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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      栗子里邊的皮怎么剝

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-29 07:44:02

      栗子里邊的皮怎么剝

      平時(shí),很多人都喜歡吃一些熱量低

      ,口感好
      ,營(yíng)養(yǎng)又豐富的東西,比如栗子
      。它是一種溫性的東西,對(duì)身體很好,特別適合一些體質(zhì)寒冷的人吃
      ,經(jīng)常吃,可以去寒
      ,保健效果很好
      。對(duì)脾胃也很好,能預(yù)防便秘
      ,排去體內(nèi)更多的毒素
      。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

      栗子里邊的皮怎么剝

      方法有很多

      ,首先
      ,把一些生的栗子洗干凈,把它放入一個(gè)干凈的盆里
      ,加點(diǎn)鹽
      ,再把開水放進(jìn)去,10分鐘后
      ,把它拿出來,就可以很好地把它的皮剝開了
      。也可以在它的表面切一個(gè)很小的口子
      ,把它放入鹽水里,煮10分鐘
      ,然后撈出來
      ,趁它還沒有變涼的時(shí)候,將它的殼和皮剝開

      還有一種是

      ,去掉它的殼之后,把它放入開水里浸泡
      ,大概20分鐘
      。在泡的時(shí)候,要用筷子不斷攪拌
      ,它的皮和肉就會(huì)很容易脫離開了
      。但不能泡太久,否則會(huì)損害它的營(yíng)養(yǎng)成分
      。還有一種是
      ,把它放入冰箱里凍一下;凍之前
      ,先把它放入開水里煮熟
      ,再拿出來,放涼后再放進(jìn)去
      ,大概凍三個(gè)小時(shí)
      ,它的殼和肉就很容易分離開來
      ,也很容易剝開
      ,而且它的肉是完整的。

      還有一種

      ,把它放入微波爐里加熱
      。但加熱前,要將它洗干凈
      ,用剪刀或刀具把它的殼剪開
      ,再放進(jìn)去,大概一分鐘
      。它的皮和肉就會(huì)很容易脫離開
      ,然后拿出來,用剪刀輕輕剪一下
      ,就會(huì)很容易剝開了。加熱前
      ,要注意,先把它的外殼去掉
      ,再放進(jìn)去
      ,否則會(huì)有故障,損害微波爐

      在做之前

      ,也可以把它洗干凈后放在陽(yáng)光下面曬,大概一天
      ,它就會(huì)很容易裂開
      ,不管是直接剝還是煮熟了再剝,它的殼和皮都很容易會(huì)分開
      。但如果想保存得更久
      ,最好不要用這種方法。不要把它放在陽(yáng)光曬
      ,如果曬了
      ,它的保質(zhì)期就會(huì)變短。要盡快吃完了
      ,否則就會(huì)很容易變質(zhì)

      栗子怎么做好吃

      它的吃法有很多,煲湯

      、炒等等都可以
      。加點(diǎn)糖一起烤來吃,非常美味
      ,口感很好。做之前
      ,要準(zhǔn)備好材料
      ,適量的栗子,輔料白糖
      、花生油等
      。然后將栗子洗干凈,在它的表面開一個(gè)十字的刀
      。再把白糖放入開水里攪拌均勻
      ,把栗子放進(jìn)去泡兩個(gè)小時(shí),這樣在烤的時(shí)候
      ,就不會(huì)那么容易干了
      ,口感也更好
      ,更可口。然后把它拿出來
      ,瀝干水分,加點(diǎn)油
      ,攪拌均勻
      。再把它放入烤盤上,放之前
      ,要墊一層錫紙,把栗子鋪上去
      ,就可以放入烤箱里烤了
      。要提前5分鐘預(yù)熱
      ,用200度的溫度,烤30分鐘就可以了
      ,非常美味
      。如果沒有烤箱,也可以把它放入鍋里炸
      ,或用面包機(jī)做
      ,這種機(jī)器,它里面也有烤的功能
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛴梦⒉t等等,都可以
      。在割栗子時(shí)
      ,要注意,小心一些
      ,不要傷到手。

      栗子怎么剝

      它的剝法有很多

      ,比較常見的有下面這些
      。第一種
      ,用指甲從它的中間壓一條縫,然后用兩只手
      ,在它的兩側(cè)按壓
      ,就可以很輕松地剝開了,非常完整
      。還有一種
      ,把它放入塑料袋里
      ,密封好
      ,再放在地上反復(fù)摔,當(dāng)它的殼都脫開后
      ,就可以了。

      栗子里邊的皮有營(yíng)養(yǎng)嗎

      一般是沒有的

      ,很多礦物質(zhì)都留在了肉上面
      。皮則很少營(yíng)養(yǎng),口感也不好
      ,很苦澀
      ,吃了,對(duì)身體不好
      ,特別是皮膚
      ,會(huì)變得很粗糙
      。對(duì)腸胃也不好,很難消化;對(duì)呼吸道也是有害的
      。一些咳嗽、感冒的人吃了
      ,很容易加重病情
      ,所以最好把皮去掉再吃
      。對(duì)喉嚨也不好,經(jīng)常吃
      ,會(huì)發(fā)炎

      怎么挑選栗子

      平時(shí),很多人在購(gòu)買時(shí)

      ,都很擔(dān)心
      ,買到差的,味道不好
      。一般好的栗子,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更豐富
      ,口感更好
      。在購(gòu)買時(shí)
      ,可以看它外表是否有光澤,如果較亮
      ,就是好的
      。還可以用手去捏,很結(jié)實(shí)
      ,就代表它的肉很厚
      ,很飽滿
      ,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富。如果很干癟
      ,就是不好的栗子
      。或用力搖一下
      ,如果有響聲
      ,一般是不新鮮的,放了很久的;它的肉會(huì)很硬
      ,口感也不好
      ,變質(zhì)的可能性也很大。

      上面就是關(guān)于栗子的一些知識(shí)和做法

      。平時(shí)有空
      ,可以多做來吃
      。它的蛋白質(zhì)很多,可以給人補(bǔ)充很多能量
      ,讓人的代謝更好
      。維生素也很多,經(jīng)常吃
      ,可以預(yù)防很多疾病
      ,比如高血壓等
      。對(duì)牙齒也很好,可以變得更堅(jiān)固
      ,更少蛀牙。還能預(yù)防骨質(zhì)疏松的癥狀
      ,特別適合一些老人吃
      ,可以讓人衰老的速度更慢。

      板栗怎么去掉里面的皮

      板栗也就是日常中稱呼的栗子

      ,這是我國(guó)的一種特產(chǎn)
      ,并且有著干果之王的美稱。板栗中含有豐富的淀粉含量
      ,可以補(bǔ)腎健脾
      、治療胃部疾病以及提高人體免疫力等等
      。板栗一般用炒著吃的,糖炒板栗就是很受人歡迎的一種小吃
      ,但是生板栗里面的薄皮卻是很難弄下去的一種東西
      ,下面就來介紹一下生板栗里薄皮怎么去掉。
      1.熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中
      ,加精鹽少許
      ,用滾沸的開水浸沒
      ,蓋鍋蓋。5分鐘后
      ,取出栗子切開
      ,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮
      ,省時(shí)
      、省力。
      2.筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣
      ,去殼后放入盆內(nèi)
      ,加開水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌
      ,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離
      。浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng)
      ,否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
      3.冰箱冷凍法:栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)
      ,可使殼肉分離
      。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
      4.微波爐加熱法:將買來的生栗子
      ,用剪刀把外殼剪開
      ,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離
      。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開
      ,否則可能會(huì)引起微波爐故障。
      5.熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘
      ,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘
      ,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?br>6.日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天
      ,栗子殼即會(huì)開裂
      ,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ5珳?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬
      ,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
      1.健脾養(yǎng)胃
      栗子主要用于養(yǎng)胃健脾
      、補(bǔ)腎強(qiáng)筋
      ,在滋補(bǔ)方面,可與人參
      、黃芪
      、當(dāng)歸等媲美
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢灾委煼次?div id="4qifd00" class="flower right">
      、吐血
      、腰腳軟弱
      、便血等癥
      ,是不可多得的一味“良藥”。
      2.止血消腫
      栗子生食有止血功效
      ,可緩解吐血
      、衄血、便血等一切血證
      ;生栗子搗研涂敷
      ,可輔療瘰疬解毒
      ,筋骨腫痛及刀傷

      3.治療口腔潰瘍
      栗子中含有核黃素以及維生素B2,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效
      。可促使皮膚
      、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)
      ,提高視力
      ,減輕眼睛疲勞感。
      4.強(qiáng)筋健骨
      栗子含有豐富的維生素C
      ,能夠維持牙齒、骨骼
      、血管肌肉的正常功用
      ,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
      ,腰腿酸軟
      ,筋骨疼痛、乏力等
      ,延緩人體衰老
      ,是老年人理想的保健果品。

      板栗殼已經(jīng)去掉了
      ,里面的皮怎樣剝?nèi)ァ?/span>

      工具:鍋

      、刀。

      1

      、在鍋里加入涼水
      ,把板栗放進(jìn)去洗凈
      ,如下圖所示。

      2

      、把燒開的熱水倒入盛有板栗的鍋內(nèi)
      ,淹沒板栗靜置一段時(shí)間,如下圖所示

      3

      、先在板栗尖逐個(gè)用刀切開
      ,或者用一把剪刀對(duì)準(zhǔn)栗子的中間部位剪一下
      ,保證能夠?qū)⒗踝拥挠矚ひ约袄锩娴哪菍悠ね暾膭兿聛?div id="d48novz" class="flower left">
      ,如下圖所示。

      4

      、如果在剝的過程中發(fā)現(xiàn)不好剝了
      ,把栗子重新放進(jìn)水里加熱一分鐘,立刻就好剝了
      ,如下圖所示

      擴(kuò)展資料

      板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      栗子香甜味美

      ,營(yíng)養(yǎng)豐富。研究表明
      ,栗子富含碳水化合物、蛋白質(zhì)
      、脂肪、維生素B1、維生素B2
      、維生素C、尼克酸
      、胡蘿卜素、視黃醇
      、膳食纖維以及磷、鈣、鉀
      、鐵、銅
      、錳
      、鎂等礦物質(zhì)。

      其中蛋白質(zhì)含有包括8種人體必需氨基酸在內(nèi)的20余種氨基酸

      ,為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ;碳水化合物含量比其他堅(jiān)果多3~4倍
      ;礦物質(zhì)含量比蘋果
      、梨等普通水果高得多;維生素B2的含量至少是大米的4倍
      ;維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多
      ,更是一般糧食所不能比擬的。

      栗子可代糧

      ,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”“木本糧食”
      ,能保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)
      ,是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)美食
      。栗子吃法很多,可生食
      、蒸食
      、炒食
      、煮食
      ,或用栗子粉制各種糕點(diǎn),還可與其他食材搭配做成各種香氣四溢的美味佳肴
      。食用提示:推薦量為每人每次50克左右
      ,尤其是生食時(shí)更要加以控制。

      人民網(wǎng)-秋食栗子正當(dāng)時(shí)

      板栗內(nèi)皮怎么去

      板栗內(nèi)皮去除方法主要有:熱水浸泡

      、冰箱冷凍、微波爐加熱
      、熱脹冷縮和日光暴曬法等

      板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂斜=∩眢w的作用

      ,是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種堅(jiān)果
      ,具有一定的養(yǎng)腎補(bǔ)腎的作用,另外還有一定的補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果
      ,在吃板栗的時(shí)候經(jīng)常會(huì)有一些煩惱
      ,那就是板栗的內(nèi)外皮比較難去除,那么怎么能夠輕松的去除板栗的內(nèi)皮呢

      板栗內(nèi)皮去除方法如下:

      1.熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中

      ,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒
      ,蓋鍋蓋。5分鐘后
      ,取出栗子切開
      ,內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。

      2.冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻后

      ,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)
      ,這樣剝起內(nèi)皮來既快,栗子肉又完整

      3.微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開

      ,放在微波爐中高溫加熱30秒
      ,內(nèi)皮和栗肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去內(nèi)皮前
      ,一定要將其外殼剪開
      ,否則可能會(huì)引起微波爐故障。

      4.熱脹冷縮法:剝除栗子的外殼后

      ,將栗子放入沸水中煮3~5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3~5分鐘

      5.日光暴曬法:將生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天

      ,栗子殼即會(huì)開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝
      ,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮
      。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存

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