榴蓮怎么吃

榴蓮怎么吃

榴蓮是比較常見的一種水果，榴蓮的味道是比較臭的，很多人沒有辦法接受，但是它的營養(yǎng)非常豐富，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人也非常討厭，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡吃的水果，下面就來和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看一下榴蓮怎么吃。

榴蓮怎么吃

榴蓮可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出來直接吃，如果想要避免上火的情況出現(xiàn)，就可以把榴蓮和山竹搭配在一起吃，能夠達(dá)到去火清熱作用，很多人在吃完榴蓮以后都習(xí)慣再吃一些山竹，能夠避免身體受到?jīng)]有必要的損害，也可以把榴蓮殼煎一些淡鹽水來服用，能夠達(dá)到降火效果。

還可以做榴蓮干，因為榴蓮的產(chǎn)季非常短，所以喜歡吃榴蓮的人就可以制作一些榴蓮干來吃，需要準(zhǔn)備一塊榴蓮肉，三張飛餅皮，一些雞蛋液，把榴蓮核去除，用勺子把榴蓮肉給壓成泥，準(zhǔn)備幾張飛餅皮，撒一些干粉，把皮放在一起，用搟面杖搟成厚薄均勻的長方形，然后再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴蓮肉放在中間，四邊打上雞蛋液對折成三角形，把邊緣捏緊，用勺子壓出花紋，然后再刷上一層蛋液，用牙簽在表面扎幾個小孔，烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘左右到表面金黃就可以吃了。

榴蓮好吃嗎

榴蓮好不好吃每一個人的定義都不同，每個人的口味也不一樣，喜歡的人當(dāng)然覺得榴蓮好吃而且榴蓮里面的確含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，榴蓮的種類也有很多，貓山王就非常有名，來自馬來西亞比較小，大概在5斤左右，外皮是綠色的，底部有明顯的五角星，是特有的標(biāo)志，算是榴蓮里面最好吃的一個品種，果肉金黃色，香味非常濃，口感也很細(xì)膩，還有就是金枕榴蓮，是泰國品種，個頭非常大，成熟以后外皮是金黃色的，主要的特點(diǎn)就是皮薄肉大，而且水分也非常充足，味道沒有那么沖，很容易讓人接受，還有就是青尼榴蓮，也來自泰國，外殼主要是青色，果核比較小，果肉很多，味道非常濃郁，青蓮榴蓮價格便宜，買的人也比較多，很多人都認(rèn)為它外殼青綠色不熟，其實里面的果肉已經(jīng)熟了。

榴蓮怎么吃不上火

想要吃榴蓮又不想要上火的人，就可以和山竹搭配在一起吃，山竹可以達(dá)到降火作用，和榴蓮搭配在一起吃互補(bǔ)型的，吃一些西瓜其實也不錯，里面含有脂類以及蛋白質(zhì)，對于身體有著很好的補(bǔ)養(yǎng)效果，對于生病以后剛剛?cè)娜艘约盃I養(yǎng)不良體弱的人群來說有著很好的調(diào)理作用，喜歡吃榴蓮的人就可以試試這些方法，當(dāng)然不管榴蓮多好吃，一次性都不能吃的太多，否則容易讓眼部分泌物變多，而且牙齦還會腫痛，會讓腸胃沒有辦法吸收，而出現(xiàn)上火情況。

榴蓮怎么打開

想要把榴蓮打開，第1步非常重要，首先應(yīng)該要考慮清楚從哪里下手，先把榴蓮打開一個口子，然后按著這個口子來慢慢的用心撕開，撕開第1片以后，后面撕起來就會非常容易，因為榴蓮和橘子一樣是一片一片的，只要第1片弄好了后面就非常容易，一片一片把它撕下來就行了，在取榴蓮肉的時候，動作一定要慢一些，力道柔軟，把榴蓮肉取下來，取下來以后就可以放進(jìn)盤子里面，慢慢的享用，吃不完的榴蓮一定要包好保鮮膜，然后放到冰箱里面保存，把榴蓮冰一會兒來吃，味道會更香一些，再取榴蓮肉的時候要注意，因為它的刺非常厲害，所以要慢一些，取果肉的時候動作應(yīng)該柔軟一些。

上面給大家介紹的就是榴蓮怎么吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要吃榴蓮就可以使用上面的方法來取榴蓮肉，如果購買榴蓮肉吃，不保證它就是新鮮的，所以直接購買新鮮的榴蓮吃會更好，也可以叫水果店老板幫助取榴蓮肉，榴蓮的種類非常多，也有不同的價格，大家在挑選的時候，就可以根據(jù)自己的實際情況來選擇。

榴蓮怎么吃才好吃

榴蓮怎么吃才好吃

榴蓮怎么吃才好吃，榴蓮是亞熱帶的水果，在市面是很常見的，在日常生活中很多人都很喜歡吃榴蓮的，其中榴蓮的做法也有有很多種，下面我分享榴蓮怎么吃才好吃的相關(guān)文章，一起來看下吧。

榴蓮怎么吃才好吃1 榴蓮怎么吃

榴蓮是著名的熱帶水果之一，也被譽(yù)為水果之王，原產(chǎn)于馬來西亞，多在東南亞地區(qū)種植，榴蓮味道甘甜，氣味濃烈，俗話說“一個榴蓮三只雞”，榴蓮中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素、鈣、鉀等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高，榴蓮除了直接食用之外，還可以用來做甜品、煲湯、做餅、炒飯等等。

榴蓮煎餅

材料：榴蓮肉300克，面粉2杯，糯米粉半杯，油、白糖各適量。

做法：

1、將面粉、糯米粉混合均勻，加入適量溫水不斷攪拌，直至成面糊狀。

2、然后加入大約3勺白砂糖，再繼續(xù)攪拌均勻，然后用保鮮膜封緊醒發(fā)。

3、榴蓮肉去掉果核，果肉切成小塊。

4、然后將榴蓮肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。

5、平底鍋熱油，舀一勺榴蓮面糊，壓成餅狀，煎至兩面金黃盛出。

6、剩下的面糊一一煎成餅狀，瀝干油盛出。

7、覺得油重的'人群可以用吸油紙將表面油分吸干后再食用。

榴蓮班戟

材料：榴蓮肉1塊，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，雞蛋1個，糖粉、抹茶粉、黃油、牛奶各適量。

做法：

1、將低筋面粉和抹茶粉混合過篩。

2、雞蛋磕入碗中，加入適量糖粉，用打蛋器攪勻，然后加入牛奶攪勻。

3、篩入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、將面糊放入冰箱冷藏30分鐘左右，再用篩子過篩一遍。

5、平底鍋用小火加熱，舀一勺面糊放入鍋中，攤成薄薄的圓餅狀，剩下的面糊一一攤好備用。

6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器攪打直至出現(xiàn)花紋。

7、將煎好的面皮放入平底鍋中，在中間加入適量淡奶油，再放上一小塊榴蓮肉。

8、再蓋上淡奶油，將面皮往中間包成四方形，將餡完全包裹在里面。

9、然后將折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。

榴蓮燉雞

材料：雞肉500克，榴蓮殼3塊，榴蓮肉1塊，食鹽、食油、生姜、紅棗、枸杞各適量。

做法：

1、鍋中熱水，加入生姜和雞肉煮10分鐘左右，將雞肉的血水煮出。

2、然后將雞肉撈出，用清水沖洗干凈浮沫。

3、榴蓮殼切掉有刺的部分，榴蓮肉切塊備用。

4、將雞肉和榴蓮殼、榴蓮肉放入燉鍋中。

5、加入紅棗、枸杞和足量的清水。

6、大火燉開之后，用小火燉2小時左右，直至雞肉軟爛。

7、出鍋前加入適量食鹽調(diào)勻即可。

榴蓮炒飯

材料：米飯一碗，玉米粒、胡蘿卜粒、雞蛋、臘肉丁、榴蓮、食油、食油各適量。

做法：

1、鍋中放入食油，將雞蛋磕入劃散盛出備用。

2、在鍋中放入臘肉丁翻炒出香味，加入玉米粒、胡蘿卜粒繼續(xù)翻炒。

3、然后倒入米飯翻炒出香味，加入雞蛋翻炒均勻。

4、最后放入榴蓮肉炒勻，加入少許食鹽出鍋即可。

榴蓮核能吃嗎

可以吃。榴蓮核和榴蓮肉一樣，具有豐富的營養(yǎng)成分，如：糖分、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、維生素等，它具有很高的營養(yǎng)價值，而且在中醫(yī)看來還能作為藥用，具有一定的補(bǔ)腎健脾的作用，榴蓮核可以將它煮熟后直接食用，也可以將它用來煲湯等食用。

榴蓮怎么吃才好吃2 榴蓮怎么吃

1、在吃榴蓮以前要先把榴蓮帶有尖刺的外皮去掉，大家可以用心找一下，在榴蓮的一頭有一個尖尖的小口，找到小口后用手或者刀尖去掰開，就可以看到里面的果肉了。

2、把榴蓮的果肉切成大小合適的塊狀，然后再取一個西瓜切開，也切成和榴蓮大小相仿的塊狀備用。

3、準(zhǔn)備幾個保險盒，把切好榴蓮的西瓜塊放入保鮮盒，而且在放入時要把西瓜和榴蓮交錯著放，也就是放一真西瓜，再放一塊榴蓮如此反復(fù)，直到把果肉全部擺完。

4、把保鮮盒的蓋子蓋好后，存入到冰箱的冷藏箱中，存放四到五個小時，再取出食用時，榴蓮的氣味就會小了許多。大家可以放心食用，因為榴蓮的氣味在低溫下會消散一部分，同時也會被西瓜的香甜中和一部分。

5、榴蓮是一種熱性的水果，吃我了宜上火，如果能與西瓜和山竹等涼性水果搭配食用，就能避免上火癥狀的出現(xiàn)。

榴蓮應(yīng)該怎么吃？

很多人不知道榴蓮什么時候是最好吃的季節(jié)，因為市場上總能看到榴蓮。其實榴蓮的自然成熟季節(jié)是固定的，自然成熟的榴蓮是最美味的。因為榴蓮只有在常年高溫的氣候下才能生長和結(jié)果，即使是在赤道地區(qū)，在海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，榴蓮也無法種植和結(jié)果。成熟季節(jié)在每年的6、7月，上市季節(jié)在每年的9-12月，其他月份也有生產(chǎn)。所以六七月份的榴蓮最好吃。另外，什么時間吃榴蓮比較重要。俗話說“早上吃榴蓮換黃金！中午吃銀，晚上吃黃銅！”所以早上吃榴蓮最好。其實一顆榴蓮到底好吃不好吃，除了品種、產(chǎn)地、氣候、施肥、采摘時間之外，適時切開食用也是極其重要的。成熟之前榴蓮肉又硬又輕，吃起來像嚼蠟，不會很好吃。用小竹簽輕敲榴蓮，聽其聲音，鑒別其成熟度，嗅其氣味，判斷是否可以剖開。榴蓮的營養(yǎng)價值榴蓮有一種特殊的氣味，不同的人感受不同。有人覺得像貓屎一樣臭，有人覺得很香。榴蓮的氣味有開胃、刺激食欲的作用，其中膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動。增強(qiáng)免疫力:榴蓮果實含有多種氨基酸，含量豐富。除色氨酸外，還含有七種必需氨基酸，其中谷氨酸含量特別高。動物實驗進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體。參與其合成代謝，可以提高機(jī)體免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果之所以對人體有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，是因為它含有豐富的有益元素鋅等。，還應(yīng)與其香氣成分和其他營養(yǎng)成分發(fā)揮協(xié)同作用。滋陰壯陽:榴蓮營養(yǎng)價值高。含糖量高，其中淀粉11%，糖13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。身體虛弱的朋友可以吃榴蓮，可以補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰壯陽的效果?？捎糜诓『?、產(chǎn)后滋補(bǔ)身體。痛經(jīng)的治療:榴蓮有很多營養(yǎng)價值，還可以緩解痛經(jīng)！因為榴蓮是一種熱性水果，食用后可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合怕冷、痛經(jīng)、怕冷的mm。同時，榴蓮的熱性可以改善寒腹，促進(jìn)溫度上升，對寒性體質(zhì)的朋友很有幫助。吊人胃口:榴蓮的特殊味道雖然有爭議，但是你不知道！榴蓮的營養(yǎng)價值也體現(xiàn)在這種特殊的口感上！這種濃郁的香味造就了榴蓮的一大功效，那就是開胃，刺激食欲。治便秘:榴蓮富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治療便秘要多喝開水。否則，豐富的纖維沒有水吸，便便會更加困難。高血壓的防治:榴蓮果實中維生素的生理功能及其對某些疾病的治療作用不容忽視。榴蓮果實還含有人體必需的礦物質(zhì)元素。其中鉀和鈣的含量特別高?？拱?榴蓮果實富含維生素，維生素A、維生素B、維生素C含量高。大量研究證明，維生素A是人體必需的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視力和抗感染的生理功能。此外，維生素A具有抑制腫瘤形成的抗啟動基因活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)各種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔助部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在體內(nèi)具有廣泛的生理功能?？稍鰪?qiáng)機(jī)體免疫功能，防治缺鐵性貧血、惡性貧血和壞血病，促進(jìn)膠原蛋白和類固醇代謝的形成，有助于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老，抑制亞硝酸鹽和胺合成亞硝胺，有防癌作用。榴蓮吃多了怎么辦？榴蓮雖然好吃，但也不能一下子吃太多，否則容易導(dǎo)致身體發(fā)熱，其豐富的營養(yǎng)也會因為腸胃不能充分吸收而引起上火。消除燥熱的方法是邊吃榴蓮邊喝一些淡鹽水或者吃一些水分多的水果來平衡。梨和西瓜是不錯的選擇。然而，榴蓮的最佳搭檔是被稱為水果皇后的山竹。只有它能輕松制服水果之王的怒火，保護(hù)身體不受傷害。據(jù)悉，榴蓮對降血脂沒有幫助，因為榴蓮是一種高脂肪水果，含有大量的飽和脂肪酸。多吃會增加血液中總膽固醇含量，導(dǎo)致血管栓塞。水果中的水溶性纖維有助于清除體內(nèi)的有害膽固醇。所以榴蓮吃多了，可以吃一些橘子、蘋果、梨等高纖維水果。榴蓮的保鮮1.可以把果肉拿出來，放在保鮮袋里，放冰箱里保存。冷凍后會有冰淇淋的味道。如果果肉變酸，就說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。2.最好放在保鮮盒里，放在冰箱的保鮮層。但是，即使是新鮮的榴蓮，最多也能保存5天左右。如果存放時間長了，會影響新鮮度。還不如少買快吃。榴蓮的營養(yǎng)食用方法榴蓮可以生吃，但其實還有更有營養(yǎng)的吃法:1、榴蓮殼和排骨食材:上面一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。將排骨放入沸水中焯一下，用刀將榴蓮殼上的白色果肉切掉，切成小塊。將排骨和榴蓮果肉一起放入高壓鍋中。大火，曝氣十分鐘后，出鍋時加點(diǎn)鹽。湯呈乳白色，略帶榴蓮味。2、榴蓮殼玉米骨頭湯材料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片。取榴蓮殼白瓤，豬骨焯一下，冷水沖凈雜質(zhì)，瀝干水分備用。將所有材料放入鍋中，加入足量的水，大火燒開，關(guān)小火繼續(xù)煮1小時左右，然后關(guān)火加鹽調(diào)味。3、榴蓮殼雞材料:榴蓮殼，老雞半只，豬肉2-3塊，蜜棗2個。取出榴蓮白瓤，切塊。將老雞和豬肉洗凈，放入水中。水燒開后，將所有材料放入大火中20分鐘，小火燉1小時左右。喝的時候放點(diǎn)鹽就行了。哪些人不應(yīng)該吃榴蓮？1.可用于病后、產(chǎn)后滋補(bǔ)身體；2.糖尿病患者忌食，腎病、心臟病患者慎食。榴蓮含有較多的糖分和膽固醇，因此糖尿病患者和高膽固醇血癥患者應(yīng)避免或少吃榴蓮；榴蓮含鉀量高，腎病、心臟病患者應(yīng)少吃；3.從中醫(yī)的角度來說，榴蓮性熱滯，咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者都不適合吃榴蓮；4、榴蓮汁粘稠，容易堵塞咽喉和氣管引起窒息，所以老年人要少吃，細(xì)嚼慢咽；5.榴蓮富含纖維素，會吸收水分，在胃里膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。

榴蓮怎么吃

榴蓮可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出來直接吃。

想要把榴蓮打開，首先應(yīng)該要考慮清楚從哪里下手，先把榴蓮打開一個口子，然后按著這個口子來慢慢的用心撕開，撕開第1片以后，后面撕起來就會非常容易，因為榴蓮和橘子一樣是一片一片的，只要第1片弄好了后面就非常容易，一片一片把它撕下來就行了。

在取榴蓮肉的時候，動作一定要慢一些，力道柔軟，把榴蓮肉取下來，取下來以后就可以放進(jìn)盤子里面，慢慢的享用，吃不完的榴蓮一定要包好保鮮膜，然后放到冰箱里面保存，把榴蓮冰一會兒來吃，味道會更香一些，再取榴蓮肉的時候要注意，因為它的刺非常厲害，所以要慢一些，取果肉的時候動作應(yīng)該柔軟一些。

簡介：

1、自然保存。購買的榴蓮沒有打開外殼，可用紙箱把外殼包住放置在陰涼通風(fēng)的地方，此種辦法可保存榴蓮三到四天不變質(zhì)。

2、冷藏保存。打開外殼的榴蓮果肉可以裝到保鮮盒或者用保鮮袋密封起來放入冰箱的冷藏室中，可以保存榴蓮一個星期左右不變質(zhì)。

3、冷凍保存。想要較長時間保存榴蓮，可以用保鮮膜密封好榴蓮果肉放入冰箱的冷凍室，這樣可以保存幾個月不變質(zhì)。

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