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曬干的山藥有什么營養(yǎng)？

藥哥明白 2023-12-17 01:41:21

《佘自強(qiáng)零副作用養(yǎng)生療法》淮山

【本源】薯蕷科植物薯蕷的塊莖

。

【別名】山藥

、薯蕷
、薯藥
、土薯
、山芋
、玉蕷
、蛇芋、野白薯
、野山豆等
。

【有效成分】每100克薯蕷塊根中含蛋白質(zhì)1.9克

，脂肪0.2克
，碳水化合物11.6克
，粗纖維1.4克，灰分0.7克
，鉀213毫克
，鈣16毫克，磷34毫克
，鐵0.3毫克，鋅0.27毫克
，鈉18.6毫克
，鎂20毫克，錳0.12毫克
，銅0.24毫克
，硒0.55微克，胡蘿卜素0.02毫克
，維生素E44毫克
，維生素B10.05毫克，維生素B20.02毫克
，尼克酸0.3毫克
，維生素C5毫克；熱能1356千焦
。

【性味功用】性平

，味甘，具有健脾益胃
、固腎補(bǔ)肺
、益氣養(yǎng)陰、長志安神
、強(qiáng)筋壯骨
、延年益智等功效，適用於脾胃虛弱
、腎虛陽萎
、遺精、尿頻
、消渴
、泄瀉、腰膝酸軟
、肺虛咳喘
、白帶過多等癥
。

【宜忌】男女陽氣不足、腎虧者宜食

。

便秘腹脹及有實邪者慎食

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