獼猴桃在水果當(dāng)中,是非常有名的,被稱為維c之王,維生素的含量是其他水果不能相比的,專家分析,獼猴桃富含的維c比服用維c片更能被身體吸收。所以可以多吃些獼猴桃,多身體健康有很大的幫助。很多人可能會有這樣的疑問,買來的獼猴桃太硬里,酸的不能吃。獼猴桃怎么吃好呢?
獼猴桃怎么吃,可以這樣吃獼猴桃。
對于比較軟,成熟好了的獼猴桃,可以直接剝?nèi)ネ饷娴钠?,直接吃獼猴桃肉就可以了。
獼猴桃沙拉
獼猴桃做成獼猴桃沙拉,就是將新鮮、成熟的獼猴桃,切成小丁,然后倒上沙拉醬,并攪拌均勻,一盤獼猴桃沙拉醬就做成了。獼猴桃還可以和蘋果、香蕉等做成水果沙拉。
獼猴桃果汁
將獼猴桃去皮切成小塊,放到榨汁機(jī)里,榨成汁,榨好后,還可以放點(diǎn)白糖。獼猴桃還可以和其他水果一起榨汁,味道也非常鮮美。獼猴桃果汁還可以稍微加加熱,讓老人和小孩喝,防止過量,但也不要太熱了,防止破壞里面的營養(yǎng)成分。
獼猴桃果肉酸奶
首選準(zhǔn)備好純牛奶和酸牛奶,并將二者倒在一起,充分?jǐn)嚢瑁缓蟮惯M(jìn)酸奶機(jī)里,并插上電,約10個(gè)小時(shí)后,酸奶就做成了。然后放進(jìn)冰箱冷藏12個(gè)小時(shí)。之后將獼猴桃去皮切成小丁,并放進(jìn)做好的酸奶里,同時(shí)還可以到上些蜂蜜,攪拌均勻就可以吃了。獼猴桃果肉酸奶不僅酸中帶甜,而且營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。
冰糖獼猴桃
將成熟的獼猴桃清洗干凈,并去皮切成小快遞,放在碗里,同時(shí)放上幾塊冰糖。然后放在鍋里蒸煮,直到彌胡桃肉爛了為止。這款冰糖獼猴桃能降低血壓,對患有心腦血管疾病,如高血壓、冠心病的病人有一定的好處,另外還能解除口渴的病癥,還能滋養(yǎng)頭發(fā),潤澤皮膚。
西米獼猴桃粥
(1)獼猴桃去皮取果肉。
(2)西米比較難煮,可以先把水煮開。
(3)放西米,不斷的攪動(dòng),等西米中間只有小白點(diǎn)的時(shí)候,蓋上悶15分鐘左右.
(4)倒出來,用冷水沖,即可。這個(gè)時(shí)候把獼猴桃的果肉和西米放在一起熬煮15分鐘左右
(5)加入白糖即可食用。
特別適合小孩子吃,有嚼勁,口感好,營養(yǎng)也很豐富。
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