獼猴桃皮的營養(yǎng)價值更高

獼猴桃皮的營養(yǎng)價值更高

獼猴桃是我們生活中常見的水果，其成分內(nèi)含有10余種氨基酸以及鈣、磷、鐵和多種維生素物質(zhì)，在補充身體營養(yǎng)所需方面功效很大。但是你知道獼猴桃皮有哪些功效嗎?說到這個問題，大家肯定會感覺到以外了，獼猴桃皮上含有大量的毛并不適合食用，實際上小編告訴大家，獼猴桃的皮功效也是很大的哦。

獼猴桃皮的神奇功效

1.治療失眠

據(jù)最新的數(shù)據(jù)顯示，今天每天吃兩個獼猴桃并且把皮吃掉可以有效的提高人的睡眠質(zhì)量。這主要是獼猴桃中含有其它水果中所沒有的鈣質(zhì)，以及大量的鎂及維生素C，可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)方面的傳遞作用。

2.抗癌防癌

專家表示獼猴桃皮中的抗氧化劑是其他水果的3倍左右，相對下的抗癌、抗炎以及抗過敏的效果特別的好。另外，獼猴桃皮對葡萄球菌和大腸桿菌具有很好的治療功。

3.促消化清潔腸胃

獼猴桃中含有大量的果膠酶和水解蛋白酶，可以幫助腸胃內(nèi)難以被消化的粗蛋白快速溶解，因此非常適合在飯后食用。

4.營養(yǎng)豐富

準假表示獼猴桃的營養(yǎng)價值非常高，實際上將近80%的營養(yǎng)元素都集中在獼猴桃皮中，所以在吃獼猴桃果肉的時候，應該連同果皮一起吃掉。

獼猴桃皮怎么剝

1.首先用清水將獼猴桃表皮清洗干凈，然后用刀在獼猴桃上從上至下劃一個小口，然后兩側(cè)掰開就可以吃到獼猴桃肉了。另外，在吃獼猴桃皮的時候最好用小勺子將獼猴桃皮挖干凈，這樣就可以吃到獼猴桃皮中的營養(yǎng)了。

2.將獼猴桃在60度以上的熱水中浸泡5分鐘左右，獼猴桃的皮也會輕易的被剝下來。

最后小編提醒大家，因為獼猴桃屬于寒性食物，因此胃腸不好的人不要吃的太多，否則會造成腹痛的情況。另外，因為獼猴桃中的維生素含量及其豐富，因此在吃完獼猴桃之后一定不要喝奶，否則會造成奶在身體內(nèi)結(jié)塊的情況。

獼猴桃皮有什么營養(yǎng)價值嗎？一定要撥皮才能吃嗎？？

【食物簡介】獼猴桃又名毛桃、藤梨。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅，被譽為“維C之王”，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
【營養(yǎng)功效】常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不“烤”一頓，那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。最新的醫(yī)學研究表明，成人憂郁癥有生理學基礎，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。祖國醫(yī)學認為，獼猴桃甘酸性，能夠解熱除煩，止渴利尿。
【適用人群】其味酸甜可口，一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃。成人每天吃1個獼猴桃，就能滿足人體每天對纖維素和維C的需要了。
【特別提示】 人類是一種不能于體內(nèi)自行制造維生素C的動物。想得到維生素C別無他法，只有不斷補給，最直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而獼猴桃應該是首選的水果。
【健康紅綠燈】獼猴桃性質(zhì)寒涼，所以脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應禁食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

奇異果怎么去皮，營養(yǎng)價值怎樣？

可以試試如下方法:

器材:奇異果 1顆,湯匙 1支,水果刀 1支

步驟:

1: 備好湯匙

2: 把奇異果切半，將湯匙順著果肉弧度慢慢的插入果肉與果皮之間。穩(wěn)住湯匙慢慢地旋轉(zhuǎn)奇異果，使其果肉漸漸分離。

3: 整圈繞完后，奇異果就如圖一般，請慢慢從蒂頭處推出果肉。切除蒂頭，切片。

營養(yǎng)價值

奇異果每種營養(yǎng)成分的含量要更高一些。 獼猴桃 是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質(zhì)，所以其營養(yǎng)價值很高！

以上信息僅供參考，謝謝！希望能幫到您！

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