孕婦吃什么粥好,4種孕期營養(yǎng)粥的做法
孕婦由于妊娠期激素水平的變化
，以及子宮增大壓迫內(nèi)臟
，往往會出現(xiàn)食欲不佳的情況，這時可以適當(dāng)進(jìn)食粥類改善食欲，那么孕婦吃什么粥好呢?下面就為大家介紹幾種孕婦營養(yǎng)粥的不同做法
。
孕婦吃什么粥好
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1、雞湯小米粥
食材：烏雞、桂圓、枸杞
、小米、少許料酒
、蔥姜蒜
做法：桂圓去核
，與枸杞、小米分別洗凈
，瀝水備用
。烏雞處理干凈后放入鍋中，加適量冷水
、少許料酒
、蔥姜蒜等
，大火煮出血水后撈出
，清洗干凈后放入砂鍋中，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮四十分鐘
，剔除骨頭
，加入準(zhǔn)備好的桂圓、枸杞
、小米
，繼續(xù)燜煮半小時，中途要不停攪拌
，以免粘鍋
。
功效：雞湯小米粥含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)
、維生素等食物
，能為身體補(bǔ)充足夠的能量，改善孕期體力不支
、精神不濟(jì)等情況
，為胎兒的發(fā)育提供良好的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
2、紅棗百合銀耳粥
食材：紅棗
、百合、銀耳、桂圓
、少許冰糖
做法：桂圓
、紅棗去核，與百合分別清洗干凈后備用;銀耳溫水泡發(fā)后
，清洗干凈
，撕成小塊，放入燉盅中
，加清水淹沒
，燜煮二十分鐘左右，加入準(zhǔn)備好的紅棗
、百合
、桂圓以及少許冰糖，繼續(xù)燜燉十五分鐘即可
。
功效：紅棗百合銀耳粥具有補(bǔ)血益氣
、滋陰潤燥的作用，孕期適量食用可改善孕期氣血不足的現(xiàn)象
，但孕早期一般不建議食用
。
3、南瓜玉米粥
食材：新鮮南瓜
、玉米
、小米
做法：新鮮南瓜去皮、切塊
、蒸熟
，用榨汁機(jī)打成泥狀;玉米煮熟后，將玉米粒打成泥狀
。小米洗凈后
，放入鍋中煮熟，再將泥狀的南瓜
、玉米放入其中
，與小米燜煮五分鐘即可。
功效：南瓜玉米粥含有大量的膳食纖維
、維生素等
，具有潤腸通便的作用，可有效預(yù)防以及改善孕期便秘的癥狀
。
孕婦早餐食譜
如果孕婦不吃早餐會怎么樣
，會對胎兒造成傷害嗎?懷孕期間孕婦體質(zhì)比正常人弱，加上不吃早餐就更弱
，會對胎兒自身造成很大的傷害
，所以早餐時必須要吃的
。下面我就為大家解答一下吃什么才最營養(yǎng)。
孕婦早餐吃什么好
1
、全麥制品
。包括麥片粥、全麥餅干
、全麥面包等
。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片
，同時可以按照自己的喜好加一些花生米
、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量
。同時
，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2
、奶
、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣
，酸奶也富含鈣
，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康
。
3
、水果。水果種類很多
，柑橘富含維生素c
、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力
，防止因缺水造成的疲勞。
4
、瘦肉
。因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收
。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用
，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)
，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加
。
5、蔬菜
。顏色深的'蔬菜往往意味著維生素含量高
。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸
，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收
。
孕婦早餐食譜推薦：
蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克
，餛飩皮50克，紫萊5克
，蝦皮10克
，木耳10朵，蔥
、姜汁
、食鹽、味精
，香油
，醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼
，去掉蝦背上的黑線
，用開水焯后，擠出水
，剁成細(xì)蓉狀
。
(2)將木耳去雜，洗凈
，剁碎
。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉
、木耳拌好
，放鹽，使成鮮咸口味的餡料
。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩
，用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮
、紫菜
、味精、香油
、少許醬油
，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經(jīng)常食用
。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘
，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成
，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育
。
2
、排骨海帶面：
【原料】排骨150克，發(fā)好海帶100克
，雜面條100克
，姜、食鹽適量
。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮
，水開后，撇去血沫
。把姜切片放入湯中同煮
。
(2)海帶泡發(fā)后，洗凈
，切成寬條
，放進(jìn)排骨湯中一起煮。
(3)排骨
、海帶九成熟時
，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可
。
【功效】
排骨營養(yǎng)價值高
，含鈣量高，海帶含碘
、磷
、鉀等礦物質(zhì)?div id="4qifd00" class="flower right">
？深A(yù)防癡呆兒的發(fā)生
，對于胎兒骨骼，內(nèi)臟
、大腦發(fā)育均有好處
，可經(jīng)常食用。
棒糝南瓜粥：
【原料】南瓜150克
，玉米碴50克
。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水
，用大火煮開后，改微火煮
。
(3)玉米渣煮到半熟時
，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟
、粥熟變稠
。
奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升
，口蘑35克，火腿30克
，土豆泥50克
，食鹽、味精少許
。
【制法】
(1)火腿
、口蘑切成小碎丁。
紅棗桂圓銀耳羹：
原料：紅棗7枚
，桂圓50克
，銀耳10朵，冰糖適量
。
制法：
1.將紅棗洗凈
，桂圓洗凈后去皮，去核
，銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用
。
2.用一小鍋把桂圓、大棗
、銀耳放入鍋中
，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右
，把冰糖加入
，再煮幾分鐘即可。
功效：每日一次
，早晚服用或加餐服用均可
，有補(bǔ)血，益智的作用
，益于腦細(xì)胞生長
。
糖醋蓮藕：
原料：蓮藕250克，花生油15克
，香油
、料酒各5克，白糖35克
，米醋1O克
，食鹽1克，花椒10粒
，蔥花少許
。
制法：
1.將蓮藕去節(jié)、削皮
，粗節(jié)一削兩半
，切成薄片
，用清水漂洗干凈。
2.炒鍋置于火上
，放入花生油
，燒至五成熱，放入花椒
，炸出香味后撈出
，再放入蔥花 略煸，倒入藕片翻炒
，加入料酒
、食鹽、白糖
、米醋繼續(xù)翻炒
，待藕片成熟，淋少許香油即 可出鍋
。
功效：藕解渴
、散淤，清熱生津
、養(yǎng)血止瀉
、健脾開胃。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用
，能增進(jìn)食欲
，補(bǔ)充營養(yǎng)，健腦益智
。
水果酸奶沙拉：
原料：鮮桃100克
，葡萄50克，西瓜100克
，酸奶1杯(取125～250克)
。
俗話說：早餐吃得好，午餐吃得飽
，晚餐吃得少
，這樣身體好。對孕媽來說也是如此
。孕期中期早餐要有谷物
，以補(bǔ)充能量，同時富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶
、膳食纖維和果蔬也要有
。下面給大家推薦幾款孕中期早餐食譜。
(2)把牛奶煮開放入口蘑
、火腿
，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后
，放上鹽
、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質(zhì)
，脂肪
、鈣、磷
、維生素A
、膽固醇，還含有核黃素
、硫胺素等
，能夠給機(jī)體提供能量、無機(jī)鹽
、維生素等
，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好
，所以食物還是以清淡爽口比較好
。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
孕婦早餐健康營養(yǎng)
，希望各位孕媽媽堅持健康的飲食習(xí)慣
，孕婦不吃早餐還出多多，為了你和肚子里寶寶的健康
，一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣
。
當(dāng)歸豬骨粥：
材料：當(dāng)歸15克，豬脛骨250克
，大米100克
，鹽少許。
做法：先煮豬脛骨和當(dāng)歸
，1小時后
，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮
，粥將熟時加鹽
，稍煮即可。每日2次
，溫?zé)岱?/p>
功效：補(bǔ)肝腎
，強(qiáng)筋骨。適用于貧血，筋骨酸痛
，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)
。
注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
七、雞肝小米粥：
材料：雞肝1～2具
，小米100克，豆豉
、生姜
、鹽適量。
孕婦早餐吃什么最好 孕婦吃什么早餐有營養(yǎng)
我們都知道
，孕婦十分辛苦
，飲食也格外小心。那么孕婦吃什么早餐有營養(yǎng)
？不妨和我了解下
！
孕婦早餐吃什么最好
一、全麥制品為什么要是全麥的呢?因為麥片是粗糧
，全麥?zhǔn)澄锬軌蜓a(bǔ)充準(zhǔn)媽媽身體所需要的能量
，而且全麥制品的基本不含添加劑，所以比較健康
。全麥制品有很多種
，包括全麥餅干、全麥面包和全麥粥等等
。準(zhǔn)媽媽選擇全買食物能夠均衡身體的營養(yǎng)
，保護(hù)身體健康。不過如果光吃全麥?zhǔn)澄锏脑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，味道不會那么好
。孕婦可以在里面適當(dāng)加一點蜂蜜或者堅果仁之類的東西，但是不要加糖
，白糖能讓人上火
，孕婦要少吃。
二
、奶制品和豆制品孕婦每天要攝取的鈣量是非常大的
，恰好奶制品和豆制品的含鈣量都非常高，所以
，孕婦早餐搭配奶制品和豆制品是最好的
。奶制品主要是牛奶和奶酪，豆制品主要是豆?jié){
。孕婦最好喝帶有益生菌的酸牛奶
，這種牛奶比較好消化
，并且能夠促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)免疫力
，但是孕婦不能喝冰牛奶
，牛奶在冰箱中拿出來以后要放一段時間才能喝。
三
、瘦肉瘦肉中含鐵
，可以防止人貧血。而且孕婦補(bǔ)充充足的鐵對寶寶的發(fā)育是很有用處的
。這里的瘦肉不僅僅指豬肉，還包括雞鴨肉和魚肉
，盡量挑瘦的
，肥肉里面脂肪比較多，不好消化
。這幾種動物身上的瘦肉孕婦都要吃
，全面地補(bǔ)充營養(yǎng)能夠讓寶寶在肚子里發(fā)育得更快更健康。
四
、蔬菜早餐吃蔬菜能把幫助消化系統(tǒng)進(jìn)行一天的消化
。蔬菜中含的食物纖維非常豐富，它能促進(jìn)腸道蠕動
，防止胃積食和消化不良
。而且蔬菜中含有大量的維生素，是孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)必不可少的
。一般來說
，顏色越深的蔬菜維生素含量越高，比如花椰菜含有豐富的鈣和葉酸
，甘藍(lán)中的維生素含量也很可觀
。
孕婦吃什么早餐有營養(yǎng)
一、奶油磨菇湯【原料】鮮牛奶250毫升
，口蘑35克
，火腿30克，土豆泥50克
，食鹽
、味精少許。
【制法】
(1)火腿
、口蘑切成小碎丁
。
(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿
，把土豆泥攪拌在牛奶中
，煮開后，放上鹽、味精即可
。
二
、棒糝南瓜粥【原料】南瓜150克，玉米碴50克
。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊
。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后
，改微火煮
。
(3)玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮
，直到南瓜熟
、粥熟變稠。
三
、排骨海帶面【原料】排骨150克
，發(fā)好海帶100克，雜面條100克
，姜
、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮
，水開后
，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮
。
(2)海帶泡發(fā)后
，洗凈，切成寬條
，放進(jìn)排骨湯中一起煮
。
(3)排骨、海帶九成熟時
，把面條放入繼續(xù)煮至排骨
、面熟放入少許食鹽即可。
四
、蝦仁紫菜餛飩湯【原料】鮮蝦150克
，餛飩皮50克，紫萊5克
，蝦皮10克
，木耳10朵，蔥
、姜汁
、食鹽
、味精，香油
，醬油少許
。
【制法】
(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線
，用開水焯后
，擠出水，剁成細(xì)蓉狀
。
(2)將木耳去雜
，洗凈，剁碎
。
(3)用蔥
、姜汁把蝦蓉、木耳拌好
，放鹽，使成鮮咸口味的餡料
。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩
，用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮
、紫菜
、味精、香油
、少許醬油
，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
五
、奶
、豆制品孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣
，還有蛋白質(zhì)
，有助于胃腸道健康。
六
、清水肉絲面對于懷孕的女性來講
，早餐的時候吃一點兒清水煮的肉絲面，營養(yǎng)不僅均衡
，而且干凈衛(wèi)生
，有助于消化。把肉切成細(xì)絲狀
，然后用一點兒翻炒一下到熟
，把面下好后
，撈出，淋上肉絲就可以了
。
七
、小米山藥粥
食材：山藥45克、小米50克
、水適量
、白糖適量。
做法：
1：在水中滴入幾滴醋
，把山藥洗凈后削皮
，切成小塊。
2：鍋中加1000ml水燒開
，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮
，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘
。
3：最后根據(jù)個人口味放入適量的白糖調(diào)勻即可食用
。
八、蔬菜雞蛋餅食材：南瓜50克
，土豆1個
，豌豆50克，雞蛋3個
，胡蘿卜1根
，菠菜1把，豌豆苗1把
，奶酪1片
，橄欖油適量。
做法：
1：將新鮮豌豆剝出
。土豆切絲
。南瓜要連皮切絲(皮的營養(yǎng)更為豐富)，雞蛋敲散
。
2：豌豆在水中煮熟
，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲
，土豆絲放入炒熟
，加少許鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中
，此時開著中火
，不要開大火，以免下面的蛋液太焦
，慢慢的烘熟
。
3：雞蛋餅外圈慢慢熟后
，用鍋鏟推一下，防止粘鍋
。均勻撒入煮熟的豌豆
，再撒入切成絲的奶酪。
4：繼續(xù)開小火
，看到奶酪絲慢慢融化即可關(guān)火
。用模具按出想要的形狀即可。
孕婦不吃早餐的害處
便秘“出籠”在三餐定時情況下
，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象
，簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)
，于是產(chǎn)生便秘
。
引發(fā)低血糖，造成流產(chǎn)孕婦比正常人體質(zhì)弱一些
，如果早餐不吃很容易引起低血糖
，后果嚴(yán)重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產(chǎn)的
。
腸胃可能要“造反”不吃早餐
，直到中午才進(jìn)食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)
，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎
、胃潰瘍
。
產(chǎn)婦營養(yǎng)粥的做法大全
1、白粥：
對于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來說
，不防來點白粥搭配點咸蘿卜干
，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。
2
、豬肚粥：
豬肚的蛋白質(zhì)
，無機(jī)鹽，脂肪的含量都是非常豐富的
，具有健脾養(yǎng)胃之功效
。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮
，煮費(fèi)之后加入胡椒粉
，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了
。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣
，促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
。
3、蘋果粥：
蘋果號稱水果之王
，本身就具有生津解暑
，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效
。用蘋果同西米
，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口
，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題
，有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。
4
、胡蘿卜粥：
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題
，再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話
，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥
，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用
，具有很好的補(bǔ)氣益血之功效
。
5、菊花粥：
秋干物燥
，很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問題
，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效
。所以日?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？上葘⒕栈宄蓽螅眠@湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效
，同時對于預(yù)防妊娠糖尿病
，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
6
、黑芝麻粥：
黑芝麻具有潤腸通便
，滋養(yǎng)五臟等功效，因此也特別適合準(zhǔn)媽媽用來熬粥喝
。日?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎脮窀傻暮谥ヂ槌词熘笱谐煞勰┩竺滓黄鹬螅部芍苯佑煤谥ヂ樽龀珊谥ヂ楹?div id="m50uktp" class="box-center"> ，口感咸香
，特別適合準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
7
、菠菜粥：
菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的
，準(zhǔn)媽媽多會有妊娠貧血的問題
，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前
