕉不僅只有直接剝皮或打成香蕉汁的吃法，還能有蒸著、烤著多種吃法呢。其實(shí)，香蕉還有更多的吃法，愛美食和下廚的朋友可以嘗試著去做咯。

香蕉有哪些吃法?。?/span>

香蕉吃法：

準(zhǔn)備用料：香蕉、雞蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。

1、準(zhǔn)備所需的配料。

2、雞蛋加糖攪拌均勻。

3、加入牛奶，繼續(xù)攪拌。

4、取半根香蕉，加入10克牛奶。

5、拌入香蕉泥。

6、把香蕉泥和雞蛋混合在一起。

7、將奶粉、低筋面粉和泡打粉篩入蛋液中。

8、從一個(gè)方向把蛋液打勻。

9、把剩下的一半香蕉切成片。

10、開小火，在不粘鍋里倒入少許植物油。

11、將一半香蕉蛋糊倒入鍋中，蓋住鍋底。

12、雞蛋稍微凝固后，把香蕉片鋪在上面。

13、把剩下的蛋糊倒在香蕉片上。

14、待面糊兩面都凝固后，將面糊翻過來，取出香蕉蛋糕。

有香蕉可以做什么吃的

香蕉的幾種健康新吃法
香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。
香蕉中以麻點(diǎn)、“梅花蕉”為最佳， 沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。
1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。
2、可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；
3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃；
4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕；
5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。
香蕉奶凍 選用新鮮香蕉1000克（8—10只），洗凈，帶皮煮20分鐘，撈出后剝?nèi)ネ馄?。將香蕉切成薄片，置于陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻后，倒入平盤，待凝固后入冰箱，食時(shí)取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉，洗凈去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分?jǐn)噭虻谷?毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片。為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度—150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果醬 選用成色好、熟度適宜的香蕉，洗凈去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克干酵母，仔細(xì)混勻，再轉(zhuǎn)入容器中密封，在38攝氏度條件下保溫60小時(shí)—70小時(shí)。然后，過濾得到固形物675克，將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。這是日本采用的快速制作香蕉果醬的方法。另外，過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色，香蕉味濃郁，可直接食用，或配飲料和糕點(diǎn)。
豆沙香蕉 香蕉兩只，剝皮以后對(duì)剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團(tuán)，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在干生粉內(nèi)滾一滾（俗稱“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克調(diào)和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時(shí)，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內(nèi)軟，撈起裝盤即成。
拔絲金錢香蕉 選粗壯香蕉兩只，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大小、厚薄相等的金錢狀，放在干生粉內(nèi)“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1只（只用蛋清），和適量清水調(diào)成蛋清糊，將香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取凈鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，將炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥松

香蕉怎么做好吃 推薦這三種做法

燕麥香蕉卷，香蕉不要選太熟的，不要炸太久，金黃色即可，吃起來滿口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有營(yíng)養(yǎng)，做法：1.香蕉去皮。2.平底鍋放入黃油加油融化。3.放入香蕉煎到雙面金黃。4.取出淋上兩大勺蜂蜜即可。
云吞皮香蕉派。外酥里糯，香蕉的甜糯完全的被釋放出來啦！超級(jí)美味！最重要的是做法不要太簡(jiǎn)單點(diǎn)，幾分鐘就搞定了全家的小甜點(diǎn)哦！不管是當(dāng)做零食還是餐后小甜點(diǎn)都是棒棒噠。比肯德基、麥當(dāng)勞里的紅豆派還要好吃哦！最重要的是經(jīng)濟(jì)又健康！
香蕉豆腐布丁。超級(jí)好吃，做法簡(jiǎn)單。把香蕉牛奶加熱，放入泡軟的吉利丁片。小火加熱！直到吉利丁片都化掉。把“香蕉布丁的半成品”倒入喜歡的容器里。放涼后，放入冰箱冷藏層，不是冰凍哦！四個(gè)小時(shí)候看成果！
炸香蕉。雞蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味，可當(dāng)下酒菜，也可當(dāng)飯后甜點(diǎn)，也可當(dāng)小零食。

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