桂圓肉的養(yǎng)生秘方

桂圓肉的養(yǎng)生秘方

桂圓，入口香甜、軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“南國(guó)人參”。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓肉性平，味甘，歸心、脾經(jīng)，有益心脾、補(bǔ)血?dú)獾淖饔谩?duì)氣血不足、心血虧虛、心悸失眠有非常好的療效。桂圓肉的滋養(yǎng)功效早已被人們熟知，在我國(guó)南方地區(qū)，產(chǎn)后虛弱的女性，常把桂圓當(dāng)做食療之品，用以補(bǔ)養(yǎng)氣血。

桂圓食療方

桂圓紅棗粥

做法：桂圓肉、紅棗各15克，洗凈后放入鍋中，下入粳米，加入清水適量，大火煮開(kāi)后，再用小火慢慢煮上10分鐘，關(guān)火，炳上10分鐘，加入適量白糖即可。

用法：每天早晚各1次，連續(xù)服用1星期。

適用人群：心脾氣血雙虧，面色無(wú)華，疲乏無(wú)力，沒(méi)有食欲，大便稀溏者。

桂圓膏

做法：準(zhǔn)備桂圓肉、白糖各500克。先把桂圓肉搗爛，跟白糖攪拌均勾，隔水蒸熟，蒸成膏狀。

用法：早晚服用1小勺。用溫開(kāi)水送服。

適用人群：記憶力減退、睡眠不佳者等心血不足的患者。

桂圓肉燉雞湯——滋補(bǔ)氣血抗衰老

說(shuō)起桂圓大家都不陌生，有新鮮的桂圓和干的，具有補(bǔ)氣的作用，桂圓屬于熱性的食物，所以不能多吃，以免出現(xiàn)上火的情況。桂圓肉燉雞湯是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品，可以有滋補(bǔ)氣血抗衰的功效，來(lái)看看桂圓肉燉雞湯的制作方法和好處。

桂圓肉燉雞湯

原料：肥母雞肉500克，桂圓肉50克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥、姜各適量。

桂圓肉燉雞湯的做法

1、將雞肉洗去血水，多清洗幾遍。隨后將雞肉切成小塊。

2、然后將鍋里，放入適量的清水，大火煮開(kāi)。將雞肉放入鍋中，然后撈出。

3、桂圓洗干凈，備用。

4、生姜、蔥切碎。備用。

5、將鍋里放入適量的清水，并將雞肉、料酒、胡椒粉等等放入，大火煮開(kāi)，之后該小火燉。

6、差不多兩個(gè)小時(shí)，進(jìn)行調(diào)味食鹽、味精，隨后就可以開(kāi)始吃了。

桂圓肉燉雞湯的功效

這道菜的功效：健腦益智、養(yǎng)心安神、延緩衰老等等的作用。桂肉中富含多種維生素，可以給大腦補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。而且那些病后身體比較虛弱的人，還有神經(jīng)衰弱的人，都特別適合。桂圓可以給人體提供熱能，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)時(shí)，可以促進(jìn)血細(xì)胞的造血，從而加強(qiáng)大腦的發(fā)育。雞肉中有大量的維生素和微量元素，這些物質(zhì)很容易被人體洗后，可以滋補(bǔ)五臟，而雞肉中的磷脂可以提高人體的免疫力。

桂圓肉燉雞湯是很健康的養(yǎng)生飲品，它的好處有很多，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱有一定的好處，而且也可以補(bǔ)氣血，對(duì)于提高人體的體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的幫助作用，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，桂圓肉燉雞湯，滋補(bǔ)氣血，抗衰老。日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。

桂圓紅棗養(yǎng)生湯的制作方法 紅棗桂圓養(yǎng)生茶怎么做

1、準(zhǔn)備食材。注意：紅棗一定要去核的，帶核會(huì)比較燥，容易上火。如果你家的紅棗是整顆的，那一定要自己去核后再用。桂圓選用干的桂圓。外殼飽滿(mǎn)不凹陷的比較干燥的是品質(zhì)好的干桂圓。備好枸杞，西洋參一定要切薄片的，這樣比較利于營(yíng)養(yǎng)釋放。如果實(shí)在沒(méi)有西洋參，也可以用黨參代替，但功效會(huì)差些。西洋參的特點(diǎn)是補(bǔ)而不燥，不會(huì)上火。

2、所有食材洗凈，放入養(yǎng)生壺。加入適量水，大約1.5升水。

3、啟動(dòng)花茶程序開(kāi)始煲茶。養(yǎng)生壺是把水先燒開(kāi)后，改小火慢煲約15分鐘。程序結(jié)束后會(huì)有提示音，然后自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。

4、養(yǎng)生茶煲好了，好好享用吧。

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