鹿茸的食用方法鹿茸性溫而不燥
，作為醫(yī)療保健品，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽
、強(qiáng)筋健骨之功效，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身和提高機(jī)體功能作用
。食法1：取茸片5g（上、中
、下段搭配）
、紅棗1枚、生姜1片
、米酒少許裝入有蓋的杯中
，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸
。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)
，便可用之（初食者有口干、眼紅
、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用
，這是虛不受補(bǔ)
。無癥狀者，每隔一日食一次
，用量逐漸加至10g）
。食法2：取鮮茸片50～60g，與雞（鴨
、鵝
、鴿、豬瘦肉）
、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時(shí)
，之后食用，用不完保存好分次用之
。食法3：把鮮茸50g洗凈切片（或干茸片25g）
，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后
，每日服10—25m1
，1次/日飲酒服用。食法4：將鮮鹿茸30g
、人參10g
、枸杞15g
、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用
；或粉碎成末狀食用
；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年輕而無陽虛者服用本品
，可能引起全身燥熱
、鼻出血、口干唇裂等副作用
，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用）
。食法5：將鹿茸和當(dāng)歸、人參
、黃芪
、構(gòu)杞子、杜仲
、肉蓯蓉
、山榮英、五味子
、茯苓
、巴戟、桂皮
、白術(shù)
、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起
，煎熬4～6小時(shí)
，凝成凍狀后，每早空腹食用
。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月～下年5月
。食法6：用茸片加水燉后食用，或?qū)Ⅴr茸片10g加入枸杞子15g
、肉蓯蓉10g和用水燉服
。食法7：鮮鹿茸30克，山藥60克
，白酒1000克
。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中
，密封浸泡7天以上便可服用
。每日3次，每次飲服15～20毫升
。鹿產(chǎn)品作用簡(jiǎn)介鹿茸及鹿茸片：補(bǔ)元陽
，補(bǔ)氣血
，益精益髓，強(qiáng)筋骨
，為良好的全身強(qiáng)壯劑
，能增強(qiáng)人體免疫能力和提高機(jī)體工作能力，有改善睡眠和食欲
，降低肌肉疲勞
，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等作用。鹿茸血：補(bǔ)虛
，和血
，壯陽，治虛損腰痛及心悸
，失眠
，崩漏帶下。有促進(jìn)新陳代射的功能
，增強(qiáng)體質(zhì)和促進(jìn)機(jī)體機(jī)能的作用
，對(duì)治療神經(jīng)衰弱及各種虛損癥療效甚佳。鹿鞭：補(bǔ)腎壯陽益精
。治勞損
，腰酸痛，腎虛
，耳聾
，耳鳴及陽痿，宮冷不孕等
。鹿尾：滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，暖腰滕
，益腎精
，及腎虛，遺精
，頭昏耳鳴等
。鹿胎粉及鹿胎膏：婦科良藥，對(duì)于久婚不孕
、虛寒崩漏
、白帶多下、月經(jīng)不調(diào)等療效顯著
。鹿筋：壯筋骨
，治勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
，轉(zhuǎn)筋
。鹿骨膠：補(bǔ)血損
，強(qiáng)筋骨，治勞損
，轉(zhuǎn)筋
，腰膝疼痛酸軟。鹿角
、鹿脫盤：行血
，消腫，益腎
，虛勞內(nèi)傷
，淤血做痛，腰脊疼痛等
。鹿骨膏：由鹿骨加鹿皮或中藥蒸制而成
，能益氣補(bǔ)血，強(qiáng)筋壯骨
，活血祛風(fēng)
，對(duì)老年體弱者有較好的強(qiáng)健作用。鹿脂：溫中散寒通肌理
，治臃腫
，四肢不遂，面瘡等
。鹿腎：補(bǔ)腎氣
，安五臟，治腎炎
，腎虛
，耳聾等。鹿心：養(yǎng)氣補(bǔ)血
，安神氣血兩虧
，心慌心悸，風(fēng)濕性心臟病
。鹿肝：對(duì)維生素A缺乏癥有明顯療效
，對(duì)甲肝、乙肝及各類肝病
、眼病的治療也有其特效
。鹿肉：鹿肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（即高蛋白
，低脂肪）
。中藥典籍記載其具有補(bǔ)五臟，調(diào)血脈，益氣力
，強(qiáng)筋骨之功能
。鹿茸的食用方法據(jù)我國(guó)藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥
。鹿茸作為醫(yī)療保健品
，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽
、強(qiáng)筋健骨之功效
。鹿茸的主要消費(fèi)市場(chǎng)有中國(guó)(港、澳
、臺(tái)灣)
、韓國(guó)、泰國(guó)及日本等一些亞洲國(guó)家和地區(qū)
。人們對(duì)鹿茸的用法了解的不多
，現(xiàn)介紹幾個(gè)國(guó)家的鹿茸食用方法。1
、中國(guó)原支鹿茸簡(jiǎn)易泡制
。先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎
，邊燎邊刮
，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時(shí)的結(jié)痂
，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中
，用毛巾或濕布把整個(gè)茸裹嚴(yán)放置一夜，次日鹿茸變軟后
，用刀具橫切
，茸片切的越薄越好，擺放在紙上
，晾干后防潮濕
，保管備用。食法1
、在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)
，取茸片5g(上
、中
、下段搭配)、紅棗1枚
、生姜1片
、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水
，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸
。鍋水沸騰后改用文火燉2-3小時(shí)
，便可用之(初食者有口干、眼紅
、心跳加速等反應(yīng)時(shí)
，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)
。無癥狀者
，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g
；高血壓
、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)
。食法2
、在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片
，與雞(鴨
、鵝、鴿
、豬瘦肉)
、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3-5小時(shí)，之后食用
，用不完保存好分次用之
。食法3、在臺(tái)灣
，把鮮茸洗凈切片
，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后
，每日服
，3次／日飲酒服用。食法4
、在東北
，人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g
、枸杞15g
、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中
，服用
；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品
，可能引起全身燥熱
、鼻出血、口干唇裂等副作用
，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)
。2、韓國(guó)韓國(guó)人主要用帶血的馬鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸
，韓國(guó)人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥
，男女老幼皆食鹿茸。食法：將鹿茸和當(dāng)歸
、人參
、黃芪、構(gòu)杞子
、杜仲
、肉蓯蓉、山榮英
、五味子
、茯苓、巴戟
、桂皮
、白術(shù)、甘草
、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起
，煎熬4-6小時(shí)，凝成凍狀后
，每早空腹食用
。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月一下年5月。3
、泰國(guó)在泰國(guó)的華僑及華裔習(xí)慣用排血梅花鹿三杈茸
、二杠和砍茸。食法：用茸片加水燉后食用
，或?qū)⑷灼?g加入枸杞子15g
、肉蓯蓉10g和水后燉服。泰國(guó)食茸的季節(jié)一般是10月下旬
、12月下旬
。4、日本把鹿茸的有效成分通過化學(xué)方法提取出來后
，制成各種保健品和飲料
，供應(yīng)到市場(chǎng)。5
、其它用鹿茸片泡制藥茶飲用
，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g為宜
，可隔日飲用
，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽的功能
；用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用
，每次0．3g為宜；用梗米(或小米)煮粥
，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g
，黨參100g，鹿茸3g
，共研細(xì)末)5g及紅糖少許
，和勻服用每日1次，通治諸虛
、體弱
，延年抗老，未老先衰及一切氣血精液不足者用鹿茸做成各種藥膳
，例如：湯羹
、糕飯、菜肴等
，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富
，且可以防病治病，增進(jìn)健康
；亦可用鹿茸做成各種鹿茸果脯
、鹿茸糖、鹿茸飲料
、鹿茸營(yíng)養(yǎng)液等食用
。鹿茸釋名鹿是篆文象形字，又稱斑龍
，因?yàn)楣艜涊d：鹿與游龍相戲
，必生異角，故鹿得稱龍
。鹿茸又稱斑龍頂上珠
，有斑龍丸的處方治療虛損證。藥用部分本品為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿等各種雄鹿尚未骨化的幼角
。鹿茸片應(yīng)去除茸毛
，避免引起咳嗽
。其形狀為橫切的片狀，外皮紅棕或是棕色
，中央潔白或是米黃色
，有細(xì)蜂窩眼，氣微腥
。性味與歸經(jīng)甘
、咸，溫
。入肝.腎經(jīng)
。功效補(bǔ)督脈，助腎陽
，生精髓
，強(qiáng)筋骨。臨床應(yīng)用1：用于腎陽不足
、陽痿
、肢冷、腰瘦
、小便清長(zhǎng)
、精衰、血少
、消瘦乏力及小兒發(fā)育不良
、骨軟行遲等癥。鹿茸是一味補(bǔ)督脈的要藥
，又能助腎陽
、補(bǔ)精髓、強(qiáng)筋骨
，適用于腎陽不足
、精衰血少及骨軟行遲等癥。本品可單味服用
，也可配合熟地
、山萸肉、菟絲子
、肉從蓉
、巴戟天等同用。2：用于沖任虛損
，帶脈不固
，崩漏帶下等癥。鹿茸髓補(bǔ)益肝腎
，調(diào)理沖任
，固攝帶脈
，故可止漏束帶，用治崩漏帶下屬于虛寒癥狀者
，可與阿膠
、當(dāng)歸、熟地
、山萸肉、淮山藥
、白芍
、烏賊骨等配伍同用。3：本品亦可用于慢性潰瘍經(jīng)久不斂及陰性瘡腫內(nèi)陷不起等癥
，有補(bǔ)養(yǎng)氣血
、內(nèi)托升陷的功效。藥理作用1：對(duì)心血管系統(tǒng)作用大劑量抑制
，中劑量則加強(qiáng)
，對(duì)衰弱心臟的強(qiáng)心作用力強(qiáng)。2：強(qiáng)壯作用良好強(qiáng)壯劑
，可提高機(jī)體工作能力
，改善睡眠和食欲，可降低肌肉疲勞
。3：性激素作用可改善血漿睪丸酮偏低的小鼠
，但對(duì)正常者無效。4：對(duì)創(chuàng)傷作用對(duì)長(zhǎng)期不易愈合和一時(shí)新生不良的潰瘍
，創(chuàng)口
，增強(qiáng)再生的過程，能促進(jìn)骨折愈合
。秋冬季節(jié)服鹿茸談禁忌秋冬季節(jié)
，人們習(xí)慣買鹿茸進(jìn)補(bǔ)，但不少人又弄不清什么時(shí)候用鹿茸進(jìn)補(bǔ)效果最好
，以及鹿茸的服用方法和禁忌等
。服用季節(jié)霜降之后，為服用鹿茸最佳節(jié)令
，因?yàn)檫@段時(shí)間氣候轉(zhuǎn)涼
，人體氣血開始收斂，生長(zhǎng)速度也隨之減慢
。這個(gè)季節(jié)服用鹿茸最好
。適用范圍由于鹿茸具大補(bǔ)元?dú)狻⑸L(zhǎng)髓
，強(qiáng)筋壯骨
、內(nèi)養(yǎng)五臟六腑
、外榮皮毛肌膚之功，適用于陽痿
、滑精
、腰酸軟弱、小便頻數(shù)
、頭暈
、耳鳴、女子虛寒崩漏帶下及虛損羸瘦等癥
，均有補(bǔ)養(yǎng)氣血之功
。服法禁忌鹿茸可單服，但與人參配服效果更為顯著
。每次服量：0.3至0.5克為宜
，過量易引起鼻出血。體弱者1年內(nèi)可間隔服1至3次
，一般在睡前服用
。以上幾種服鹿茸方法，可供選擇：1.用酒或鹽開水吞服茸粉
；2.用人參等量
，內(nèi)服；3.用人參煮水吞服等
。體實(shí)
、病重者遵醫(yī)囑用。凡發(fā)熱
、風(fēng)寒外感未除者
、陽盛身體壯實(shí)者、高血壓患者不宜服用
。服鹿茸1周內(nèi)禁食豬血
、生蘿卜及生冷食物。鹿茸這么滋補(bǔ)
，但也不是所有人都能受補(bǔ)
。有五種情況不宜服用鹿茸：一、有“五心煩熱”癥狀
，陰虛的人
；二、小便黃赤
，咽喉干燥或干痛
，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；三
、經(jīng)常流鼻血
，或女子行經(jīng)量多
，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)
，表現(xiàn)是血熱的人
；四、正逢傷風(fēng)感冒
，出現(xiàn)頭痛鼻塞
、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人
；五
、有高血壓癥，頭暈
、走路不穩(wěn)
，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人
。
科學(xué)的祛斑方式并不是單一的祛斑方式
，因?yàn)樯叩男纬稍蚴嵌喾矫娴摹Ｋ詥畏矫娴撵畎叻绞绞遣豢茖W(xué)的
。
祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的
，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據(jù)色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規(guī)的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式
。
想要徹底的祛斑
，首先要知道斑是怎么形成的，從問題的根源出發(fā)
，才能更好的找到解決問題的關(guān)鍵辦法
。知道原因，我們?cè)陟畛叩臅r(shí)候才能事半功倍
。遺傳因素：雀斑很多都是是常染色體顯性遺傳
。
月經(jīng)周期：雀斑也有與月經(jīng)周期有關(guān)，女人比男人更容易有雀斑;
日曬因素：主要是陽光紫外線照射對(duì)肌膚的傷害
，會(huì)使黑色素分泌沉淀
，夏季在紫外線照射下，雀斑的顏色就會(huì)加深
，要做好及時(shí)修復(fù)
精神壓力大：精神壓力大必然會(huì)分泌腎上腺素
，長(zhǎng)期受到壓力的話人體的代謝平衡就會(huì)被破壞，皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就比較緩慢
，色素細(xì)胞就會(huì)變得活躍
。
色斑的形成原因是比較多，大致就可以分為外部原因和內(nèi)部原因
。
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外
，在日常生活中還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
保證良好的作息時(shí)間
，不要熬夜；注意飲食
。多吃清淡食物和新鮮蔬果
，少吃油膩的食物，不要喝太多的茶
、咖啡等
。慎用化妝品。不要頻繁的更換化妝品類型
，拒絕選擇含有激素
、鉛及其他不明添加劑的化妝品。保準(zhǔn)睡眠充足
。經(jīng)常熬夜
、睡眠不足，會(huì)加重黑色素的沉淀
，易產(chǎn)生雀斑
。每天晚上至少保證8小時(shí)的休息時(shí)間。防止便秘
。便秘會(huì)使體內(nèi)的毒素堆積
，沒辦法正常的排泄出來，使得毒素全部在體內(nèi)形成黑色素
，從而以雀斑的形式出現(xiàn)在皮膚上
。雀斑患者應(yīng)保持心情舒暢，避免過分憂慮
，有足夠睡眠是防治雀斑最好的方法;雀斑患者出門時(shí)
，應(yīng)避免陽光直射。因?yàn)槿赴叩男纬膳c日曬有明顯的關(guān)系;雀斑患者可多食含有維生素C和E的食物;雀斑患者盡量少吃醬油
、牛肉
、醬菜、蝦
、蟹
、酒、咖啡等食品;我們平時(shí)吃的食鹽竟然有去斑的作用
。具體做法：食鹽一茶匙
，白芷粉六茶匙，菊花粉2茶匙
，白醋半茶匙
，混和加水成糊狀，敷于面部斑跡之處，隔日一次
。
祛斑不但要使用具備正規(guī)備案的祛斑產(chǎn)品
，內(nèi)外結(jié)合同時(shí)使用。而且還需要配合改善日常不健康的生活習(xí)慣
，這樣科學(xué)的祛斑效果才是最好的
。
祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因
，根據(jù)色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規(guī)的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式
。
想要徹底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的
，從問題的根源出發(fā)
，才能更好的找到解決問題的關(guān)鍵辦法。知道原因
，我們?cè)陟畛叩臅r(shí)候才能事半功倍
。遺傳因素：雀斑很多都是是常染色體顯性遺傳。
月經(jīng)周期：雀斑也有與月經(jīng)周期有關(guān)
，女人比男人更容易有雀斑;
日曬因素：主要是陽光紫外線照射對(duì)肌膚的傷害
，會(huì)使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外線照射下
，雀斑的顏色就會(huì)加深
，要做好及時(shí)修復(fù)
精神壓力大：精神壓力大必然會(huì)分泌腎上腺素
，長(zhǎng)期受到壓力的話人體的代謝平衡就會(huì)被破壞
，皮膚所需要的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)就比較緩慢，色素細(xì)胞就會(huì)變得活躍
。
色斑的形成原因是比較多
，大致就可以分為外部原因和內(nèi)部原因。
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外
，在日常生活中還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
保證良好的作息時(shí)間
，不要熬夜；保持良好的心情
，控制好自己的脾氣
；減輕自己工作和生活的壓力；堅(jiān)持健康的飲食
，對(duì)肌膚多補(bǔ)水
；注意防曬；
病情分析：
，服用葛根粉對(duì)女性的保健作用有：1
、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：（1）原先的黃褐斑減褪、消失
。（2）排卵期出血癥消失
，白帶變得清爽、透明（中年女性）
。（3）青春痘明顯消退
。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。2
、修護(hù)肌膚的效果98%以上用戶反映食用后
，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑
、有光澤
、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失
、臉部皺紋明顯減少
。意見建議：看來經(jīng)臨床驗(yàn)證，食用野葛粉有美白祛斑效果
。
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