雪蛤是什么,雪蛤的功效

現(xiàn)代生活已經(jīng)革除了以前傳統(tǒng)的思想，人人都開始注重養(yǎng)生保健的工作，尤其在飲食上更加小心翼翼。而用來做滋補(bǔ)之品的雪蛤已被不少人廣泛應(yīng)用，由于它的奇特功效讓人非常喜愛，雖然人人都知道雪蛤是名貴的一種食材，但如果要講清楚雪蛤究竟是何物，很少有人能夠表述完整。

雪蛤是什么

雪蛤其實(shí)是東北林蛙的另外一個(gè)稱號(hào)，被作為一種很滋補(bǔ)的藥材使用。曾經(jīng)在李時(shí)珍《本草綱目》中記載，雪蛤具有“解虛勞發(fā)熱，利水消腫、補(bǔ)虛損”的功效?，F(xiàn)已在我國(guó)有著上千年的歷史，曾經(jīng)還被當(dāng)做宮廷御用貢品，現(xiàn)代在醫(yī)學(xué)上有著 “軟黃金”、“動(dòng)物人參”之美譽(yù)。

每一只雪蛤的肚子里有一粒膠囊，像膏又像油，在冬天實(shí)在找不到食物的時(shí)候，就靠膠囊來補(bǔ)充能量。可以說雪蛤的主要成效一般都儲(chǔ)存在這粒膠囊中。

詳細(xì)了解過雪蛤后，相信大家已經(jīng)有所心動(dòng)，希望能盡快食之，但切不可心急，需要了解雪蛤所具有的功效，才可進(jìn)行對(duì)癥食補(bǔ)。

雪蛤的功效

補(bǔ)充體力：由于雪蛤中的物質(zhì)，可以幫助人體緩解疲勞以及壓力，并且能增強(qiáng)自身的抵抗能力，使細(xì)胞的供養(yǎng)能力得以提高。

滋陰補(bǔ)腎：不管是男性還是女性，食用雪蛤可以起到滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺的效果，尤其能幫助男性增強(qiáng)性功能，可以具有藥補(bǔ)、食療的營(yíng)養(yǎng)之品。

抗衰駐顏：雪蛤在水里浸泡后，會(huì)脹大，這時(shí)會(huì)釋放出大量膠原蛋白質(zhì)、核醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)能加快皮膚的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩，使肌體更健康、更年輕。

潤(rùn)肺養(yǎng)陰，止咳止血：雪蛤因?yàn)樯L(zhǎng)在寒冷的地域，體內(nèi)含有的一些有效成分能幫助患有咳嗽、支氣管哮喘等疾病的病人，減輕病痛，實(shí)現(xiàn)治療的目的。

治療女性更年期綜合癥：女性到了更年期，難免會(huì)出現(xiàn)一些更年期綜合征的表現(xiàn)，如心煩、失眠、多汗等，這時(shí)如果能吃些雪蛤，就能使體內(nèi)失衡的激素得到調(diào)整，并能改善以上癥狀表現(xiàn)。

辨別真假雪蛤：它最神奇的地方就是能夠在酷寒的天氣下生存，可以說是集天地之精華，有著超強(qiáng)的生命力。有些人想要買好的雪蛤，卻總是被欺騙，那么如何才能辨別出真雪蛤呢。

首先要看雪蛤膏是呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀，并且表面是黃白色，還呈現(xiàn)微透明狀，同時(shí)還伴有脂肪樣的光澤度。用手摸起來會(huì)產(chǎn)生滑膩感，而在溫水中浸泡就會(huì)膨脹。聞起來會(huì)有一股腥味，味道偏甘性，同時(shí)在咀嚼的時(shí)候會(huì)有黏滑感，這才是真正的雪蛤。

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