桂圓干怎么吃,桂圓干泡水

桂圓干怎么吃,桂圓干泡水

桂圓干有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是到底桂圓干怎么吃能才將能功效發(fā)揮到最大，桂圓干如何泡水。

桂圓干到底怎么吃才更營(yíng)養(yǎng)？

（一）桂圓蓮子湯

材料：桂圓、蓮子、紅棗、冰糖各適量

做法：

（1）桂圓干去皮然后用清水浸泡10分鐘。

（2）蓮子用清水沖洗即可。

（3）紅棗去核血用。

（4）將桂圓、蓮子、紅棗加入到清水中煮至水開(kāi)，再用慢火熬煮半小時(shí)。

（5）最后加入少許冰糖至有冰糖味即可。

功效：具有祛火潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)血、化痰等作用。適合于常上火或是感冒時(shí)期的人喝，平常也喝也具有很好的預(yù)防上火的作用。

（二）桂圓紅棗茶

材料：桂圓、紅棗、茶各適量

做法：

（1）將桂圓干去皮再用清水浸泡10分鐘左右。

（2）將紅棗去核。

（3）將桂圓、紅棗就著茶一起泡，第一杯不要喝倒掉，第二杯多泡一會(huì)兒就可以喝了。

（4）也可以加入少許紅糖，依各人口味而定，至于選用什么茶，也是依個(gè)人口味而定。

功效：具有祛火清肺的作用。

（三）桂圓紅棗枸杞湯

材料：桂圓、紅棗、枸杞、紅糖各適量

做法：

（1）將桂圓干去皮放在清水里浸泡10分鐘左右。

（2）將紅棗洗凈去核。

（3）再將枸杞洗凈浸泡10分鐘左右。

（4）將桂圓紅棗枸杞一起加入鍋中，然后大火煮開(kāi)，再小火溫煮半小時(shí)。

（5）煮好后再加入紅糖或是蜂蜜都可以，也是依各人口味而定。

功效：桂圓下火，紅棗補(bǔ)血，枸杞延年益壽，常加班或者是經(jīng)期的女人可以喝，具有很好的滋補(bǔ)作用。

小貼士：桂圓干單純的泡水效果不是很好，桂圓干無(wú)法三兩分鐘泡開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得不到發(fā)揮。所以最好是煮水，可以相應(yīng)的加入一些佐料，比如蓮子、紅棗、枸杞、紅糖、蜂蜜、冰糖等，加入這些佐料不僅口味特別的佳，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

桂圓干做法

桂圓干有以下制作過(guò)程：
龍眼去枝葉洗凈，水燒開(kāi)后鍋中放入龍眼5分鐘撈起瀝干。
瀝干水后放于一邊自然涼干。
將龍眼放置烤箱的中層，選擇熱風(fēng)功能，溫度調(diào)至110度，烘烤時(shí)間為6小時(shí)。
烤好之后待涼，密封保存即可。

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