獼猴桃大家都比較熟悉了,獼猴桃是我們在市場上可以經(jīng)常買到的水果,也是非常受人們喜愛的水果。獼猴桃的食療價值非常高,日常中,我們購買回來之后的獼猴桃可以放在冰箱里保存2個月,還可以放在常溫下保存2個星期,但是不能放在通風(fēng)處。獼猴桃在吃的時候必須要去皮。
獼猴桃怎么去皮
獼猴桃怎么去皮?很多人對這個比較頭疼,有些人甚至覺得剝皮太麻煩,而不吃獼猴桃。其實,只要掌握正確的剝皮方法,獼猴桃一樣可以吃的非常輕松。獼猴桃口感清脆、酸甜適口,是老少皆宜的水果。但是吃獼猴桃有一個很麻煩的事情就是去皮,剝也剝不掉,用刀削確實很浪費,有沒有一種好的獼猴桃去皮方法,現(xiàn)在來介紹幾種去皮方法。
1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;
2、也可以將獼猴桃切對半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,這樣可以挖出半個完整的果肉。
獼猴桃的剝皮方法隨著大家的不同喜好有很多的方法,獼猴桃的皮難去,一般的是不熟的獼猴桃,不熟的獼猴桃很酸,口感不好。如果買到了生的獼猴桃,可以和成熟的其它果實放在一起,很快就會熟,熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時候,要注意如果想馬上吃,就要挑軟的,想放幾天的話,可以挑硬一點的。
獼猴桃和奇異果的區(qū)別
很多人會比較納悶,奇異果和獼猴桃是同種水果嗎?奇異果跟獼猴桃樣子長得很像,味道吃起來很像,但是價格卻又有差異。很多人會疑問:奇異果跟獼猴桃到底是不是一樣水果呢,有什么區(qū)別呢?其實,獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科,是屬于同一種水果的,名稱不同主要是因為產(chǎn)地不同。
獼猴桃和奇異果還是有些區(qū)別的,中國產(chǎn)的稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃,其名字源于新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢要比一般國產(chǎn)獼猴桃貴。另外,由于氣候,土壤等因素,二者在口味上略有差異。但其實二者的營養(yǎng)價值差不多。
獼猴桃在食用的時候,去皮是比較麻煩的一件事。如果不會剝皮,會在吃一個獼猴桃的過程中,我們常常會弄得滿臉滿手都是,其實大家可以按照上面的方法來幫助去皮,是比較簡單而且干凈的。對于有些人搞不清楚獼猴桃和奇異果的區(qū)別,我們也為大家做了詳細的介紹和區(qū)分了,大家現(xiàn)在可以明白獼猴桃和奇異果的區(qū)別了吧。
1、獼猴桃去皮有比較簡單的方法,特別是那些沒有完全變軟的獼猴桃,在購買以后用清水把它洗掉,然后準(zhǔn)備好水果刀也可以用平時家中削土豆的去皮器,直接把獼猴桃表面的果皮削掉得到里面綠色的果肉就能直接吃。
2、獼猴桃在完全熟透以后,果肉會變得特別軟,這時就不適合再用去皮器來去除它的果皮,最好的做法是用水果刀把獼猴桃豎著,從中間一分為二,然后再取一個干凈的小勺把里面變軟的果肉全部挖出來,這樣可以在雙手不接觸果皮的情況下把她的果啤輕松去除挖出的果肉也可以直接吃下去。
獼猴桃怎么剝皮方便
1、獼猴桃在去除果皮時還可以借助適當(dāng)?shù)墓ぞ?,水果刀和不銹鋼小勺都是去除獼猴桃的小助手,在去除獼猴桃果皮,以前應(yīng)該先用水果刀在它的兩端各切下一小塊,露出里面黃綠色的果肉。
2、把準(zhǔn)備好的不銹鋼小勺清洗干凈,用它的手柄沿著果肉與果皮中間的部位插入,等在另一端看到燒餅以后,就要用手慢慢沿著果皮轉(zhuǎn)動不銹鋼小勺,等它轉(zhuǎn)完一周后,獼猴桃的果肉與果皮就會完全分離,這時再用水果刀把果皮劃開,讓它直接脫落就可以。
3、如果喜歡經(jīng)常吃獼猴桃,也可以去網(wǎng)上購買那種去除獼猴桃的專用工具,那種工具在使用時需要把獼猴桃從中間對半切開,然后直接沿著果皮與果肉接觸的部分插入進去,等它完全插入以后用力向外挖就能得到完整的獼猴桃果肉。
吃獼猴桃去皮的方法步驟如下:
一、盡量挑選容易去皮的獼猴桃獼猴桃去皮需要一定的技術(shù),在挑選獼猴桃方面也有一定的講究。為了口感,要挑選成熟的獼猴桃,但為了好去皮,需要挑選還沒有熟透的獼猴桃,也就是成熟度適中的獼猴桃最佳。用手按獼猴桃的表面,如果能凹下去點,且能感覺里面有點硬即可?;蛘呤菍①I來的特別硬的獼猴桃和成熟的香蕉放在袋子中,將獼猴桃催熟,過兩天獼猴桃正適合剝皮。
二、先把獼猴桃洗干凈獼猴桃和普通的桃子一樣,具有比較多的毛在表面,為了清洗得更加干凈,需要用淘米水或者是淡鹽水浸泡幾分鐘之后再進行清洗,這樣會比較容易將表面的毛清洗干凈。除此之外,也可以將表面的細菌洗干凈。
三、用刀將獼猴桃頭尾切掉在使用刀具的時候要注意安全,由于是水果類的食物,而且獼猴桃的個頭不是特別大,可以用干凈的手工刀代替鋒利的水果刀來使用。用刀將獼猴桃頭尾切掉的過程中要注意不要切太多而造成浪費,兩邊只需要切除一小部分即可。
四、順著皮用勺子插進去分離果皮用勺子插進去分離果皮是獼猴桃去皮的關(guān)鍵,為了更好地達到去皮的效果,可根據(jù)獼猴桃的軟硬程度采取不同的去皮措施。如果是硬的獼猴桃就一點一點地插進去分離果皮,如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉(zhuǎn)一圈就可以了,具體要看獼猴桃的成熟度如何。
獼猴桃不僅有很好的口感,而且影響成分也是極其豐富的,這使得獼猴桃逐漸成為大眾喜愛的水果類食物。能夠有技巧地食用獼猴桃,掌握正確的去皮方法會加強人們吃獼猴桃的美好體驗。希望獼猴桃去皮的方法步驟能夠幫助到大家。
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