西紅花濃郁芳香
西紅花是一種名貴的中藥材
，由于貨源緊缺，價格昂貴，所以，一些不法藥販常以蓮須、草紅花、舌狀菊花、玉蜀黍須及紙漿偽造西藏紅花，牟取暴利，坑害患者，我們在購買使用時要仔細(xì)辨別真?zhèn)巍?/p>真品西紅花
為多數(shù)柱頭呈線狀
，三分叉，長約3厘米常見的偽品
1
、以睡蓮科植物蓮的干燥雄蕊造假仿制而成，柱頭線裂染為白色，花柱為絲狀，極細(xì)長，長度為1．2～1．5厘米，氣微香，味澀，水浸無真品現(xiàn)象；2、以禾本科植物玉蜀黍的柱頭及花柱經(jīng)染色造假仿制而成，花柱呈絲狀，極細(xì)長，染為磚紅色，長度約1～3厘米，氣微味淡除了外觀上的差別
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)
買藏紅花的時候
如何鑒別藏紅花的真假 1、泡水法：
取樣品少許放入水杯中
2、聞味法：
正宗的藏紅花有很特別的花香
3、觀察法：
藏紅花花蕊中含雌蕊3條
藏紅花鑒別方法 1看： 看是否為花蕊，是否是喇叭狀(花蕊是管
2 3、搖： 看是否有花粉附在口袋上; 4 一 5 按壓分辨 判斷藏紅花真假 6 如何區(qū)分藏紅花的檔次 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/101709.html.
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鑒別杏仁和桃仁
怎么辨別藏紅花的真假
藏紅花入藥的部分是藏紅花花朵雌蕊柱頭頂端全紅的部分，采摘烘干后是一根一根紅色的花絲
觀察法也可以用來鑒別食用膠染色切絲的假貨
二
三、擦拭法辨別藏紅花的真假
擦拭法也主要是用來鑒別染色的假藏紅花
四
五、碘酒法辨別藏紅花的真假
碘酒法主要是用來鑒別使用含淀粉原料制作的假藏紅花。此方法具有一定的局限性，只能鑒別出含淀粉原料制作的假藏紅花，而不能鑒別出不含淀粉的假藏紅花。碘酒法鑒別藏紅花的原理是淀粉遇碘酒變藍(lán)。碘酒法鑒別藏紅花的操作方法是，將碘酒滴到樣品花絲上，如果變藍(lán)則說明是含有淀粉制作的假藏紅花，如果不變藍(lán)則不能確定是真品。
六、濃硫酸法鑒別藏紅花的真?zhèn)?br>濃硫酸法主要是用來鑒別非植物源的假藏紅花。此方法也具有很大的局限性，只能鑒別出使用非植物組織制作的假藏紅花，比如塑料絲等。濃硫酸法鑒別藏紅花的原理是濃硫酸可以使植物組織碳化。濃硫酸法鑒別藏紅花的操作方法是，將濃硫酸滴到樣品花絲上，如果不被碳化則說明是非植物源制作的假藏紅花，如果被碳化則不能確定是真品。藏紅花怎樣辨別真假好壞 如何區(qū)分藏紅花的檔次
特級藏紅花
特級藏紅花的特點(diǎn)是，花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、干燥不含雜質(zhì)。 一級藏紅花
一級藏紅花被稱為全紅藏紅花 二級藏紅花
二級藏紅花最大的特點(diǎn)是花絲不是全紅花絲，尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭，品相外觀上就差很多。 三級藏紅花
三級藏紅花帶有長長的黃根，而且扎成一把一把的，所以習(xí)慣上稱之為三級“黃根藏紅花,黃根基本上不含有效成分，因此黃根基本上沒什么藥效，通常是當(dāng)作下腳料的。
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